Cortadillos de hojaldre y cabello de ángel

[Dr.Oliva 1]

Ingredientes:

2 placas de hojaldre congelado
1 bote de Cabello de Ángel o hacerlo en casa según nuestra receta
Brillo pastelero que vimos en una receta anterior
1 huevo

Elaboración:

Poner una lamina de hojaldre en una placa de horno cubierta con papel de hornear y picarla intensamente con un tenedor. Cubrir toda la superficie con cabello de ángel con un grosor de medio centímetro (si usamos cabello de lata, espolvorear con un poco de canela molida y ralladura de piel de limón). Cubrir con la otra capa de hojaldre, sellar los bordes uniendo las dos capas de masa y volver a picar la masa con el tenedor. Batir el huevo y con una brocha pintar toda la superficie del hojaldre y si se desea espolvorear con ajonjolí, yo no lo puse pues en ese momento no tenía en casa. Meter en el horno a 200ºC hasta que se ponga dorado en toda la superficie. Es conveniente girarlo a mitad de cocción para que se reparta bien el calor y el dorado sea uniforme. La cocción durará entre 20 y 30 minutos según el horno.
Al sacarlo del horno y aun caliente, pintar con el brillo.
Una vez frío, con un cuchillo de sierra retirar los bordes y luego cortar en rectángulos.

[anitha 0]

Pero que maravilla!!!!!:up::up:

Una receta para guardar en el libro de pendientes.

La foto es fantastica,se ven todos los detalles

[Gijonesa 1.423]

me encanta, me encanta, me encantaaaaaaa

gracias y besinos

[yasura 0]

Es una receta deliciosa, muchas gracias. Me recuerda a las bayonesas que comía en Madrid.

[Kar-mela 5]

Tengo todos los ingredientes, así que ya estoy tardando en hacerlos

[flori 29]

Guauuuuuuuuuu, me estás obligando a volver a copiarte!

[encarnasao 23.663]

me acabas de causar un trauma:cry::cry:es unos de los dulce que mas comia en mi tierra y ahora no puedo comerlos:(

te han quedao de autentica pasteleria.:plas::plas::plas::plas::plas::beso:

[thermo 0]

Fantásticos, riquísimos, menuda foto!!!!!!!!!!!

[safuenter 0]

:plas:Estupendos, menuda pinta más buena!!