s.o.s....necesito ideas!!

[melisa_ 0]

Hola a tod@s,
Hace poco que os he descubierto..y la verdad me pareceis fantásticos, me encanta el foro y todos los temas y recetas que tocais..
Por cierto dejo de enrollarme y os planteo mi "embolao"...El ´róximo dia 5 queremos celebrar los 80 añazos que cumple mi madre, y nos (el solete de mi marido y yo) liado la manta a la cabeza y hemos invitado a toda la parentela (unos treinta + ó -) a casa...Por favor, necesitamos consejos para poner de "comer" a esa "horda" de hambrientos..jejeje.
Hemos pensado en hacer: Hojaldres (morcilla, paté y jamon y queso..) empanada de atún, carrillada en salsa de mermelada, unas cuantas tortillas de patatas, ensaladilla rusa, pastel de atún, saladitos, los tipicos sandwich's, una olla de callos y no puede faltarnos una buena "porra antequerana"..además de la tarta de cumple claro.
Sabemos a ciencia cierta que esto se prolongara hasta la cena...Admito todas las sugerencias para hacer.
gracias a tod@a

[maku41 3]

bienvenida melisa y felicidades para tu madre
la verdad es que me parece que ya lo tienes muy bien pensado solo sugerirte que si piensas que se alargue hasta le cena prepares algo para la merienda, bombones, pastitas ,profiteroles, que tengas ya preparados y les acompañes con un cafe

[EnLaLuna 19]

Uf! ¿Más comida? Ni loca! Hay mucha! Lo que sí, como dice maku41, alguna pastita de mantequilla, o unos cannolis o algo para el café, porque si se alarga apetecerá picar algo dulce.

[Conchi63 0]

Felicidades para tu mami.
Yo siempre recomiendo alguna crema, de verduras, de marisco, de setas........ La haces el día anterior y después sólo tienes que calentar y listo.
Como sois muchos la puedes servir en vasos pequeños. Seguro que gustará.
Saludos y feliz día.

[THERMOMIXERO 0]

Hola,

Con tanta comida, a mi me apetecería un sorbete de mango, algo refrescante.

[TERESALM 1]

Felicidades y bienvenida.
No sé cómo andas de espacio en casa y si tienes los utensilios pero ¿qué te parece una gran paella? Es algo que gusta a casi todo el mundo y puedes tener el fondo hecho con antelación y mientras hacéis los aperitivos se cuece el arroz.

[SilviaS 0]

Yo para la cena no prepararía nada especial, seguro que te sobra comida.
Cuando tengo tantos invitados, para la cena compro embutido, que me lo envasen al vacío y según lo que haya sobrado, abres unos sobres de embutido, pan con tomate y una ensalada, que la puedes comprar de esas que ya vienen preparadas. Pero intuyo que te sobrarán muchas cosas para la cena.

Felicidades a tu madre, una fecha para celebrar.

[melisa_ 0]

gracias a tod@s por vuestras respuestas :-)
seguiré en contacto, es que me gusta un montón las ideas que dais!!
bss