Bizcocho de nata

[SandeeA 0]

Esta es una de esas recetas fáciles fáciles, con las que puedes quedar como una reina. O como un rey. Porque con esto de los géneros, ya me estoy haciendo un lío. Ahora resulta que lo correcto es decir miembros y miembras.




Entonces, si mis hijos juegan con el perro, están jugando con el mascoto?




Y si entran a robar a mi casa un señor y una señora, puedo decir que han entrado unos cacos, o tengo que especificar que eran un caco y una caca?




Tampoco sé si Lorca era poeta o poeto y mira que me gusta Lorca…




Eso sí, casi seguro que el policía que me encuentro todas las mañanas es el policío del esquino, porque se le ve muy machote.




Ahora, que lo que no entiendo para nada es que los machistas sean machistas, y no machistos…




Y si hago una tarta y lleva huevos, no sería un tarto?




Vamos, que no me aclaro. Si alguien me lo puede explicar, le estaría enormemente agradecida…




Ingredientes:


4 huevos medianos (aprox. 200 gr)

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente

400 gr de harina de repostería

300 gr de azúcar

200 ml de nata 35% MG

1 sobre de levadura química (16 gr)

1 pizca de sal

1 cc de esencia de vainilla




Elaboración tradicional:




Blanqueamos los huevos con el azúcar (batimos con un batidor de varillas hasta que tengan un color blanquecino y aumenten de volumen). Agregamos la nata, la esencia y la mantequilla, y seguimos batiendo hasta que esté bien amalgamado. Añadimos la harina, la sal, y la levadura, y mezclamos con una cuchara o pala hasta que esté bien integrado.




Ponemos en un molde engrasado y enharinado, y cocinamos a 170 º en horno precalentado, durante 40-60 minutos, dependiendo del molde que usemos. Dejamos enfriar, y desmoldamos.




Se conserva hasta una semana en un recipiente cerrado herméticamente, y congela sin problemas.




Elaboración en THX:




Blanqueamos los huevos con el azúcar 5 minutos, 37º, vel. 4. Agregamos la nata, la esencia y la mantequilla, y programamos 30 seg, vel. 4. Añadimos la harina, la sal, y la levadura, programamos 5 segundos vel. 3 y terminamos de mezclar con una cuchara o pala hasta que esté bien integrado. El resto igual que la elaboración tradicional

[Morgana65 40]

¡Me la apunto!. Gracias.

[CESO 1]

Yo también me lo apunto gracias.

[Valoo 0]

Que fotos más preciosas! :grin:

Gracias por la receta! Me la apunto también

[AIXADALIAS 13]

Riquísimo!!!!:up::up:

[panaceite 1]

Me encanta:-D y las fotos fantasticas o fantasticos? :lol:

[capisi 18]

Que maravillaaa, un beso.