Anchoas

[oliter 1]

Que ricos, yo los hago a menudo, pero los llamo boquerones, en cada sitio se llaman diferente tendremos que contratar un traductor como en el congreso, para entendernos hablando el mismo idioma, jajajaja.

Angeles, poneles en agua con hielo para que se vaya bien la sangre, y te quedarán más blanquitos.

[yasura 0]

Me encantan. ¡Y sin espinacas!

[s-o-n-i-a 24]

que ricos me pirrian y ojo lo que cobran en un bar por una ración!! yo tb a estos los conozco como boquerones en vinagre, las anchoas son más bien en acete tipo santoña, y un montadito con una de cada........ se me hace la boca agua

[forera 18]

:shock::shock::shock: madre mia babeando estoy.... aqui se llaman boquerones y me encantan...yo suelo comprarlos ya envasados los congelo y luego los saco pero con esta receta voy a hacerlos yo:D

:beso::beso:

[chipisa 0]

Pero se congelan limpios o enteros? es que nunca los e hecho. GRACIAS

[thermo 0]

jo qué buenos los boquerones' date=' es que me encantan... claro está que tengo que reconocer que siempre me los hace mi madre, perezosa que es una!![/quote']
Como te he leido que lo has hecho público lo digo claramente, ahora a cuidar esa barriga y que tu mami te haga toooodo lo que desees.
Besitos.

Y a mi que no me acaban de quedar blancos...se quedan grisaceos, voy a acabar poniéndolos en lejía:lol:

¿Cuánto tiempo los sueles dejar en el vinagre?

El secreto está en lavarlos muy bien con agua, hasta que veas que sale casi transparente, lo notarás como va aclarándose.
El tiempo del vinagre no es exacto depende mucho del boquerón, del tamaño y la calidad pero como media hora o tres cuartos.

Qué pinta! Me dan ganas de coger uno

En casa también son agritos (soy de Alicante como asj, creo que el nombre es tipico de la zona). Las anchoas para mi son las saladas.

jjajjajajjajajja aquí las anchoas saladas son las de lata.

Que ricos, yo los hago a menudo, pero los llamo boquerones, en cada sitio se llaman diferente tendremos que contratar un traductor como en el congreso, para entendernos hablando el mismo idioma, jajajaja.

Angeles, poneles en agua con hielo para que se vaya bien la sangre, y te quedarán más blanquitos.

Lo que nos faltaba poner traductores, te imaginas?
Tú es que estás con los idiomas y el viaje ....
Besos guapa.

Me encantan. ¡Y sin espinacas!

ya está ella con las espinacas! a que no te doy?

que ricos me pirrian y ojo lo que cobran en un bar por una ración!! yo tb a estos los conozco como boquerones en vinagre' date=' las anchoas son más bien en acete tipo santoña, y un montadito con una de cada........ se me hace la boca agua[/quote']
Es verdad que es una de las tapas más caras que hay pero hay que tener en cuenta que son laboriosos, no?

:shock::shock::shock: madre mia babeando estoy.... aqui se llaman boquerones y me encantan...yo suelo comprarlos ya envasados los congelo y luego los saco pero con esta receta voy a hacerlos yo:D

:beso::beso:

Sí hazlos que hay diferencia y te aseguro que en casa hay un gran comedor de anchoas.
Besos.

Pero se congelan limpios o enteros? es que nunca los e hecho. GRACIAS

El pescado NUNCA se congela sucio' date= siempre en limpio además es más cómodo cuando lo descongelas.

[anadiezb 0]

Yo quierooooooo!!!!!!!!!!

[Morguix 35]

¡Qué buenos!. Ayer no entré (estaba con el virus estomacal) , así que me los apunto hoy

[esther69 1]

De lujo!!! a mi siempre m los hace mi madre ya va siendo hora de hacerlos yo, no?? Copieteo una vez más :beso:

[luna-ti-ka 0]

Con lo que me gustan, y no los he preparado nunca :sad: Al verlos me han hecho chiribitas los ojos Señor, que mala es la envidia