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Guisantes con jamon

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KRISMAR

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GUISANTES CON JAMÓN



Hoy sabía que me tenía que llegar un paquetito desde A Coruña, y a la 13.00 me llamó mi marido al trabajo para decirme que tenía un paquete en casa, que me lo mandaba "la pingüina" jejeje, anda queeeeee, ya tienes "mote" Martita, me dijo que tenía pinta de libro ... ¿ein? pensé, ¿Qué será? jamás pensé en esto y es que mi media naranja del blog, Marta, ha tenido un DETALLAZO CONMIGO, como sabe que me encantan los muffins, magdalenas y cupcakes me ha regalado este libro, no os digo lo bonito y completo que es. Me ha emocionado.

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Una de las recetas que me ha llamado la atención



100_5980.JPG

Marta cielito, ya te lo he dicho, te has pasado 3 pueblos, jejeje. Eres un cielo
Mil millones de gracias.
Nunca le podré agradecer a Sergio Dalma que te pusiera en mi camino.
Muackssssssssss


Y ahora damos paso a la recetilla de hoy.

Y es que el otro día Marta preparó CHUPITOS DE GUISANTES CON CEBOLLA CARAMELIZADA ¿os acordais? Bueno pues me dió tanta envidia, que el viernes me fui al mercadillo y me compré guisantes, pero de los frescos, que exquisitez de verdad, la pena es que sean tan caros.


GUISANTES8.jpg

Fijaros el tamaño de los guisantes

GUISANTES7.jpg

Pero si parecen garbanzos, fijaros son enormes.

GUISANTES6.jpg

Que distintos son de los congelados.

GUISANTES4.jpg

Y bueno aquí preparados con cebollita y jamón, la verdad es que es un plato que no tiene complejidad ninguna.

GUISANTES3.jpg

El acompañamiento (como viene San Valentín) hice un huevo enamorado, jejeje.

GUISANTES2.jpg

INGREDIENTES

500 gr de guisantes
1 cebolla pequeña
150 gr de jamón en taquitos
1 huevo (por persona)

PREPARACIÓN

Separar los guisantes de las vainas, y cocer durante 10 o 12 minutos, que no se os pasen para que queden en su punto exacto.

Cortar la cebolla en trozitos pequeños y pochar con unas gotas de aceite, añadir los taquitos de jamón y los guisantes una vez cocidos, rehogar todo bien y servir.

En esta ocasión lo serví con un huevo frito "enamorao" pero también se podría servir con un filetito a la carne, o con algún pescado.


Y aquí el plato al completo.


GUISANTES1.jpg


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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