Recetas Dukan

[julycar 4]

Pan de salvados y gluten



ingredientes:

400 ml.de agua
1huevo
1 cucharada de leticina de soja
1 cucharada de levadura de cerveza
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita de edulcorante
200 gr de salvado de avena
30 gr de salvado de trigo
150gr de gluten de trigo
3 cucharadas de semillas (de sesamo y lino, ya mezcladas)
15gr de levadura de panadero

Preparación:

en panificadora: poner todos los ingredientes en el orden de la receta, programa nº 3 (pan integral) , 750gr, tueste medio, cuando termine sacar y dejar enfriar sobre una rejilla, este pan es para 6 dias aproxi.

Posdata: se le pueden añadir especias al gusto, yo no le he puesto porque me he cansado un poco de ellas y ademas asi me lo puedo comer tanto con salado como con algo dulce ( torrijas )

cuando salga de la panificadora pondre fotos y cuantas rebanadas salen

Pues bien con estas cantidades tenemos para 7 dias (casi reales son 6,5 ) lo he pesado y toca 120gr al dia, me han salido 3 rebanadas al dia, las he empaquetado en film trnasparente individualmente para congelar y asi sacar por la noche para el dia siguiente y tostado esta de muerteeeeeeeeeeeee :smile:

[Pecosa75 0]

July este pan de salvados y gluten es apto para la fase de ataque?? esta bueno?? ya me dices y si eso lo hago esta noche

[julycar 4]

July este pan de salvados y gluten es apto para la fase de ataque?? esta bueno?? ya me dices y si eso lo hago esta noche

Pecosa este pan lo puedes comer en cualquier fase en la de ataque, en crucero, en conso, a mi si me gusta hoy he desayunado unas rebanadas con aceite acalorico y jamon de pavo y :smile: y otra con mermelada de tomate casera con edulcorante y queso fresco 0% :-) la mermelada solo en PV

[julycar 4]

AAAAAAAHHHHHH he puesto fotos y que cantidad podemos comer en la receta del pan de salvados y gluten

[roski 9]

Pan de salvados y gluten



ingredientes:

400 ml.de agua
1huevo
1 cucharada de leticina de soja
1 cucharada de levadura de cerveza
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita de edulcorante
200 gr de salvado de avena
30 gr de salvado de trigo
150gr de gluten de trigo
3 cucharadas de semillas (de sesamo y lino, ya mezcladas)
15gr de levadura de panadero

Preparación:

en panificadora: poner todos los ingredientes en el orden de la receta, programa nº 3 (pan integral) , 750gr, tueste medio, cuando termine sacar y dejar enfriar sobre una rejilla, este pan es para 6 dias aproxi.

Posdata: se le pueden añadir especias al gusto, yo no le he puesto porque me he cansado un poco de ellas y ademas asi me lo puedo comer tanto con salado como con algo dulce ( torrijas )

cuando salga de la panificadora pondre fotos y cuantas rebanadas salen

Pues bien con estas cantidades tenemos para 7 dias (casi reales son 6,5 ) lo he pesado y toca 120gr al dia, me han salido 3 rebanadas al dia, las he empaquetado en film trnasparente individualmente para congelar y asi sacar por la noche para el dia siguiente y tostado esta de muerteeeeeeeeeeeee :smile:

Cuando podre yo comer este pan:cry::cry::cry:
Si aun estoy con el segundo dia:cry::cry:
un bico:beso::beso:

[summer* 0]

la he buscado pero no tengo paciencia, alguna alma caritativa que me pueda decir la secreta receta de la dukancilla...? (nocilla dukan) aaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhh LA NECESITOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!

