Cobertura BRILLANTE de Chocolate

[FAMALAP 1]

QUOTE=canelona;2716339]Cualquier tarta mousse que quedan feitas pr encima, creo que es lo mejor bueno, las tipo mousse o de las rapidas con cuajadas o flan.

[FAMALAP 1]

Cualquier tarta mousse que quedan feitas pr encima' date=' creo que es lo mejor bueno, las tipo mousse o de las rapidas con cuajadas o flan.[/quote']

ok!!

[pericas 2]

¡Que graciosa eres Cane! ya la tengo copiada ¡ me encanta! ¡ y como me rio contigo!

[luna_mj8 4]

Soy una fan tuya...lo confienso..

[MARIQUILLA 0]

Badre del abor herboso !!! (es que tengo un gripazo que no puedo ni hablar ...)

Si creí que en la primera foto había una natilla de chocolate líquida !!!!!!!!

Yo tampoco me he atrevido con eso de atemperar el chocolate .. pero voy a guardar tu receta porque promete ! :wink:

Acias ! :smile:

[roma62 0]

Badre del abor herboso !!! (es que tengo un gripazo que no puedo ni hablar ...)

Si creí que en la primera foto había una natilla de chocolate líquida !!!!!!!!

Yo tampoco me he atrevido con eso de atemperar el chocolate .. pero voy a guardar tu receta porque promete ! :wink:

Acias ! :smile:

Mariquilla jamia, que gripazo tienes, si casi ni puedes hablar :shock::shock:

Cuidate corazón, cuidate!!

[roma62 0]

Ali, me dejas alusiná jamia!!!!:shock:

Tas hecha una investigadora pofesional :plas:
Y ten cudado con tanto brillo y reflejo que te he visto el acné juvenil

Ta quedat divina :-D:plas:

[mongeta 2]

Caneeeee, ¡cuanto tiempo! Me alegro de saludarte y de ver que sigues en tu más puro estilo .

Tengo pendiente para experimentar una cobertura muy parecida, no recuerdo las cantidades pero creo que los ingredientes son los mismos. La vi en un blog de alguien que había asistido a unos talleres de pastelería del Museu de la Xocolata de Barcelona.
Las fotos eran espectaculares y me quedé ya con la locura de probarla, pero voy tan pillada de tiempo, que no he podido. Ahora que he visto la tuya, me ha vuelto el "mono" :sad:.

Me quiero jubilaaaaaaaaaaaarrrrr y cocinar como una posesa:nodigona:

[volvoretaa 0]

gracias por la receta, pero en la version en Thermomix, en el paso que dice que se saque el vaso y se espere 12 minutos,creo que lo mejor es dejarla en la base y esperar a que baje a 40º, asi es mas fiable. Perdona que te haga esta observacion, si no es correcta me lo dices.

[oliter 1]

Badre del abor herboso !!! (es que tengo un gripazo que no puedo ni hablar ...)

Si creí que en la primera foto había una natilla de chocolate líquida !!!!!!!!

Yo tampoco me he atrevido con eso de atemperar el chocolate .. pero voy a guardar tu receta porque promete ! :wink:

Acias ! :smile:

Jajajajajajajaja, te digo como Roma, anda cuidate que la gripe de este año es malisima, jajajajajajaja, anda lo que se te nota.

Buenisimo.