tarta de atú y beicon y dos tartaletas (masa miguelovic)

[s-o-n-i-a 24]

Miguelovi, el finde hice unas tartas saladas con tu masa, y he de decirte que me ha gustado mucho mucho. http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?250356-pasta-brisa-asi-se-hace&p=2724952#post2724952

La amasé con la pani y en un periquete estaba

Ingredeintes masa:
210 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
1 huevo
una pizca de sal
una pizca de azúcar

Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes juntos y amasamos, en principio parece que no se amasa pero con un poquito de paciencia se os liga todo y os queda una masa bastante lisa. Para poder estirar mejor dejarla reposar un poco para que no cueste tanto estirarla, también para que no se nos engachen en la mesa extender poniendo un poco de harina. Con esta cantidad tenemos para forar un molde para 8 personas.
(Yo lo hice en la pani)

Ingredientes para las tartas:

1º mezcle estos ingredientes 2 huevos, nata liquida para cocinar,sal, y separé un poco para las tartaletas pequeñas que eran para los niños y a una le puse maiz y philadelphia, y a la otra beicon, a la grande le puse cebolla (en especias) pimienta molida atún, beicon y queso por encima, se meten al horno hasta que doren por arriba y se cuajen, el tiempo depende de cada horno.

[gema22 0]

Menuda ideas me acabas de dar para las cenas, me imagino ke el relleno se puede hacer de cualquier cosa no?? osea seria nata+huevos, y lo que uno quiera (jamon, atun, beicon, chorizo etc) y queso por encima.
Y el corte como keda?? solido?

[s-o-n-i-a 24]

si, si tenía una foto, pero es que se veia mal pero voy a buscarte otras que hice pero con hojaldre
Está muy rica, mi marido se la comio el sólo en dos veces!! jeje entra solita

[gema22 0]

una duda, esa no es la misma masa que la masa quebrada, esa que se hace para tartas dulces, esque me suena mucho

[s-o-n-i-a 24]

no se decirte, imagino que igual te vale para dulce, como el hojaldre, pero valoo puso ayer una para tartas dulces que está muy bien.
esta es otra de bacon y queso

[s-o-n-i-a 24]

esta de marinera con pulpo, mejillosnes, gulas....

[gema22 0]

se me cae la babilla, voy a tener que dejar de entrar al foro, porque con la dieta se me hace mas dificil jejeje

[s-o-n-i-a 24]

jajajaj si es complicado mira el corte pero como te digo se ve mal, esta es con la masa de miguielovic

[gema22 0]

ah vale queda solido, pensaba que como la mezcla de adentro es liquida no cuajaria tanto, menuda idea para saltarme la dieta, pero para eso me quedan 2 semanas jeje

[s-o-n-i-a 24]

jejej bueno un trocito no pasa nada, tb puedes hacertela más ligh con queso desnatado y en vezde bacon puedes hacerla con espinacas, pavo, jamón york, champis... etc ingredientes que no tengan tantas calorías