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RISOTTO, LUBINA y FLAN de HUEVO

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Limaivda

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Perdonad que haya estado desconectada, pero no me he enconrtado muy bien estos días, ni siquiera contesté a las personas del arroz negro, ni siquiera he mirado. Y es que estoy con unas nauseas ....... nada me sienta bien.
Hoy he tenido mejor día, por eso os traido alguna recetilla.
QUe rabia yo que soy de buen comer y nada maniática, ahora según que ... ni mirarlo porque me salen unas pupas en la boca .... tremendas grrrrr, pero me tranquiliza pensar que de aquí a unos meses tendré a mi bebé en brazos y podré comer todas las maravillas que veo ;-)
Muchas gracias a tod@s por estar ahí
Un besazo yfeliz semana

RISOTTO de SETAS


Risotto%2Bde%2Bsetas.jpgIngredientes

1 vaso y medio de arroz redondo
1 cebolla
aceite oliva virgen
setas variadas
caldo de pollo
queso rallado, yo he puesto mezcla de emental recien rallado y queso tierno que tenía en la nevera

Preparación

Pelar y trocear la cebolla bien finita.
Ponerla en una cazuela junto a un chorrito de aceite de oliva, dejar que se ponga transparente a fuego medio para que no se queme.
Añadir las setas, dejar que suelten su agua y se evapore.
Añadir el arroz y remover. Dejar nacarar.
Añadir 2/3 vaso de vino blanco, ir removiendo hasta que se absorva.
Añadir el caldo de pollo a cazos poco a poco y uno a uno
esperando entre uno y otro que se absorva el caldo remover,
añadir otro cazo remover hasta que se absorva y así hasta que el arroz esté tierno.
Retirar del fuego, añadir el queso rallado y remover para integrar bien al arroz.
Servir inmediatamente caliente.

LUBINA al HORNO

Luvina%2Bal%2Bhorno%2BI%2B01.jpgIngredientes

2 lubinas
6 patatas
1 pimiento verde
3 tomates muy maduros
1 cebolla
1 puerro
aceite de oliva
sal
1 limón
caldo de pescado
vino blanco

Preparación

Pelar y trocear las patatas en rodajas de 0.5 cm aproximadamente.
Ponerlas en una bandeja para horno.
Pelar la cebolla y trocearla en aros, ponerlos encima de las patatas.
Trocear el puerro en rodajas y ponerlo encima de las patatas.
Pelar los tomates y trocearlos, ponerlos también en la bandeja.
Salar. poner un chorrito de aceite de oliva yllevar al horno precalentado a 180º durante 45 minutos.
Cuando estén casi hechas, salar las luvinas,
limpiar el limón, partirlo por la mitad y hacer rodajas.
dar 3 cortes a cada luvina e introducir el limón por las ranuras
Sacar las patatas del horno, colocar las luvinas encima, poner un chorrito de vino blanco, otro de caldo de pescado y meter en el horno 20 minutos.
Sacar y servir caliente

FLAN de HUEVO

Flan%2Bde%2BHuevo.jpg


Ingredientes para 10 flanes

8 huevos
2 botes pequeños de leche condensada
500 ml agua
Caramelo líquido

Preparación

Mezclar los huevos batidos con la leche condensada y 1/2 l. de agua.
Verter esta mezcla en moldes individuales, previamente caramelizadas. Cocer en el horno, al baño maría durante 25-30 minutos.
Dejar templar, meter en la nevera y consumir fríos.


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mmmmmmmmmm que pinta tiene todo
el risoto me encantaria hacerlo seguro que a mi marido le chifla... pero sin setas que a nosotros no nos gustan....

y con el flan directamente se me cae la baba

y con respecto a las nauseas.. yo usé cariban... mano de santo.. no a todas les funciona pero a mi me fue genial.. preguntaselo a tu ginecologo.... y seguro que notas mejorias y... ENHORABUENA PRECIOSA.. esto es lo mas bonito que te puede pasar


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mmmmmmmmmm que pinta tiene todo
el risoto me encantaria hacerlo seguro que a mi marido le chifla... pero sin setas que a nosotros no nos gustan....

y con el flan directamente se me cae la baba

y con respecto a las nauseas.. yo usé cariban... mano de santo.. no a todas les funciona pero a mi me fue genial.. preguntaselo a tu ginecologo.... y seguro que notas mejorias y... ENHORABUENA PRECIOSA.. esto es lo mas bonito que te puede pasar

Hola wapa, me alegra que te guste todo.
A mi el CAriban me lo recetaron para el segundo embarazo, pero no me hizo nada, tuve nauseas de principio a fin así que lo dejé por no meterme nada. COn este tampoco creoq ue me sirviera entonces, así que ni pruebo ;-) Pero te agradezco de corazón. Hoy de momento también me siento bien, así que toquemos madera, je je je
Un besazo enorme preciosa y feliz día
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que rico todo que trabajadora estas..
me alegro que hoy tenga mejor dia..
el cariban hacer efecto varias horas despues... aún asi tómate uno por la noche y otro a media mañana más o menos...
a mi lo que me fue muy bien fue la ranitidina que me mandó el ginecologo porque por las noches además tenia unos dolores de estómago que p´qué...en fin hija, y comia pedacitos pequeños de pan y siempre llevaba en el bolso, y me calmaba a ratines
ya sabes paciencia madre sufridora, nos tocó ,otras afortunadas ni se enteran... que vamos hacer, eso que tu bebe será muy inteligente...jejejej


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que rico todo que trabajadora estas..
me alegro que hoy tenga mejor dia..
el cariban hacer efecto varias horas despues... aún asi tómate uno por la noche y otro a media mañana más o menos...
a mi lo que me fue muy bien fue la ranitidina que me mandó el ginecologo porque por las noches además tenia unos dolores de estómago que p´qué...en fin hija, y comia pedacitos pequeños de pan y siempre llevaba en el bolso, y me calmaba a ratines
ya sabes paciencia madre sufridora, nos tocó ,otras afortunadas ni se enteran... que vamos hacer, eso que tu bebe será muy inteligente...jejejej

gracias preciosa por la información, hoy también me he levantado bien yujuuu, cruzaré los dedos. Almenos puedo estar más activa porque buffff vaya días, claroq ue me hace feliz pensar en mi bichito, como será, como estará ....
Un besazo enorme wapa, feliz día
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qué rabia que estés así... ya lo sabes' date=' eso poco a poco, a dejar pasar el tiempo!!! No lo comerás, pero desde luego sigues cocinando de maravilla, ese risotto me ha encantado. Un beso guapa[/quote']
AInsss, mil gacias wrapaaaaa, la verdad que hay cosas que ni puedo cocinar, pero voy haciendo, me encanta leeros e ir aprendiendo cosas nuevas, así que ahora me dedico más que nunca a anotar, je je je, de aquí unos meses ... me voy a poner las botas !!!!
Un besazo enorme preciosa y feliz día

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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