Recetas Dukan

[julycar 4]

Ya está' date=' decidido, te voy a nominar para el Nobel de conocimientos culinarios YA!!!:beso::beso::beso:[/quote']

gracias Zita pero lo quiero con pergamino y todo :lol:

[zita 0]

gracias Zita pero lo quiero con pergamino y todo :lol:

qué más da el pergamino??? que dan una pastaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

[Pecosa75 0]

y en que se usa el agar agar?? se sustituye por?? yo lo compré el otro día pero no se como emplearlo?? julyyyyyyyyyyyyy explicame guapa

[roski 9]

donde puedo comprar agar-agar?

ROSKI , que mostaza utilizas para hacer ese
pollo tan rico


muchas gracias Pilar:beso:

:La normal de dijon Pilar le echo muy poca.........................................:smile:
un bico:beso::beso::beso:

[julycar 4]

y en que se usa el agar agar?? se sustituye por?? yo lo compré el otro día pero no se como emplearlo?? julyyyyyyyyyyyyy explicame guapa

uuuuuuuuuuffffffffffffffff yo lo he usado en tres ocasiones, no termina de convencerme, me gusta mas la gelatina neutra

[julycar 4]

qué más da el pergamino??? que dan una pastaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

SIIIIIIII :sinunduro:

[crisaraiva 0]

NATILLAS CON GALLETA CRISARAIVA


Ingredientes:
1 litro de leche desnatada
1 sobre de flan clásico mercadona sin azúcar
2 cdas de edulcorante líquido día (al gusto)
5 gotas de aroma de vainilla
Canela en polvo

Galletas de nuez:
1 huevo XL
6 cdas de leche en polvo
2 ctas de edulcorante líquido día
1 chorro de leche o agua
4 gotas de aroma de nuez
Semillas de lino y amapola

Batir con unas varillas el huevo con la leche en polvo, el edulcorante y el aroma de nuez, y añadir un poco de leche o agua, hasta tener una textura ligeramente fluida (un poco más espesa que la masa de crepes). Verter en un molde para galletas, o en moldes de magdalenas (yo tengo uno con 12 huecos para hacer galletas de la marca pyrex, y salen perfectas). Con esta cantidad me han salido 24 galletitas (2 cdas de masa por galleta). Espolvorear por encima semillas de lino y de amapola, y meter al horno precalentado a 180º, unos 10 minutos, según el horno, hasta que estén ligeramente doradas.
Hacer el flan como indica el sobre, pero en 1 litro de leche en lugar de medio, y poner unas pocas galletas dentro mientras esté bien caliente; espolvorear abundante canela y dejar enfriar.

El resultado: no queda duro como el flan normal, ni tan ligero como las natillas normales, es un “fifty-fifty”. Las galletas se inflan al estar caliente la leche y quedan buenísimas. Los niños decían, mami, por qué has puesto torrijas dentro de las natillas????
Se pueden usar otros aromas, si queréis, pero yo he recibido ayer el pedido que hice a la tienda Dukan y tenía unas ganas de probarlos…. que no podía esperar, y la verdad que las galletas, con el aroma de nuez cubiertas con nocilla o leche dukansada, así sin más, tienen que estar de muerte también.
Otra cosa, el sobre de flan son 5 gramos, y han salido 8 raciones, así que, ¿de verdad se cuenta como 1 tolerado, porque no toca ni a 1 gramo de maicena por ración?????


Bueno, que espero que os gusten, por mi parte, seguro que repetiré la receta, tal vez incluso antes de que acabe la semana .

[Ajedrea 0]

Hola chicas,
he hecho la quiche dukan y me ha gustado mucho. Es la del recetario pero con alguna pequeña variación:

INGREDIENTES:

4 huevos + 2 claras

300 g de queso batido 0%

400 g de fiambre de pechuga de pavo (yo una pieza mini de Campofrío) a taquitos

Sal y pimienta


ELABORACIÓN:


Precalentar el horno a 250ºC

Batir los huevos con el queso. Añadir sal y pimienta. Añadir los taquitos de pavo y mezclar bien. Verter la mezcla en un molde de tarta ,de silicona. Bajar la temperatura a 200ºC y hornear durante 20 minutos.

A esta le he puesto un poco de queso rallado por encima, pero era el Santé 3% que aún me quedaba, así que no lo pongo porque ya no está disponible.

[crisaraiva 0]

¡Qué buena pinta tiene Ajedrea!!! Me has alegrado el día porque llevo toda la mañana pensando en qué poner para cenar, y ya sé; voy a hacer tu quiche, pero con atún y palitos de cangrejo porque pechuga de pavo hemos tomado de desayuno y a media mañana, no se el caso que nos empiecen a salir plumas de tanta ave (sobre todo al costillo, tendría mucho peligro si le saliesen :lol:). Ya te diré qué tal sale.

[luna_mj8 4]

Esa quiche la has hecho en el molde de cristal? Es que yo tengo uno...pero lo he usado siempre para otros fines..Lo decia porque si te ha sido fácil desmoldarlo..en el caso que sea como el mio.

perdón acabo de volver a leerte..y veo que dices que es de silicona..