Nido de langostinos

[mjcoria 0]

Con esta receta he participado en un concurso de tapas

La peculiaridad de esta tapa es que es de muy sencilla elaboración por lo cual cualquier persona aunque no tenga experiencia en la cocina la puede preparar y que lleva ingredientes sencillos y que gustan a la mayoría, incluso a niños, en casa ha encantado porque nadie se lo esperaba

Ingredientes:

No pongo cantidades fijas porque sería un nido por persona....

Langostinos crudos
Salsa rosa
Patatas cortadas a tiras (patatas paja)
Tempura (yo usé Santa Rita que estaba deseando probarla)
Aceite de Girasol para freir ( el de oliva queda demasiado fuerte al gusto)
Sal

Elaboración:

Preparar la salsa rosa al gusto de cada uno.
Pelar los langostinos dejando la colita y quitarle el nervio de dentro, mojar en la tempura y freir en aceite abundante muy caliente, escurrir bien y reservar.
Cortar y salar las patatas, freir también en aceite muy caliente, escurrir y reservar.
En el plato en el que lo vayamos a presentar poner un aro de emplatar, poner una base de patatas paja, mojar bien dos langostinos en la salsa rosa y colocarlos en el centro, taparlos con más patatas paja hasta completar el nido y cuando todo esté asentado, con mucho cuidado retirar el aro.
Y ya tenemos listo nuestro nido¡¡¡¡¡
Espero que os guste, deseadme suerteeeeeeeeeee jajajajaja

[oscarr 0]

mjcoria que tapa tan original mi sobrino le encantan los langostinos y las papas fritas!!! se va a chupar los dedos!!!

Suerte en e lconcurso

[PIRAMIDE 134]

vaya tapa tan bonita!! y facil. me la apunto con tu permiso y que tengas mucha suerteee

[mjcoria 0]

mjcoria que tapa tan original mi sobrino le encantan los langostinos y las papas fritas!!! se va a chupar los dedos!!!

Suerte en e lconcurso

Muchas gracias¡¡¡ ya verás cuando se lo hagas,a mis niñas y a mi costi les encantó

[mjcoria 0]

vaya tapa tan bonita!! y facil. me la apunto con tu permiso y que tengas mucha suerteee

Claro que si hazla cuando quieras y muchas graciassssss¡¡¡¡

[giov 1.104]

Jolín, que pinta y qué presencia tan bonita. ¿Y qué tal en el concurso? ¿ya sabes el resultado?. Porque , por mi parte, ya te doy como ganadora.

[mjcoria 0]

Jolín' date=' que pinta y qué presencia tan bonita. ¿Y qué tal en el concurso? ¿ya sabes el resultado?. Porque , por mi parte, ya te doy como ganadora.[/quote']

Ay chicas que no he ganao ha ganao otra tapa que también lleva dos langostinos, es un chupito de tomate con dos langostinos arriba

Bueno lo importante es participar..(cuela?) :lol:

[sara70 0]

ooohhhhh... lo siento.. con lo bonita que era la tapa.... y lo estupenda que quedó la foto.. que penita... pero bueno... a mas de una nos has dado una idea genial para que los enanos coman langostinos.

Esos del jurado me parece a mi que se han equivocado.. eligieron tu plato y sacaron la otra foto... a que va a ser eso?????:lol:

:beso::beso:Sara.

[mjcoria 0]

ooohhhhh... lo siento.. con lo bonita que era la tapa.... y lo estupenda que quedó la foto.. que penita... pero bueno... a mas de una nos has dado una idea genial para que los enanos coman langostinos.

Esos del jurado me parece a mi que se han equivocado.. eligieron tu plato y sacaron la otra foto... a que va a ser eso?????:lol:

:beso::beso:Sara.

Bueno la otra foto era más bonita que la mía, con que os guste a vosotras me doy por ganadora

[marcvane 1]

:o:o:o:o:o:oque wena tapa:plas::plas:
Mucha suerte wapa!!!