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ya me ha salido un pan mas en condiciones jeje

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bokerona

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loe eso es yo al utilizar el menu en rapido es cuando he visto ya la mejoria del pan!!

Yo es que veía que la mayoría ponía programas de 3 horas y media y le salia bien el pan, por lo que no me imaginaba que con el programa rapido (el 5 en mi pani) de 1h 20 m quedara tan bien; tambien lo he probado con otros programas de 3 horas y media pero poniendole la reducción de tiempo que así se queda en 2 horas y cuarto. ¿Tú como lo haces, pones directamente el prog. rápido?
Cuento lo que me ha pasado con el último desastre: le habia puesto un programa largo, habia subido un montón durante la fermentación y estaba muy bonito pero cuando ha empezado la fase de horneado, increíblemente ha ido hundiéndose por toda la superficie.
Bueno a ver si me animo y pongo algunas fotos :smile:
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siii loe eso me ha pasado a mi varias veces ya en los programas predeterminados, es decir los largos, pues va muy bonito y despues se deshinflan.
Pues yo no he probado el menu predeterminado rapido aun, pero esta semana lo pruebo jeje he utilizado el menu 1 y le he dado dorado rapido q te reduce 1 hora o mas y asin es como me ha salido.
por ciero loe tu tenias tb la panificadora del aldi?


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siii loe eso me ha pasado a mi varias veces ya en los programas predeterminados, es decir los largos, pues va muy bonito y despues se deshinflan.
Pues yo no he probado el menu predeterminado rapido aun, pero esta semana lo pruebo jeje he utilizado el menu 1 y le he dado dorado rapido q te reduce 1 hora o mas y asin es como me ha salido.
por ciero loe tu tenias tb la panificadora del aldi?

Si, Boquerona, yo tengo la del Aldi, ¿la tuya tb es ésa?
el prog.5 es muy socorrido, en una hora y 20 sale un pan muy bueno, eso sí, hay que acordarse de echar el agua templada, según dice el libro, cuando se utiliza un programa rapido o reducido, hay que poner el agua templada.
¿hay algun post sobre dudas de la panificadora Quigg??
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siii la mia tb es la de aldi. pues mañana pruebo el programa. entonces templada. yo es q utilice el agua templada para el programa 1 y me salio fatal, y me salia mejor fria, pero claro al ser mas corto lo pruebare asin.
pues yo no he visto ningun post abierto de dudas sobre la panificadora nuestra. podemos crearlo y vamos comentando dudas, recetas o meteduras de pata y cosas de esas jeje
:beso:


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loe el pan q tiene cereales como lo pones, pk yo le puse el menu de pan integral rapido, a ver si me salia mejor, pk en normal salia deshinflao, y me ha salido no hundido pero como vistozo. ese no se puede poner en el menu predeterminado rapido 5?


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Yo el 5 lo he usado para pan normal y blanco, como mucho le he añadido un poco de sésamo o ajo,
El de centeno con el prog. 2+ rápido
¿como es el de cereales que haces tú? Yo tengo en casa avena natural pero es tan insípida que nunca me animo a ponerle, el de de cereales(tipo muesli) que yo he hecho, le puse el que aconseja en el libro como el "sin gluten" el prog. 3 integral+ rápido+tamaño grande, y me salió muy bueno.
Quiero probar a hacer la levadura artesana y a ver si alguna vez me acuerdo de añadirle un chorro de naranja o limón además de la lecitina, que siempre se me olvida, esa combinación es un mejorante para el pan de lo más natural, que ya que lo hacemos casero, cuanto menos producto quimico le echemos más bueno y casero será.


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  • Mensajes

    • Jorge790
      Hola,   Estamos en plena mudanza porque mi pareja está embarazada de 7 meses y hemos tenido que buscar algo un poco más grande. Entre cajas, muebles, visitas al médico y preparar todo para la llegada del bebé… se está haciendo más complicado de lo que pensábamos.   Nos recomendaron una empresa que se llama Mudanzas Serrano, que por lo visto lleva muchos años en esto. ¿Alguien los conoce o ha trabajado con ellos? Nos gustaría saber si son serios, puntuales y si cuidan bien los muebles, porque con todo lo que tenemos ahora encima, no queremos sorpresas.   Cualquier consejo sobre mudanzas en esta etapa también es bienvenido. ¡Gracias de antemano!
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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