[julycar 4]

la he buscado pero no tengo paciencia' date=' alguna alma caritativa que me pueda decir la secreta receta de la dukancilla...? (nocilla dukan) aaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhh LA NECESITOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!![/quote']

:lol: tu has buscado poco 1 cs leche en polvo, 1 cc cacao, leche un poco, edulcorante al gusto. todo mezcladito y a comer

[julycar 4]

Cuando podre yo comer este pan:cry::cry::cry:
Si aun estoy con el segundo dia:cry::cry:
un bico:beso::beso:

cuando tu quieras es para todas las fases, solo que en vez de comer 120gr comes 90gr en ataque

[roski 9]

cuando tu quieras es para todas las fases' date=' solo que en vez de comer 120gr comes 90gr en ataque [/quote']
A si...........pero si yo solo llevo dos días.............y creía que hasta que pasara la etapa de verdura y proteínas......................no podía..................y aun estoy solo con la de proteínas...........................un bico

[roski 9]

Aqui pongo unas recetas que tenia guardadas en el ordenador' date= imagino que algunas están ya puestas.
Recetas Dukan Fase de ATAQUE

Proteína Pura

HUEVOS RELLENOS -huevos duros
-2 yemas del huevo duro
-1 cc de mostaza
-sal, pimienta
...-1 lata de atun natural
Mezclar todo, rellenar y comer.BUENISIMOS

HUEVOS RELLENOS PROTEINAS PURAS
INGREDIENTES:
Las cantidades son ilustrativas....
- Huevos (5)
- Atún o bonito al natural (2 latas)
- Tomate frito (sin aceite) (2 cucharadas)
- Vinagre (chorrete )
- Mayonesa con aceite de parafina (2 cucharadas)
- pimiento rojo para adornar
PREPARACIÓN
Se cuecen los huevos, se enfrían, se pelan y se parten por la mitad, con cuidado que no se rompan. Se separa las claras de las yemas.
En un cuenco se echa el atún (yo le añado un chorrete de vinagre para que tenga gracia) un poco de tomate frito (una o dos cucharadas, dependiendo de la cantidad), las yemas (deja apartadas dos) y la mayonesa. Mezclar bien que se quede como una pasta.
Con esta pasta se rellenan los huevos. Se colocan en un plato y se le echa por encima un poco más de mayonesa y se adorna con una tirita de pimiento rojo.
A la nevera y a comer frequitos, que con este calor están buenísimos.

TORTILLA DE CARNE PICADA
Se hace la carne primero en la sartén y cuando ya esté bien doradita la incorporas en el bol donde hayas batido los huevos. Sal y pimienta al gusto.
Yo la hago bastante grande, así tengo para unas cuantas veces.

TORTILLA DE SURIMI
2 huevos
2 ó 3 barras de surimi
ajo y cebolla
Mezclar el surimi finamente picado con la pimienta , un poo de sal, ajo en polvo y cebola cortada finamente.Agregar el huevo batido , mezclar bien y freir en una sarten antiadherente (recordar que se empapa la sarten con una servilleta empapada de aceite).

ALBONDIGAS CON SORPRESA A LA SALSA DE CURRY
1/2 KG. Carne picada de ternera
1 cc perejil picado
1 diente de ajo picadito
1 cebolla mediana rayada
...1 cc comino en polvo
1 yema de huevo
Sal y pimienta al gusto
Mezclar y dejar reposar 2 o 3 horas. Hacer las albóndigas y pasarlas por salvado de avena. Hacerlas en el horno a 200º de 10 a 15 minutos.
SALSA AL CURRY:
1 Cebolla grande
2 dientes de ajo
4 cs de vino blanco
1 cc curry
1 cc cúrcuma en polvo 1 hoja de laurel
½ pastilla de avecrem
Rayar la cebolla, pochar con los 2 ajos picaditos y la hoja de laurel.
Cuando este todo pochadito añadir las albóndigas, el vino las especias y por ultimo casi cubrir con agua (calentada previamente con la media pastilla de avecrem).dejar hervir 10 minutos a fuego medio.
PARA LA SORPRESA:
Cocer los huevos de codorniz, pelar y hacer la albóndiga mas grande para poder meterle el huevo dentro.
Estas albóndigas al ser mas grandes las dejé hacerse como 20 o 25 minutos y darles la vuelta a mitad de cocción para que queden doraditas

