Codornices con champiñones y pimientos del piquillo (Kisa)

[thermo 0]

Ingredientes:

- codornices
- 100grs de pimientos de piquillo
- ½ pimiento verde de los gordos
- 200grs de champiñones
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 40 ml Aceite
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Brandy 40 ml
- 1 vaso pequeño de agua

Preparación:

- Echar en la olla rápida el aceite y dorar las codornices salpimentadas por todos los lados.
- cuando estén las reservamos en un plato, en ese mismo aceite añadimos el pimiento picadito y los champiñones en laminas cortados y lo dejamos hacerse un poco.
- Seguidamente los pimientos de piquillo en tiras, damos unas vueltas y añadimos las codornices que teníamos reservadas.
- Añadimos la pastilla de caldo de pollo, el brandy y el agua removemos bien, cerramos la olla rápida y dejar 20 minutos.
- En la FC menu pollo y cuando termine despresurizamos manualmente.

[kisa 1]

te ha quedado estupendo :plas::plas:, a mi marido le encanta esta receta , la caba de ver la tuya y ya me la esta pidiendo:guapa:

[thermo 0]

te ha quedado estupendo :plas::plas:' date=' a mi marido le encanta esta receta , la caba de ver la tuya y ya me la esta pidiendo:guapa: [/color']

Gracias kisa por esta fantástica receta.
En casa sólo las come mi marido y le han encantado.
Besitos guapa.

[Morguix 35]

No soy yo de pájaros Pero creo que éstos me los comería encantadísima :D ¡Qué pinta!

[canelona 11]

Nunca he probado las codornices, pero viendo la pinta, me apetecen un montón.

:plas::plas:

[thermo 0]

No soy yo de pájaros Pero creo que éstos me los comería encantadísima :D ¡Qué pinta!

Yo no los como!
Sólo los cocino jajajajja
Es que a mi marido le encantan y la verdad es que olian muy bien.

Nunca he probado las codornices, pero viendo la pinta, me apetecen un montón.

:plas::plas:

Pues dicen que están buenas ... jajajjajaj en serio si te gustan no serán indiferentes para ti, te encantarán, es el típico plato o ingrediente que o te gusta mucho o nada.

[Gijonesa 1.423]

mmmmmmmmmmmmmmmm
llevo un buen pan y me como todo todo todo (de la guarnicion) jajajaja
las codornices le encantan a mi marido ... yo no puedo con ellas
(me dan penita)

[charocarre 4]

:plas::plas::plas:fantásticas :plas::plas: Es que Olga es mucha Olga, cocina todo riquísimo!!! Yo creo que adaptaré la receta a otro bichejo, es que las codonirces, con tanto hueso no me acaban de convencer

[asj 1]

Qué platito más rico!! yo las codornice hace como 10 años que no las pruebo pero porlo que estoy leyendo vosotras ni las habéis probado!!! mi madre se las hacía a mi padre y yo recuerdo el sabor como más fuerte pero rico, pero ahora me da penilla. Me lo habréis pegado?? la receta muy buena y si las más tikis no comen codorniz pues pavo o pollo también tiene que irle bien,no?

[lolaruu 1]

a mi se me gustan ademas la salsilla se ve de toma pan y moja


¡¡besos¡¡