Tarta de fresas

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Buenas noches de nuevo!

Aqui os dejo mi tarta de fresa que hice con la masa dulce que deje hace poco en el foro! Espero que os guste

Para el fundo de la tarta aquí tenéis el vinculo para realizar la masa: http://bonacroquer.blogspot.com/2011/02/pate-sucree-masa-dulce.html

Y aquí os dejo los pasos para realizar la crema pastelera básica que le da un toque sabroso. Os hace falta:
50cl de leche
5 yemas
100g de azúcar
40g de maízena

Primera etapa: Llevar la leche a ebullición
Segunda etapa: Batir la yemas con el azúcar y luego, incorporar la maízena.
Tercera etapa: Verter la mitad de la leche caliente en la previa mezcla y remover. Luego, transvasarlo en la cacerola.
Cuarta etapa: Dejarlo cocinar durante 5 mins a fuego medio sin dejar de remover. La mezcla debe ser espesa.

Lo dejamos enfriar un poco y lo vertemos encima de la masa.
Luego, colocamos las fresas previamente cortadas en dos por la mitad, y si lo desee, se le puede poner por encima un coulis de fresas, para ello es muy sencillo, batir las fresas con un poco de limón y azúcar blanco.



Si os haya gustado y quereís más recetas podeis echar un ojo en http://bonacroquer.blogspot.com/

Un beso muy fuerte y hasta pronto

[alcoiama 92]

Se ve muy apetitosa y muy bonita. Muchas gracias.

[roski 9]

Que maravilla :o:o:o:o
Ya asi entra por los ojos..............:plas::plas::plas:
un bico:beso::beso::beso:

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Gracias a ambas

[Zaira Pardo Ruiz 0]

jo con lo que me gustan las fresas ademas se ve facilita que buena pinta

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jo con lo que me gustan las fresas ademas se ve facilita que buena pinta

Es bastante fácil para realizarla! Cuando yo vi las fresas en la frutería, las buenas pinta que tenían me llegó esa tarta en la mente! Encima es la temporada de las fresas, son muy dulces, hay que aprovechar!!

[capisi 18]

Madre miaa que ricaaaa, mandame un trocitooo, un beso.

[karmell 49]

pues si, se ve bastante buena. habra que hacerla, ya me he apuntado la receta.:plas:

[CESO 1]

¡¡¡Que buena¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[s-o-n-i-a 24]

Que tarta que pinta que tiene!! Y esas fotos tan bonitas como siempre