deberes del 27 de enero al 2 de febrero!

[Mar_08 1]

Chicas como lo sacais del molde sin que se os desparrame????????? A mi se me ha chafao y como desparramado.... Hay algun truquillo???

Yo utilizo moldes de silicona, no se pegan, en caso de utilizar otro tipo, o lo untas con aceite o le pones en el fondo papel de horno. Este tipo de pastel es importante que lo dejes enfriar primero antes de desmoldarlo porque tiene textura de mousse..

[cambaroca 0]

Entonces va a ser eso... todavia estaba bastante caliente...

[CAR_MELI 1]

Hola aqui os dejo mis segundos, espero que os guste

los primeros a ver si me dan lugar de hacerlos mañana


CHIPIRONES RELLENOS 4 personas (6,5 pp por racion)



INGREDIENTES
12 chipirones (12)
100 gm de mejillones cocidos picaditos (2)
100 g de gambas (2)
1 pimiento
1 y 1/2 cebolla
2 huevos duros (4)
2 cd aceite (6)
2 ct de maizena
1 vaso de vino blanco (evaporado no se si cuenta)
sal, pimienta, comino, laurel molido, colorante alimentario

PREPARACION

Para el relleno
Quitamos las patas a los chipirones y las picamos
refreimos el pimiento tres cuartas de cebolla las patas los mejillones y las gambas echamos comino, pimienta y sal, cuando este hecho le echamos el huevo y dejamos un minuto, con esa mezcla rellenamos los chipirones


Para la salsa
en una cacerola pochamos la tres cuartas de cebolla que nos queda, echamos la maizena, el vino blanco el colorante alimentario laurel y sal y dejamos evaporar el vino luego añadimos agua y dejamos hervir un rato, luego echamos los chipirones y dejamos cocer a medio fuego hasta que esten tiernos




AL CORTE

[nuri75 0]

Bueno ahí van mis deberes:

Pastel de rape



He simplificado mucho los ingredientes he puesto las verduras y de pescado solo rape y decorado con 1 barrita surimi, y con leche desnatada, el resto de ingredientes los mismos pero menos cantidad tamaño mini.
Y lo he hecho en el microondas 10min. a máxima potencia, es más rápido y la verdad queda bien.
Lo he acompañado con 1 palmito y unos mini biscotes, esa fue la cena de ayer.

A ver si me da tiempo y hago los segundos deberes que ya lo tengo pensado.
Siento no poder participar más pero es por falta de tiempo, intentaré participar aunque sea con platos más rápidos y sencillos.

[azorki 0]

Gracias Nuri, es muy buena idea lo del micro, mas rapidito! lo probaré!

[cambaroca 0]

ALA NURI QUE BUENA PINTA!! BUENA IDEA LO DEL MICRO!!!

[dragona80 0]

Jolines chicas, que buena pinta que tiene todo, yo me quedo otra semana más sin poder participar, lo siento

[debyjos 3]

Que guay todas las recetitas... me a gustado mucho la de calamares... tiene una pinta estupenda... a ver si me animo a hacerla... Tengo muchas ganas de participar pero es que mi costi es mu raro para las comidas y pocas verduras le gustan... igual que a mi... vamos que no le gusta las comidas con trocitos de verduras y esas cosas asi que... fatal lo tengo para participar.... pero a ver si hay alguna recetita que pongais y pueda hacerla o algo... besotesss

[azorki 0]

Que guay todas las recetitas... me a gustado mucho la de calamares... tiene una pinta estupenda... a ver si me animo a hacerla... Tengo muchas ganas de participar pero es que mi costi es mu raro para las comidas y pocas verduras le gustan... igual que a mi... vamos que no le gusta las comidas con trocitos de verduras y esas cosas asi que... fatal lo tengo para participar.... pero a ver si hay alguna recetita que pongais y pueda hacerla o algo... besotesss

tu hazla y la tuneas con lo que te guste! jejeje además si a nosotras nos encanta ocultar las verduras para que no se note jejeje por ejemplo en los segundo algo relleno... pues haces cualquier cosa que no lleve verduras y que esté relleno, dulce, salado lo que quieras... no hace falta hacer las dos recetas, puedes participar solo en los segundos que es mas al libre albedrío! jejejeje a ver si pa la semana que viene te animas!

ÁNIMO!!

[azorki 0]

BUENO CHICAS!! SE ACABA EL TIEMPO!!!!! alguna que prepare algo para cenar relleno!! jajajaja pavo reliao en queso fresco está relleno jajajaja