SOUFLE DE POLLO
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 1/2 vaso de leche desnatada
Preparación:
Se pican las dos pechugas dependiendo de la textura que se quiera lograr en el souflé, bien a trocitos, bien picada menuda. Se salpimenta y se echan en un molde que previamente habremos untado de aceite y secado el sobrante con papel de cocina.
Se baten las yemas y se mezclan con el medio vaso de leche que habremos calentado previamente y se añaden al pollo y se mezclan.
Se baten las dos claras a punto de nieve (no demasiado) y se mezclan también con el resto de los ingredientes en el molde. No mezclar demasiado para evitar que se bajen las claras.
Meter en el horno precalentado a una temperatura media (165-180º) unos 35 min.
Retirar, desmoldar y ¡disfrutar! Una forma diferente de comer pollo

POLLO AL CURRY
Cojemos una pechuga y la troceamos en tiras.
ponemos en una sartén unas gotas de aceite y sofreímos las pechuguitas,cuando empiecen ha coger color l...e tiramos curry y canela en polvo, un vasito de agua y cocer unos minutos.
Cuando empi ...ece a reducir, le echamos una cucharada de salsa de soja, reducimos un poco mas, y listo.

ALBONDIGAS DE POLLO Y QUESO CON HUEVO ESCALFADO
picada de carne de pollo, quesitos , huevo, sal, pimienta,caldo de pollo, vino, cebolla en polvo , ajo en polvo, perejil, y las especias que queráis.
Mezclar con la carne una yema de huevo y todos los condimentos,hacer un agujerito y... meter medio quesito, cerrar.
Poner una s gotitas de aceite y dorar las albóndigas,echarles el caldo, cebolla en polvo, un poco de perejil, ajo en polvo y un poquito de vino.
Dejar reducir un poco y echar dentro el huevo,dejar que se haga el huevo y BUEN PROVECHO!!!Ver más

MILANESAS A LA NAPOLITANA
REBOZAMOS LOS FILETES DE TERNERA CON SALVADO DE TRIGO Y HUEVO. LAS COCINAMOS AL HORNO A 180º 15 min UNA VEZ HECHAS LE PONEMOS 1 LONCHITA DE QUESO LIGHT Y UNA CUCHARADA DE SALSA DE TOMATE. Y GRATINAMOS.

CONEJO AL HORNO CON PIMENTON
ponemos el conejo con sal en una bandejita apta para horno, en un vaso aparte lo llenamos de agua y le echamos pimenton dulce y un poquito de picante revolvemos y se lo echamos por encima.
Lo metemos al horno 180º durante 25 min, y a comer

POLLO RELLENO DE JAMON Y QUESO EMPANADO
Pollo empanado con avena y relleno de jamon y queso,y al horno....muy sencillito...

BURGUER DE PAVO
4 huevos
1 cebolla grande
1 kg de carne picada de pavo o pollo
Mejorana
Sal
Pimienta al gusto
1 cucharada sopera de mostaza.
1 Picar la cebolla finita y mezclar con los huevos.
2 Unir la carne picada con la mezcla anterior, las especias y la mostaza y mezclar muy bien.
3 Freir en una sartén anti adherente. Poned 1 cucharada sopera de la mezcla en la sartén y aplastar para que quede plana y se haga bien por dentro.
4 Tras cada porción pasar un papel de cocina por la sartén para evitar que los trocitos quemados se peguen en la siguiente porción.
5 sumerguir en agua fría la cuchara usada para poner la carne en la sartén, así evitaremos que la carne se pegue en ella.

