Guisantes con jamon

[KRISMAR 10]

GUISANTES CON JAMÓN



Hoy sabía que me tenía que llegar un paquetito desde A Coruña, y a la 13.00 me llamó mi marido al trabajo para decirme que tenía un paquete en casa, que me lo mandaba "la pingüina" jejeje, anda queeeeee, ya tienes "mote" Martita, me dijo que tenía pinta de libro ... ¿ein? pensé, ¿Qué será? jamás pensé en esto y es que mi media naranja del blog, Marta, ha tenido un DETALLAZO CONMIGO, como sabe que me encantan los muffins, magdalenas y cupcakes me ha regalado este libro, no os digo lo bonito y completo que es. Me ha emocionado.


Una de las recetas que me ha llamado la atención





Marta cielito, ya te lo he dicho, te has pasado 3 pueblos, jejeje. Eres un cielo
Mil millones de gracias.
Nunca le podré agradecer a Sergio Dalma que te pusiera en mi camino.
Muackssssssssss


Y ahora damos paso a la recetilla de hoy.

Y es que el otro día Marta preparó CHUPITOS DE GUISANTES CON CEBOLLA CARAMELIZADA ¿os acordais? Bueno pues me dió tanta envidia, que el viernes me fui al mercadillo y me compré guisantes, pero de los frescos, que exquisitez de verdad, la pena es que sean tan caros.




Fijaros el tamaño de los guisantes



Pero si parecen garbanzos, fijaros son enormes.



Que distintos son de los congelados.



Y bueno aquí preparados con cebollita y jamón, la verdad es que es un plato que no tiene complejidad ninguna.



El acompañamiento (como viene San Valentín) hice un huevo enamorado, jejeje.



INGREDIENTES

500 gr de guisantes
1 cebolla pequeña
150 gr de jamón en taquitos
1 huevo (por persona)

PREPARACIÓN

Separar los guisantes de las vainas, y cocer durante 10 o 12 minutos, que no se os pasen para que queden en su punto exacto.

Cortar la cebolla en trozitos pequeños y pochar con unas gotas de aceite, añadir los taquitos de jamón y los guisantes una vez cocidos, rehogar todo bien y servir.

En esta ocasión lo serví con un huevo frito "enamorao" pero también se podría servir con un filetito a la carne, o con algún pescado.


Y aquí el plato al completo.

[Rosaura! 1]

Qué ricos están!! Yo en vez de cebolla los rehogo con ajito, pero probaré tu versión porque tienen una pinta buenísima.

[CESO 1]

Muy buena receta, gracias.

[KRISMAR 10]

gracias por comentar