Recetas Dukan

[cuchi-cuchi 0]

Si pienso ir... faltaria más. Lo que digo es que el tofú no lo voy a pedir a domicilio. Y los arabes y el indú deben de estar muy bien. Cuando estaba comprando el tofú una señora me preguntó, si sabia donde habia un super arabe... mira ahora le podria informar.

[zita 0]

Yo he ido a la tienda que hay al lado de la mezquita de la m30: es ñaja pero tiene muchas cosas (algo caras, a mi parecer, pero de buena calidad). Creo recordar que se llama AlNour o algo así.

[Towandah 0]

porque hay que quitarle el queso???? no es apto en crucero??? haber si estoy haciendo algo mal....

Txiki, perdona por contestar tan tarde! El caso es poner, o bien 4 yogures desnatados SIN TROZOS y no ponerle queso, o bien poner 2 yogures de trozos y el queso (para no pasarnos de tolerados). Es por redondear la cantidad de "crema" que se une a las claras, ya que si pones 4 yogures y el queso, habría que aumentar la cantidad de claras y de gelatina para que la textura sea la adecuada. No es un problema de que se pueda poner o no.

También podrías usar 4 yogures de frutas y no poner el queso, pero así te comerías con 1 mousse un tolerado entero, y si a lo mejor te apetece comer algo que también lleva tolerados, tendrías que tener más cuidado para no pasarte. De esta forma, al poner sólo 2 yogures, te comes medio tolerado con el postre, y puedes usar el otro "uno y medio" en otras cosas.

No sé si me he explicado bien....

[roski 9]

Txiki, perdona por contestar tan tarde! El caso es poner, o bien 4 yogures desnatados SIN TROZOS y no ponerle queso, o bien poner 2 yogures de trozos y el queso (para no pasarnos de tolerados). Es por redondear la cantidad de "crema" que se une a las claras, ya que si pones 4 yogures y el queso, habría que aumentar la cantidad de claras y de gelatina para que la textura sea la adecuada. No es un problema de que se pueda poner o no.

También podrías usar 4 yogures de frutas y no poner el queso, pero así te comerías con 1 mousse un tolerado entero, y si a lo mejor te apetece comer algo que también lleva tolerados, tendrías que tener más cuidado para no pasarte. De esta forma, al poner sólo 2 yogures, te comes medio tolerado con el postre, y puedes usar el otro "uno y medio" en otras cosas.

No sé si me he explicado bien....

Muy bien la estoy haciendo ahora........... vine a mirar la receta y veo tu contestación.................. yo solo tengo aroma de limón y vainilla...................gracias un bico....................

[Paquilova 0]

Paqui...¡que bien! te va a encantar' date=' yo estuve hace unos añitos y es precioso todo... puedes comprar muchas cosas tiradas de precio. Y los chinos son encantadores. Lo pasaras fenomenal. Ahora me conformo con ir a Principe Pio [/quote']
Que compraste por ejemplo.?

[julycar 4]

Hola guapas!!
July vaya pinta tus barritas!!
A ver si me pongo y las hago, porfa July, 30 gramos cuánto es ?? Una cucharada sopera???. Es por no pesar y para que sea más cómodo.
Acabo de venir de tomar el sol, que tenía ya cara de acelga.
Estoy pensando en empezar el día 30 consolidación.
Pero me da miedo y todo, volver a coger peso...(Vaya rollo que soy!!)
Al no ser tan estricta, pues a ver si me desorganizo.
Creo que me voy a hacer por lo menos para las primeras semanas un planning de las comidas y a ver que tal me va.
El día 30 acabo la campaña de la renta, que me tiene esclava, y voy a pedir hora en el endocrino para controlarme en general y en particular las hormonas, ya te contaré zita que tal.
Que fotos más bonitas pones siempre rosky, no me da tiempo a leeres a todas, lo siento.
Mi chico me invita a un superviaje, en Agosto nos vamos a China,,,a China de verdad, no a Principe Pío ese que decís,.,,,
No me lo puedo ni creer, y ya estoy empezando a pensar como me voy a comer la avena y demás cosas, me haré barritas de July, no sé cuánto aguantarán, si a alguna se le ocurren cosas, nos vamos 11 días....
Bueno os sigo contando

30gr son 2 cucharadas colmaditas
Enhorabuena por ese regalazoooooooooooooo ..... disfruta mucho en China y pasate a conso sin miedo ....que no vas a engornar

[julycar 4]