BROCHETAS DE POLLO
4 dientes de ajo
2 tallos de cebolleta
gengibre
10 cl de salsa de soja
2 cucharadas de cilantro picado
pimienta
sal
En una ensaladera ponga la carne , añada el ajo, la cebolleta picada, el gengibre, la salsa de soja y el cilantro, cubra y deje reposar toda la noche .Pinche la carne sobre brochetas y cueza a la barbacoa o al horno grill. SALE Y PIMIENTE AL FINAL DE LA COCCION.

PAVO CON CEBOLLA, MOSTAZA Y QUESO A LAS ESPECIES
Escalope de pava
2 CEBOLLAS
Ajo
1 cs mostaza
1 cs queso BLANCO 0 %
Especias (curry , ROMERO, TOMILLO
En un wok, sin materia grasa dorar el escalope cortada en dados con lacebolla cortada en pluma, y el ajo. Cubrir para guardar el agua de la carne y de los condimentos para que no se pegue. Cuando la carne este tierna, añadir queso blanco y mostaza más las especias. Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento.

POLLO A LA COCA COLA

2 muslos de pollo
15 cl de Coca Cola Light
1 limón
Un poco de sal
Vierta el zumo del limón sobre el pollo. Cubrir con un film transparente y dejar estar en adobo durante las 3 horas. Precaliente el horno a 180C. Disponga el pollo, en un plato verter el zumo de limón (el escabeche) con mismo volumen de agua, salpique de sal. Rocíe coca cola durante la coccion 30 minutos: la salsa debe ser almibarada. Cuando el pollo esta colorado,disponga en platos .



ROLLITO DE PECHUGA CON QUESO Y JAMON
Filete de pechuga de pollo
- Loncha de jamón de pavo
- Queso San Millán 0%
- Huevo
- Salvado de avena
- Salpimentar el filete de pechuga y untarle la crema de queso, añadir la loncha de jamón y enrollar, podéis cerrarla con palillos de dientes.
- Pasarla por el huevo batido y rebozarlo con el salvado de avena. Metre en el horno ya precalentado a 180º unos 25-30 minutos y listo.
- Como fiambre es estupendo y frio así que es súper cómodo si tienes que llevarte tu comida fuera de casa

ROLLITOS DE POLLO-PAVO
Filetes de pollo muy finos
Cebolla
Pimiento rojo y verde
Tomate natural
Queso untar 0%
Se sofrien todas las verduras con muy poco aceite hasta q estén pochadas Se incorporan a los filetes previamente salpimentados con una cucharada de queso y se hace un rollizo que se envuelve bien Prieto con film trasparente atando los cabos como un caramelo. Se meten en agua hirviendo durante 15 -20 minutos. Se sacan y de les quita el film. Si se quieren poner bonitos se pueden dorar en una sartén o añadir alguna salsa apta.
BUENISIMOS pues como se hacen es su jugo están fenomena

PECHUGUITAS DE POLLO A LA SALSA DE PATE
Ingredientes
• 2 pechugas de pollo
• 2 puerros
• ½ cebolla
...• 1 vasito vino blanco
• 200 cc de nata baja en grasa (PULEVA LIGERA 5% MG)
• ½ latita de paté de Alicia
• Aceite, sal, pimienta
Preparación
Pasar por la sartén las pechugas, que queden bien doradas, pero crudas por dentro.
En el mismo aceite, dorar los puerros cortados en rodajas gordas.
Hacer unos cortes en las pechugas y ponerles en ellas los puerros, mientras freímos en el mismo aceite la cebolla cortada bien fina, echamos el vino y la nata, dejamos 2 minutos e incorporamos el paté.
Dejamos que reduzca un poco la salsa, mientras vamos deshaciendo el paté un poco con la cuchara.
Rociamos las pechugas con un poco de salsa y las metemos en el horno a 200º durante 20 minutos.

