Un bizcochito rápido para acompañar el café. Bizcocho de Naranja

[alcoiama 92]

[alcoiama 92]

La receta es la clásica de Bizcocho de naranja, pero la pego por si hay alguien que no la conoce:


Bizcocho de naranja


Otro:

Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de harina de trigo
- 1 sobre de levadura química (Royal)
- Una naranja de las de zumo, entera de piel fina.
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 100 gr de aceite de girasol
- azúcar por encima de la masa antes de meter en el horno.
Preparación en Thermomix 31:
- Triturar la naranja: ponerla en el vaso en dos o tres trozos y triturar.
- Añadir los huevos y el azúcar y programar 3 min, temp. 37º y vel. 4.
La temperatura es para que el bizcocho quede más esponjoso.
- Añadir el aceite y el yogur los y mezclar unos 6 segundos a vel. 3 y 1/2
- Incorporar la harina y la levadura. Mezclar a velocidad 5 unos 10 segundos
- preparar el molde, bien con papel de hornear, o bien engrasando el molde y espolvoreado de harina.
He utilizado un molde redondo bajito y ancho de 32 cm. (nos gusta el bizcocho bajito porque le pongo azúcar por encima antes de meterlo al horno y se queda tostadito y muy rico), lo he tenido 20 minutos con calor arriba y abajo. Horno precalentado a 170/180 grados
Preparación tradicional:
- En este caso ponemos la piel rallada de la naranja y el zumo de la misma.
- Poner en lun bol los huevos y el azúcar y batir unos tres minutos hasta que esté espumoso.
- Añadir los ingredientes líquidos y mezclar.
- Incorporar la harina y la levadura y mezclar hasta que esté sin grumos.

[flori 29]

Ese bizcocho lo hice una vez y está riquísimo, lo tengo que repetir..

Te ha quedado fabuloso

[charocarre 4]

yo también lo he hecho, está muy rico!!! aunque a mi me quedó mucho más mojado por dentro, como más compacto, y en cambio a tí te sale muy esponjoso. ¿Hay algún truco?

[thermo 0]

Creo que he hecho con él todas las versiones que se me han ocurrido, que bueno está!

[burbuja_84 2]

uhmmmm la del corte tiene una pinta. lastima que no tengo yogur si no la hacia ahora mismo. la tengo en pendientes.

[lucana 665]

Que bueno queda siempre ese bizcocho, y el tuyo da muy buena muestra de lo que digo :plas::plas::plas::plas:

[makesta1 0]

Mañana compro yogur y manos a la obra! Qué buena pinta tiene!

[Xena ( Sena) 20]

q bueno, cómo todo lo q haces.....

[Valoo 0]

Que bien! Es perfecto para un desayuno o una merienda!