Mi primera tortilla GM

[Olga. 0]

Bueno pues gracias a los recetarios que me pasaron el otro dia tanto sena como simpatiaa,me decidi a preparar 1 tortilla con todas mis dudas de como iria la cosa,pues bien...fantastica,de sabor genial y jugosita,problema mio que le puse poca sal...pero vamos lo demas increible,las cantidades y tiempos y puse fueron estos:

4huevos grandes
4patatas medianas
1cebolla y sal

Bien pues puse las patatas y la cebolla 8 minutos menu cocina,y mientras me puse a batir los huevos,cuando acabo el menu (despresurizar manualmete),saque las patatas y las mezcle con el huevo,y todo para dentro otra vez menu horno 8 minutos (sin valvula)y al abrir vi que por arriba no estaba cuajada y di la vuelta y 4 minutos mas y estupenda


ahora bien,queria preguntaros porque yo la hice al pie de la letra,pero habria algun problema en vez de sacar la patatas y mezclarlas con los huevos si pusiera directamente los huevos en la olla??es que el unico engorro que le vi fue ese o al darle la vuelta...la cubeta se me escurria y me vi negra de verdad! por lo demas estupendo

[12octubre 2]

seguro q está muy rica

[Xena ( Sena) 20]

yo nunca le doy la vuelta, por q cómo la parte blanca se queda bajo, al sacarla se ve la doradita y cómo esta cuajada no le doy la vuelta, y a mi con 8 minu menú horno se m hace, puede ser q le hayas puesto mucho huevo?....para las patatas q habian.....

y mira mi 2ª tortilla jajajjajaja http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?223838-JAJAJA-MI-2º-DESASTRE-DE-TORTILLA-GRRRRR-FOTO&highlight=

la tuya está mucho mejor y es la 1ª

[EVER 0]

No creo que poner los huevos directamente en la cubeta sea ningún problema siempre que queden bien mezclados antes de empezar a cocinar, aunque yo no lo he probado, asi a lo mejor no te puedes fiar mucho jajaja

[Olga. 0]

Hola niñas! muchas gracias! jajaja sena que pasada tu tortilla!!!la mia es la suerte del principiante ya veras!! ya veras como la proxima no sale bien,la verdad es que cuando la vi pense...la he hecho????jajaja,piensas que fue demasiado huevo? es que la mia no es que estuviera solo blanca...se notaba que apenas habia cuajado,lo que si la proxima vez probare a echar directamente el huevo sin sacar las patatas porque si darle la vuelta ya me resulto 1 suplicio...y casi va la tortilla "donde pico el pollo" m ayude con la tapa de cristal de una olla y no veas el show!!

[fenixvero 3.001]

Te a quedado estupenda. A mi me gusta mucho como quedan y en un plis están echas

[Olga. 0]

Tienes toda la razon fenixvero,ahora eso si...necesito practica con lo de dar la vuelta...la proxima le pondre pimientillo que tiene que darle 1 saborcillo y asi de jugosita...

[Xena ( Sena) 20]

pues mi 1ª no le hice ni foto jajajajajaja rota x todos los lados jajajajajaj, prueba en no hacerla demasiado cldosita de huevo, q este normal...., si le tengo q dar la vuelta madre mia, en la sarten m salen perfectas......en la olla ya t digo q nni se m ocurre darle la vuelta y meterla otra vez jajajajajajaj

[Olga. 0]

Jajaja pues si a mi me sale 1 dia 1 churro tambien lo pongo y nos reimos 1 rato jajaja.o como se me caiga tambien!! jajaja porque lo veo tan probable...

[moniqueen 0]

La tortilla tiene una pinta estupenda.....