POLLO AL OPORTO
Ingredientes:
4 muslos de pollo
1 vaso de nata
1 vaso de vino de oporto
1 vaso de tomate frito (casero o de bote)
sal
pimienta
1/2 kilo de champiñones
1 cs de maicena
Instrucciones:
Se salpimienta el pollo y se fríe en un poco de aceite.
Mientras de filetean los champiñones y se reservan.
Una vez dorado el pollo se pasa a la olla y se le echa la nata, el vino y el tomate. Se cuece hasta que el pollo este tierno, aproximadamente 30 min.
A media cocción se añaden los champiñones.
Cuando ya esté tierno se le echan dos cucharaditas de maicena para espesar la salsa M

FILETES DE TERNERA CON SALSA DE PIMIENTA
cebolla
pimienta
queso 0% (yo utilizo el bote del mecadona)
filetes
se corta la cebollita y se sofrie con una pizca de aceite. Luego añades los filetes que se haran a la plancha.. cuando ya estén hechos se añade el queso y la pimienta..... aleee ya tenemos unos deliciosos filetes a la pimienta

Filetes en salsa de oporto y mostaza
• 4 filetes de ternera finos
• 1 dl de vino de Oporto
• 1 manojo de perejil picado
• 2 cucharaditas de mostaza en polvo
• Sal
Freímos los filetes en un poco de aceite, dejándolos al punto de cocinado que nos guste. Una vez que estén los sazonamos, los sacamos de la sartén y los reservamos. Añadimos al aceite de freír los filetes (si ves que es mucho puedes quitar un poco) el Oporto y la mostaza y removemos con una varilla para ligar la salsa de una forma homogénea dejando que hierva a fuego suave unos 2 minutos. Cuando la salsa esté homogénea y algo espesa, agregamos el perejil picado, dejamos que hierva un poco más removiendo y una vez la salsa esté en su punto, la vertemos por encima de los filetes calientes y servimos al instante.

PASTEL DE PECHUGA DE POLLO
2 pechugas
1/2 vaso de leche
2 huevos
hice la pechuga al micro le quite el caldo y pique no muy pequeña, sal pimiente y eche en el molde untadito de aceite con papel, bati las yemas y le añadi la leche calentada en el micro y reserve, las claras a punto de nieve y mezclar no mucho para que no baje y le puse un poco de leche en polvo a la pechuga para el jugo que saca. espolvoree con avena y trigo y hornear 35 minutos a 180º.

POLLO AL CURRY CON QUESO DE BURGOS
0% PARA PP PONEMOS EN U SARTEN EL POLLO CON 1 TAZA DE AGUA Y 1/4 PASTILLAS DE CALDO DE POLLO UN POQUITO DE CEBOLLA EN POLVO DEJAMOS COCINAR 10 MIN SI VEMOS QUE SE SECA LE AÑADIMOS MAS AGUA POR OTRO LADO MEZCLAMOS 2 CC DE QUESO BATIDO CON 2 CC DE LECHE DESNATADA EN POLVO SE LO AÑADIMOS A ULTIMO MOMENTO CON EL CURRY DEJAMOS5 MIN MASY LISTO YO LO ACOMPAÑE CON QUESO DE BURGOS 0%

TORTA DE PAVO Y QUESO
4 lonchas de jamón de pavo (YO ECHÉ MAS)
2 lonchas y media de queso light (YO 3)
3 huevos (YO 2 Y UNA CLARA)
1 cs de yogur natural 0%
- 1 cc de levadura en polvo
.- 2 cs de queso de untar 0%.
- ¼ vaso de leche desnatada
- Pimienta / Hierbas provenzales
- Un poco de sal Y OREGANO Q NO FALTEEEEEEEEEEEE

TARTA DE JAMON Y QUESO
4 lonchas de jamón de pavo
2 lonchas y media de queso light
3 huevos
1 cs de yogur natural 0%
1 cc de levadura en polvo
- 2 cs de queso de untar 0%.
- ¼ vaso de leche desnatada
- Pimienta / Hierbas provenzales
- Un poco de sal
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes.
Verter la mezcla en un molde para tartas sobre una hoja de papel sulfurizado.
Meter al horno durante 40 minutos a 180ºoReceVer más

PIZZA DUKAN
INGREDIENTES:
2 CS salvado de avena
1 huevo
1 CS maizena (tolerada)
1/2 tazita de leche desnatada
PREPARACION:
mezclamos todos los ingredientes nos va a quedar algo semi liquido
ponemos en una fuente y al horno 10 min
cuando vemos que ya esta con consitencia lo sacamos y damos vuelta que la parte de abajo va a estar algo mas humeda y ponemos en la fuente un poquito de salvado de trigo para que quede mas crocante y ponemos la pizza con la parte mas sequita para abajo. Despues le ponemos un poquito de tomate tiritas de pimientos cebolla carne o atun algo de queso o lo que querais y al horno hasta que gratine. Riquissimo yo lo hice anoche

PAN PARA BURGUER
un huevo, dos cs de avena, 1 cs de trigo, sal, 1cc royal, 2 cs de queso batido y lo he metido al horno 20 minutitos, pero el horno suave, sobre 160, es que a 200 siempre se me quemaba, así queda más esponjosito

RECETA DEL BRIOCHE DUKAN!
INGREDIENTES:
3 HUEVOS- 100 GRS DE QUESO 0% 2 CS MAIZENA
UN POQUITO DE ASPARMO -1 CICHARITA DE ROYAL Y SI QUEREIS ESENCIA DE VAINILLA
PREPARACION:
separamos las yemas de las claras batimos bien las yemas con el queso añadimos el asparmo y poco a poco le ponemos la maizena y el royal
por otro lado batimos las claras a nieve. Cuando esten tipo merengue lo vamos incorporando a la preparacion anterior lo ponemos en un molde y al horno a 200C durante 20 minutos comprobamos que esta hecho pinchando con un palillo.

PAN AL MICROONDAS SIN AVENA
1 CS DE MAIZENA
1 HUEVO
1 YOGURT NATURAL 0%
UN POQUITO DE ASPARMO Y SAL
PREPARACION:
Mezclamos todos los ingredientes ponemos en un bol apto para microondas y cocinamos por 5 minutos.

TORTITAS DE AVENA
1 cucharada y media de salvado de avena
1 cucharada y media de yogur natural o queso 0%
1 huevo
sacarina o sal, lo que se prefiera.
Batir todo y echar en la sartén para hacer la tortita, un par de mtos por cada lado.
Se puede tomar sola o por ej con salmón ahumado por encima... mmm de vicio

PAN (PRUEBA 1)
Ya aprovecho y la copio, aunque también lleva huevo.
* 8 cucharadas de salvado de avena
* 4 cucharadas de salvado de trigo
* 2 cucharadas de leche descremada en polvo
* 1 sobre de levadura química
* 6 cucharadas de queso blanco 0%
* 3 huevos enteros y 3 claras
* 2 cucharadas de mezclas para pan de especias (canela, anís, nuez moscada, jengibre, clavo)
* 2 cucharadas de edulcorante líquido
Precalentar el horno a 180
Mezclar los salvados, la leche en polvo y la levadura. Añadir el queso blanco removiendo bien, después los huevos enteros y las claras. Remover hasta obtener una masa homogénea. Incorporar las especias y el edulcorante y añadir al molde.

Dejar en el horno durante unos 45 minutos controlando la cocción con la punta de un cuchillo.

CREPE-TORTA DUKAN
Para quien no la tenga:
* 1 huevo
* 2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada
* 1 cucharada sopera de edulcorante líquido
* 2 cucharadas soperas de salvado de arena.
Se bate todo y se echa a una sartén antiadherente. Yo le bajo el fuego, la dejo cuajarse y cuando ya lo de arriba no se menea, le doy la vuelta y la dejo un poquitín más. A mi me recuerdan a esas riquísimas tortas con nata totalmente prohibitivas, y como nata no podemos, pues le echo yogur (con frutas aunque 0%) y son mis postres favoritos! Me la he zampado mientras os leia, cotorrillas, y me ha sabido a gloria!!!

