Nuevo!!! HAY Pepitas de chocolate en mercadona

[loe 0]

Pues que esta semana las he visto en el merca,pone un cartelito en rojo "NOVEDAD" están en varias secciones, junto a los chocolates, en las lineas de cajas, junto a los cereales, y junto a los productos de reposteria y como veo que no se encuentran en muchos sitios, pues si tenéis un mercadona cerca, pues por fin no hay que estar buscando y rebuscando por los super... precio: 1,35€ 250 gramos, las fabrica Antiu Xixona

:fiesta:Yo ya las he estrenado con unos muffins

[s-o-n-i-a 24]

loa muchas gracias por la información, estan muy bien de precio y tus munfis.... divinos de l muerte me llevo dos para merendar (menos mal que son virtuales que si no .. me ponía redonda!!)

[CESO 1]

Muchas gracias los muffin se ven deliciosos.

[mermer 0]

Ohhh!! NOOOO!!! mi marido me cuelga ya de un pino.... jejeje o me encierra en la despensa.... como le diga esto le da un patatús!!!! otra cosita más para el carro... y lo malo es que después tendré que hacerle sitio en la despensa... y es una caja pequeña... pero os aseguro que tengo que hacerle sitio... jejeje

Los muffins se ven buenísimos, me llevo un par para merendar..., pero una duda que siempre me pregunto, que diferencia hay entre los muffins y unas magdalenas?? me parecen igual, a ver si alguién puede ayudarme.

Un saludo.

[kiraymaggie 1]

Las magdalenas:
Podemos describir básicamente que una magdalena en España es un dulce de repostería que generalmente se hornea en un molde de papel rizado, cuya característica es la esponjosidad debido a las burbujas que se crean al batir la masa y al efecto de la levadura. Normalmente la grasa que se utiliza en su elaboración es aceite, además de huevos, y se aromatizan con limón.

Los Muffins:
Los muffins, que nada tienen que ver con los muffins ingleses, tienen una apariencia similar pero con menos ‘copete’ o más chatos (tienen forma de seta) en la superficie. Se pueden hacer en moldes rizados o lisos, sean de papel más resistente o en molde metálico y se elaboran tanto dulces como salados. Los muffins dulces no son tan dulces como las magdalenas o los cupcakes, tienen menos cantidad de azúcar.También se caracterizan porque la masa hay que batirla lo mínimo para incorporar la mínima cantidad de aire, obteniendo así una miga más compacta, con pocos agujeritos, pero que igualmente resulta esponjosa, y jugosa, ya que generalmente se añaden frutas que aportan humedad a la masa. En las versiones saladas es habitual incorporar vegetales, como calabacín, zanahoria, tomate…
El muffin se ha descrito en ocasiones como un pan rápido, hecho con polvo de hornear y bicarbonato sódico en lugar de levadura. Contiene menos grasas porque se incorpora menos cantidad de huevos, pero a la vez, muchas veces se equilibra con la adición de nata, queso o yogur. En ocasiones los muffins se cubren con una crema que puede ser de diversos sabores, pero esto es más propio de los cupcakes.

Los Cupcakes:
Los cupcakes son pequeños pasteles, literalmente se traduce como pastel de taza (originalmente se hacían en tazas de cerámica o similar), y es que su función es la propia de un pastel pero en tamaño individual. Así pues, la elaboración de la masa de un cupcake es como la de un bizcocho pero se hornea en los mismos moldes rizados que las magdalenas, aunque también pueden ser moldes lisos, e incluso se pueden hacer en los ramequines. Después se rellenan y/o se cubren con los ingredientes que normalmente forman parte de un pastel, crema pastelera, crema de mantequilla, mermelada…Existe una diferencia fundamental con las magdalenas y es que, a diferencia de éstas, en las que se utiliza aceite, el cupcake lleva mantequilla.
La idea del cupcake es ofrecer a los comensales su propia porción del pastel, es una forma práctica de deleitar a los niños en las fiestas de cumpleaños, pues además hay un arte sorprendente en la elaboración de cupcakes, resultando tan o más llamativos que un gran pastel.
Cualquier receta de un pastel se puede llevar a la práctica haciendo cupcakes, la diferencia será el tiempo de horneado de la masa, que se verá reducido dado el menor volumen de los pequeños pasteles.
Resumiendo, las diferencias entre magdalenas, cupcakes y muffins son:

• La textura de las magdalenas es más seca que la del cupcake cuya textura es más esponjosa (incluso en algunas recetas se usa leche).
  
• Las magdalenas normalmente tienen un ligero toque a limón y los cupcakes admiten variedad de sabores.
  
• La receta tradicional de magdalenas incorpora aceite de oliva y los cupcakes mantequilla, lo cual varía su sabor.
  
• Las magdalenas no se adornan y los cupcakes sí.
  
• Un muffin contiene básicamente los mismos ingredientes que un cupcake, pero su principal diferencia es que pueden ser salados (si bien hoy en día los hay dulces y muy ricos), no llevan coberturas y, generalmente, son algo más grandes.
  

La informacion la he sacado de esta web

[capisi 18]

Mama mia loe que ricassss, me llevo dos y me voy mañana rauda y veloz a mercadona a ver si veo esas pepitas...un beso y gracias por contarnoslo.

[loe 0]

tendré que hacerle sitio en la despensa... y es una caja pequeña... pero os aseguro que tengo que hacerle sitio... jejeje

No te preocupes que el mejor sitio es en el congelador así cuando las uses para hornear no se derriten.

[Katss 0]

Mañana las pillo!!!!!!!!!!!!!!!!

[AIXADALIAS 13]

Que bien, justamente las estoy buscando y no las encuentro por ningún super...creo que en mi carro van a ir a menudo:lol::grin:...

[mermer 0]

Muchas gracias por ese pedazo de aclaración, me olia que era algo así pero me ha encantado saber mucho más de esos maravillosos dulces... por que de una forma o de otra están los tres buenísimos...