Chorizo de pollo&pavo dukan

Esta receta la vi en facebook de dukan la puso Susana Rivera y a su vez Esther lo puso en su blog

aqui yo la he tuneado a mi gusto y la verdad es que da el pego de sabor muy rico y suave, no repite (a mi el chorizo me sienta fatal y me repite mucho) y encima es de dieta .... que mas podemos pedir ....jejeje...bueno aqui os dejo la receta de Susana y la mia


Mi receta


Embutido de pollo&pavo dukan ó chorizo de pollo&pavo dukan


Ingredientes:


400gr de carne pica de pollo y pavo
14 bolas de pimienta negra
1 cucharadita de cominos en grano
2 dientes de ajo grandecitos
2 clavos de olor

1 cucharadita de oregano
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de agua
1 cucharada colmada de pimenton ahumado (lo venden en Hipercor marca La Chinata)

Preparación:

En un mortero poner los ajos pelados y todas las especias menos el pimentón, machacar todo bien, añadir el vinagre y el agua y mezclar bien, en un bol ponemos la carne picada y añadimos la sal y todo lo del mortero, mezclamos bien, añadir el pimentón ahumado y mezclar muy bien todo ( yo amase con las manos bien limpias unos 6 minutos aprox.) una vez bien mezclado todo, cojemos film transparente y ponemos una cantidad de carne y envolvemos dandole forma redondeada y alargado (ver fotos) cuando terminamos de hacerlo lo meteremos en la nevera minimo 24h antes de comer, para comerlo lo podemos hacer al horno, a la plancha ó al vapor, como embutido frio meter unos 3 minutos en el microondas y acompañado con huevos fritos estaaaaaaaaaaaaa de viciooooooo

Posdata: para cocinarlo quitar el film
Apta para todas las fases de la dieta Dukan incluso para la fase de ataque

La receta de Susana

Chorizo Dukan

250gr de carne picada de ternera
1 diente de ajo picado
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de sal ahumada

Macerar la carne con todos los ingredientes, hacer chorizos y envolver con papel vegetal, reservar en la nevera 48h

[roski 9]

Buenisimo July:plas::plas::plas:espero que el mio sea tan rico..............lo tengo en la nevera.......................con algun cambio estilo a los que hacemos en casa de toda la vida................un bico:beso::beso::beso:

[cuchi-cuchi 0]

Esto me recuerda cuando era pequeña (bueno sigo siendo pequeña de estatura :grin: ) y mi madre hacia chorizos. Estos caen seguro con pan mojado en huevo... ahora tengo que limpiar el teclado que el pobre está chorreando....

[roski 9]

Bueno' date=' bueno, aquí os dejo otro experimento cocineril: [u']MOUSSE DE FRUTOS DEL BOSQUE

Ingredientes para 4 personas:

• 2 Yogures desnatados con trozos de frutas del bosque
  
• 8 cucharadas de queso batido 0%
  
• 4 claras
  
• 4 hojas de gelatina de las pequeñas (por ejemplo, de Hacendado; si son de las que vienen 6, sólo 2)
  
• 50 ml de agua
  
• Aroma de mora, o fresa, o del que se tenga que le vaya bien (no es imprescindible)
  
• Edulcorante al gusto.
  

Elaboración:

Batir las claras a punto de nieve fuerte, con una cucharada o dos de edulcorante en polvo. Reservar. Poner a remojo en agua fría la gelatina, unos 5 minutos; mientras, calentar hasta ebullición el agua en una cazuela grandecita (luego mezclaremos todo aquí). Escurrir bien la gelatina y añadir al agua caliente, removiendo bien para su competa disolución. Cuando haya templado un poco, añadir los yogures y el queso batido, mezclando todo muy bien para que quede una cremita homogénea. En este punto, probad el sabor, añadid edulcorante y el aroma en función de vuestros gustos. Tened en cuenta que cuando añadamos las claras montadas el sabor suele "diluirse" un poco. Pero esto va a gustos. Yo tengo el aroma de mora de Riesgo, y con 10 gotas es suficiente.
Bueno, a lo que vamos. Una vez hecha la "crema", añadir las claras montadas con movimientos envolventes, para que no se bajen, hasta que estén perfectamente incorporadas. Distribuir en 4 recipientes o copas y meter inmediatamente a la nevera, al menos durante 1 hora.




No sé si se apreciará mucho, la textura es esponjosa



Si en lugar de estos yogures de trozos (recordad que son tolerados!!) usamos 4 yogures desnatados sin trozos (por ejemplo, de limón o fresa) y le quitamos el queso, quedan también muy ricas. Esta es de limón:




Espero que os gusten!!

Ya ves que la hice:D
Me gusto mucho......................y eso que yo no use los aromas ........solo un poco de vainilla................
y unas gotas de tinte de vahine

Gracias un bico:beso::beso::beso: