Pan blanco con semillas de sesamo,semillas de lino y salvado....riquiiisimooo

[loe 0]

Que pan mas rico y sano... te sale muy emparejadito por arriba, ¿lo emparejas tú antes de fermentar? yo es que sí me gusta igualarlo y le hago unos cortecitos con el cuchillo para que ayude a fermentar
lo voy ha probar, ya que tienes la misma pani que yo a ver si me sale bien, es que el prog.1 si no es que le pongo la reducción de tiempo siempre se me hunde, pero bueno así es casi mejor, me sale en pan rico en menos tiempo.
La medida de un vasito para las semillas, qué es como de un vaso de vino???

[julycar 4]

Que pan mas rico y sano... te sale muy emparejadito por arriba, ¿lo emparejas tú antes de fermentar? yo es que sí me gusta igualarlo y le hago unos cortecitos con el cuchillo para que ayude a fermentar
lo voy ha probar, ya que tienes la misma pani que yo a ver si me sale bien, es que el prog.1 si no es que le pongo la reducción de tiempo siempre se me hunde, pero bueno así es casi mejor, me sale en pan rico en menos tiempo.
La medida de un vasito para las semillas, qué es como de un vaso de vino???

por si te sirve de ayuda yo pongo dos cucharadas de semillas ya mezcladas unos 40gr

[baldo31 17.943]

yo las semillas no las pongo en remojo' date=' tal cual ó trituradas, las claras unas veces son pasteurizadas y otras veces se las quito al huevo y congelo la yema, para nada es pan briche, es pan ..pan de pueblo muy rico [/quote']

ok, muchas gracias. Yo sólo remojo las de lino, para que expandan y hagan luego su trabajo en el intestino y no absorban más líquido del del pan, pero pienso probar tu receta, a ver qué tal

[loe 0]

por si te sirve de ayuda yo pongo dos cucharadas de semillas ya mezcladas unos 40gr

gracias JulYcar, así ya me hago idea, esta tarde voy a comprar un surtidito de semillas,

[Lalalita 0]

Que pan mas rico y sano... te sale muy emparejadito por arriba, ¿lo emparejas tú antes de fermentar? yo es que sí me gusta igualarlo y le hago unos cortecitos con el cuchillo para que ayude a fermentar
lo voy ha probar, ya que tienes la misma pani que yo a ver si me sale bien, es que el prog.1 si no es que le pongo la reducción de tiempo siempre se me hunde, pero bueno así es casi mejor, me sale en pan rico en menos tiempo.
La medida de un vasito para las semillas, qué es como de un vaso de vino???

Pues mira la verdad es que yo hecho los ingredientes y me olvido, me salen asi casi siempre, vamos que yo no le hago nada...
Este pan lo he hecho 2 veces y no se me ha hundido nunca, la verdad es que no he probado todavia el programa rápido...pero seguro que tambien sale bien.
Y la medida de un vasito, es que tengo un vasito estilo chato de vino pequeño y es el que uso (en casa no tengo vasos de vino normales), esta tarde le haré un pan de estos a mi hermana y voy a pesar las semillas y ya te cuento, vale??
Animate y hazte un pan con semillitas, ya verás que rico !!!

[Miko 15.101]

Hola Lalalita,

paso poco por este foro (porque siempre acabo comprando alguna maquinita) pero os sigo por lo de la cocimix de luxe y me habéis contagiado con los panes. He "rescatado" my panificadora y de momento estoy con diferentes preparados pero estoy cogiendo unas ideas muy interesantes y cualquier día empiezo a hacer vuestros panes. (Lo dejé hace tiempo porque no me subían!!)

El pan que has hecho tiene que ser sanísimo con tanta semilla, gracias por compartirlo!

[vultur 8]

que rico. a ver si compro semillas variadas. alguna vez he comprado pan de semillas integral y esta buenisimo.

[Lalalita 0]

Pues mira la verdad es que yo hecho los ingredientes y me olvido, me salen asi casi siempre, vamos que yo no le hago nada...
Este pan lo he hecho 2 veces y no se me ha hundido nunca, la verdad es que no he probado todavia el programa rápido...pero seguro que tambien sale bien.
Y la medida de un vasito, es que tengo un vasito estilo chato de vino pequeño y es el que uso (en casa no tengo vasos de vino normales), esta tarde le haré un pan de estos a mi hermana y voy a pesar las semillas y ya te cuento, vale??
Animate y hazte un pan con semillitas, ya verás que rico !!!

Las semillas (las tres juntas) que le hecho al pan pesan 60 g , pero vamos eso va al gusto.