Unas galletitas

[marisadeorta 0]

Galletas de cacao y esencia de naranja



Tarde de galletas para tener entretenidos a los peques, cada uno elige el modelo que quiere y así todos contentos, sobre todo cuando al salir del horno.....las devoran.


Ingredientes:
- 225 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar glass
- 2 cucharaditas de esencia de naranja (en su defecto, ralladura de una naranja grande)
- 1/2 cucharadita de sal
- 170 gr. de cacao en polvo
- 400 gr. de harina bizcochona



Instrucciones:
- Poner en el vaso, con la mariposa, la mantequilla, el azúcar, la sal y la esencia de naranja y programar 2 minutos en velocidad 3.
- Quitar la mariposa y añadir poco a poco en velocidad 3 la harina y el cacao y cuando esté toda, programar 3 minutos velocidad 2 y luego otros tres en espiga, que quede homogénea.
- Poner la masa sobre la mesa de trabajo y aplanarla con el rodillo hasta tener una altura de aproximadamente medio centímetro.
- Hacer figuritas con cortapastas y hornear en horno precalentado a 170º entre 15 y veinte minutos.
- Dejar enfriar en una rejilla y guardar en una caja hermética.


http://marisadeorta.blogspot.com/2008/1 ... ranja.html

[Missis 10.703]

Que pintaaaaaaaaaa mas buena....

Me comia ahora mismo unas cuantas

[lolimu 0]

ALA QUE RICAS, ME COJO UNA MANITA

[liontine 0]

que barbaridad, que bonitas si están diciendo comeme.... por cierto marisa donde dices en Madrid que venden tantas esencias. gracias :wink:

[Azores 3]

Buenísimas¡¡¡¡

[canelona 11]

Las galletas estarán riquisimas seguro...pero esos moldecitos es que las bordan

[Mastamare 0]

Vengo de verlas en el recetario. Estas no se me pasan.

[marisadeorta 0]

que barbaridad' date=' que bonitas si están diciendo comeme.... por cierto marisa donde dices en Madrid que venden tantas esencias. gracias :wink:[/quote']

El sitio se llama Manuel Riesgo, es una droguería muy bonita, toda de madera y no recuerdo cómo se llama la calle, pero está muy cercana a Valverde que es donde está comercial Minguez, ya que primero fuí allí y como las esencias que tenían eran botellas muy grandes, me remitieros a Riesgo ya que las venden sueltas.

[roski 9]

yo quiero
un bico

[Gildita 0]

¡¡Madre mía qué pinta más buena!!