CREPE SIN AVENA
*1 huevo
*2 cucharas soperas d leche desnatada en polvo
*Un poco d edulcorante liguido
*La puntita de una cuchara d cafe d aroma d vainilla
Lo bato todo, caliento la sarten por donde pase el papel con aceite, lo echo, vuelta y vuelta y ñam...ñam
Ahora q estoy pensando igual en vez d añadirle el aroma a vainilla, igual le pongo un poco d cacao 0%
Al bizcocho, en vez d echarle el aroma, si le echais dos cucharas d cacao apto, os aseguro q esta peligrosamente buenisimo....no me duro ni 24

Crêpe Dukan
4 cs de leche en polvo desnatada
1 huevo
1 clara de huevo
Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Calentar una sartén antiadherente y verter la mezcla, repartirla por la sartén como para una crêpe clásica (unos segundos de cada lado).

CREP SIMPLE (1 UNIDAD) MAIALEN-OARA TODAS LAS FASES
o3 huevos
o160 gr. Leche desnatada en polvo.
o100 ml. agua con gas.
4.Mezclar los huevos con la leche desnatada e ir añadiendo el agua con gas según se van mezclando.
5.Cuando la masa tenga consistencia de crema empezar a cocinarla.
6.Echar en una sartén antiadherente caliente y darle la vuelta cuando la parte da bajo esté dorada.
7.Se sirve caliente o frío.

PAN DE ESPECIAS
Ingrediente para 6 a 8 personas pot Tonibs
8 cucharadas de salvado de avena
4 cucharadas de salvado de trigo
2 cucharadas de leche descremada en polvo
1 sobre de levadura quimica
6 cucharadas de queso blanco 0%
3 huevos enteros+3 claras de huevo
2 cucharadas de mezcla de especias (canela, anís, nuez moscada,jenjibre, clavo)
2 cucharadas de edulcorante líquido

Precaliente el horno a 180 C.
En una ensaladera mezcle los salvados,la leche en polvo y la levadura. Añada e lqueso blanco removiendo bien, después los huevos enteros y las 3 claras. Remueva hasta obtener una preparación homogenea. Incorpore las especias y el edulcorante. Vierta en una bandeja de horno previamente untada de aceite con ayuda de un papel absorbente.
Dejar en el horno durante 45 min. Comprobar la cocción pinchando con la punta de un cuchillo, que tiene que salir seca.

PAN DUKAN
2 CS de salvado de avena
2 CS desalvado de trigo
1 CS de queso blanco
1 cucharita de levadura quimica
1 huevo
4 gotas de aroma OPCIONAL
Mezclar primero los salvados , integras bien ,luego agregar el resto de los ingredientes . Llevar 4 minutos al microondas a maxima potencia.
SUGERENCIA :Para variar se puede echar hierbas de provenza y sal, ideal para los sandwichs ah y otra cosa desmoldar y cortar cuando se enfire, al cortarlo y antes de comerlo se puene poner en la tostadora àra que este mas crujiente.

SALSA DE PIMIENTA VERDE

Ingredientes: Para 4 personas
- 200 g de queso cremoso 0%MG,
- 4 cucharaditas de pimienta verde en lata,
- sal,
- el zumo de un limón.
Preparación:
Triture la pimienta verde en una picadora.
Mezcle el puré de pimienta con el queso blanco, añadiendo el zumo de limón y una pizca de sal.
Conserve en un lugar fresco.
Consejo:
Para acompañar los platos de carne

Todo esto se puede comer ahora en los primeros días.................?
Gracias un bico:beso: