Por si a alguien le interesa

[conain8 0]

Receta de Salsa Blanca o Bechamel:
Ingredientes:

1 taza de leche descremada
1 cda. sopera de harina de trigo o fécula de maíz
Sal
Nuez moscada
Aceite de oliva
Preparación:

Diluir la harina en la leche fría.
Condimentar con sal y nuez moscada.
Cocinar a fuego mínimo o baño María.
Revolver continuamente con cuchara hasta que espese.
Retirar del fuego y agregar el aceite.
Mezclar bien.
Receta de salsa de mayonesa dietética:
Ingredientes:

1 cda. sopera de papa cocida y pisada
1 cda. de zanahoria cocida y pisada.
1 cda. de leche descremada
3 ½ cda. de aceite de oliva
Jugo de limón
Sal
Preparación:

Mezclar la papa, la zanahoria cocida y pisada, con la leche descremada, el aceite, el jugo de limón.
Salpimentar.
Receta de salsa de tomate dietética
Ingredientes:

Tomates frescos o de lata
Laurel
Orégano
Sal
Albahaca deshidratada
Preparación:

Pelar los tomates.
Sacar las semillas.
Picar los tomates.
Agregar la zanahoria rallada y condimentar.
Cocinar a fuego mínimo con el recipiente tapado.
Espero estas salsas bajas calorías, te ayuden a dar sabor y color a todas tus preparaciones dietéticas.

[conain8 0]

Chicas he estado echando un vistazo por internet para ver alguna receta para la gente con el colesterol alto y he encontrado esto que parece interesante,

[Carmenmar 0]

Gracias Conain8, me parecen muy interesantes aunque no se tenga el colesterol alto, yo hago una salsa de tomate muy similar, como la hago en la Th no pelo los tomates ni les quito las semillas porque considero que así tiene mas fibra y es verdad que sale rico y que es muy utilizado en muchos platos. La salsa bechamel y la de mayonesa las tengo que probar seguro Gracias guapa