receta de pollo ranchero esta muy sabrosa :)

[rex_commander 0]

RECETA:
POLLO RANCHERO


INGREDIENTES:
Aceite 1 Pollo entero Sal Ajos Oregano Cominos Jitomates Cebollas Chiles de árbol Masa

PREPARACION:
Se pone a cocer el pollo con sal. Ya cocido, se dora en el aceite y se escurre. Se licuan los jitomates, la cebolla, los chiles y un sopito de masa. Se le agrega caldo de pollo y se mezcla todo. Después se muelen los ajos, una pizca de cominos y un poco de oregano. Por último se le agrega todo a el pollo y se deja hervir 5 minutos
*NOTA: (Se acompaña de tortillas.)

[pbertrab 0]

La receta no lleva mucho de creativa, bastante tradicional, sin embargo yo cambiaría la forma de hacer el plato. Troceas el pollo, doras en aceite, reservas, haces el resto de lo que dices, agregas el pollo a que se cocine en la salsa que debe de estar cocinada a este momento. Ajos, si a caso un diente, una pizca de cominos mata el sabor del resto,agrega un par de semillas. Acomañas con tortilla como pones.