Pan de Centeno IKEA elaboración paso a paso

[MamaLluna 0]

El pan te viene en un paquete al que solo hay que añadirle el agua caliente.



Se le añade 600ml de agua a 45 grados, y se agita 45 segundos. El problema que le vi a este paso es que no se mezcla bien, asi que tuve que sacar la massa a un bol y mezclar al estilo tradicional.



Dejas reposar 45 minutos en un molde especial para horno desmoldable.



60 minutos en el horno a 200ºC y voilá... ya tienes el pan listo. Esperar a que se enfrie y desmoldar.


A mi me ha durado una semana entera, es super espeso y llena mucho.

[hiphopsus 0]

¿¿¿Agitar 45 minutos???? :-o

Espero que sean 45 segundos porque sino no veas qué dolor de brazos diossss

Muy buena pinta, lo miraré la próxima vez que pase por IKEA

[Hathor_82 0]

que puntuación tiene? está bueno? esque no se si probarlo...

[MamaLluna 0]

Ya he corregido hiphopsus, son segundos.
Hathor pues a mi me gusta, tiene un pelin de gusto amargo al final, pero esta muy bueno, la puntuación solo la se en pp.

Por 50 gr 2pp
A saciedad 7pp

En puntos no lo se.

[Hathor_82 0]

Pues puntua menos que el pan normal y seguro que llena mucho más, lo probaré. Yo tambien uso los pp, asique me viene bien tus datos, jeje.

Muchas gracias.

[Miko 15.101]

Ya he corregido hiphopsus, son segundos.
Hathor pues a mi me gusta, tiene un pelin de gusto amargo al final, pero esta muy bueno, la puntuación solo la se en pp.

Por 50 gr 2pp
A saciedad 5pp

En puntos no lo se.

Hola MamaLuna,

los 50 gr. pueden que estén bien, pero el pan nunca puede ser a saciedad por 5 PP. De ser "pan a saciedad", lo deberías contar 7PP.

Un abrazo

[MamaLluna 0]

Tienes toda la razón Miko. El otro dia cuando lo hice estaba por irme y lo subí rápido y lo puse casi sin pensar. Rectifico. Grácias por hacerme saber mi error.

[Miko 15.101]

Hola,

De nada mujer. Eso sí que hubiera sido una ganga!!!! Y si encima está rico, superganga:lol:!!!

[mivv 0]

creo que no se puede comer a saciedad porque no es de centeno puro si miras la informacion nutricional lleva tambien harina de trigo y segun la monitora de mi reunion para contarlo a saciedad solo tiene que llevar harina de centeno.

[Miko 15.101]

Gracias Mivv!!!

MamaLluna,
primero tienes que saber a ciencia cierta si es pan a saciedad!!! Yo te aclaraba la puntuación pero dejaba bien claro que para contarlo así, debe ser "a saciedad" (sino, debemos contarlo por gr. como todo!)
Mira a ver si WW lo tiene en su lista de " pan a saciedad"

Hola MamaLuna,

los 50 gr. pueden que estén bien, pero el pan nunca puede ser a saciedad por 5 PP. De ser "pan a saciedad", lo deberías contar 7PP.

Un abrazo