Tarta Mousse Dulce de Leche

[rossevilla 0]

La tarta espectacular, me la apunto para hacerla pues todas las de tipo mousse me chiflan.
Oye Cane , los adornos esos rizados de dos colores que le pones a la tarta ¿ Como los consigues?

[Nervikan 0]

Cane, la hice ayer,para el día de los "moraos" y está buenísima, nada emapalgosa (la verdad es que al llevar dulce de leche no las tenía todas conmigo de que no quedara muy dulce) y la cobertura siguiendo todos tus consejos....super brillante.
Muchas gracias

[makesta1 0]

La palabra ESPECTACULAR se queda corta para esta tarta!:plas:

[canelona 11]

La tarta espectacular, me la apunto para hacerla pues todas las de tipo mousse me chiflan.
Oye Cane , los adornos esos rizados de dos colores que le pones a la tarta ¿ Como los consigues?

me los vendieron a gramos en una pasteleria, tras varios días de lllorarles, jajajaja

[canelona 11]

Cane, la hice ayer,para el día de los "moraos" y está buenísima, nada emapalgosa (la verdad es que al llevar dulce de leche no las tenía todas conmigo de que no quedara muy dulce) y la cobertura siguiendo todos tus consejos....super brillante.
Muchas gracias

Muchísimas gracias por contármelooooooo :plas::plas:

[lorraine71 0]

Yo también la hice. Está escandalosamente buena y la cobertura me salió con una especie de rallas blancas, brillante, pero con rallas blancas. Una cosita Ali, yo le puse 5 hojas de gelatina por aquello de asegurar y quedó perfecta. Creo que la próxima vez, que no será muy tarde, le añadiré claras a punto de nieve para acentuar la textura de mousse ¿qué te parece? ¿quedará bien?

Nuevamente GRACIAS POR TUS RECETAS Y CONSEJOS.

[Licordehuevo 9]

ufffff, me la había perdido (y va a ser mi perdición!!!)