Os acordáis lo que os conté del licopeno?

[jara 0]

Os acordáis que os comenté que en Extremadura habían sacado un aceite enriquecido con licopeno que era antioxidante y tenía propiedades anticancerígenas. Pues ayer lo sacaron en el telediario de la Sexta. Me ha parecido muy interesante, así que os pongo el enlace por si lo quereis ver.
http://www.lasextanoticias.com/videos/ver/aceite_de_frutos_rojos/379382

Muchos besos y a cuidarnos.

[yasura 0]

Jara, mi opinión es que se trata de una iniciativa estupenda para que las personas que sean alérgicas al tomate o que odien su sabor no tengan que verse privadas de los beneficios del licopeno. Pero para el resto de la población, ¿no es más rico, y probablemente más barato, más eficaz y más natural comerse una buena ensalada de tomate con aceite de oliva virgen extra?

[jara 0]

Por lo que yo he leido la ventaja de este aceite es que de este modo el licopeno del tomate se absorve casi en su totalidad, algo que no es posible cuando nos comemos un tomate. Por lo visto el cuerpo no asimila todo el licopeno del tomate que nos comemos. El señor que habla en el video lo cuenta. Yo compré el aceite y se lo echo a las tostadas y a las ensaladas y me gusta. Besos

[jara 0]

Nikk, he estado mirando tu blog y me encanta. Yo es que ahora estoy muy interesada con el tema de cuidarnos y eso. Además ahora para los fríos que estamos pasando te he copiado la receta de la crema de coliflor y está muy rica. Le he añadido un chorrito de aceite con licopeno Licoleum, por eso de añadir antioxidantes a nuestra dieta, a ver si podemos frenar un poco el envejecimiento.

Voy a intentar poner las fotos, aunque os pido disculpas por la mala calidad de las fotos.

Espero que os guste. Besitos.

[jara 0]

Pongo la receta de Nikk, que se me ha olvidado.
CREMA DE COLIFLOR
600 gr de agua
2 gr de sal
1 C de aceite
350 gr de coliflor, en floretes pequeños
1 c de espesante maicena
3 C de copos de patata
una pizca de pimentón, para adornar

Poner en el vaso el agua, con la sal y el aceite. Programar 8 minutos, t. varoma, v. 2.
Cuando hierve el agua, echar la coliflor por el bocal, así como la harina en forma de lluvia, y aumentar el tiempo 25 minutos.
Acabado el tiempo, programar 1 minuto más, verter por el bocal los copos de patata y mezclar a v. 4.
Dejar enfriar hasta los 60º. Después, programar 1 minuto, v. progresiva 5-7-9.
Servir en el plato y decorar con un poquito de pimentón espolvoreado y unas gotitas de aceite de oliva.

Trucos:
- Para hacerla más gustosa, puede usarse mantequilla en vez de aceite.
- Si nos parece demasiado fuerte el sabor de la coliflor, tirar el agua del primer hervor y repetir el proceso.

Está muy buena, y es muy apetecible con estos fríos. Aunque yo la próxima vez le voy a añadir jamóncito o baicon frito.

[Celeste 19]

En el fondo pienso que es demasiada quimica, me gustan las cosas naturales, pero cada cual que tome lo que le apetezca

[jara 0]

Es que esto es lo bueno de este producto que es totalmente natural. Besos

[carxabela 0]

Jara,no sabìa nada de èste aceite,me parece muy interesante,dònde lo compraste?:wink:

[yasura 0]

Jara, te ha quedado estupenda la cremita de coliflor. Desde luego, una cosa que sí se puede decir de ese aceite es que es muy, muy bonito.

Y no digo que sea malo o artificial. Pero sigo pensando que las cosas hay que comerlas como las ofrece la naturaleza. Es mi opinión, vamos.

[jara 0]

Carxabela, aquí en Badajoz lo venden en algunas farmacias y herboristerías. No sé si por tu zona lo venderán. Pero yo he visto que tienen página web y que lo venden también allí. Creo que hay más marcas pero el que yo tengo en casa lo venden en esta web: http://www.licoleum.es/
Me alegro que te guste. Yo hace mucho tiempo que estoy obsesionada con la alimentación porque creo que dependiendo de que tomes una dieta más rica en antioxidantes y alimentos funcionales y naturales, tu cuerpo estará más protegido frente al envejecimiento y las enfermedades asociadas a este. Así que tomo mucho brécol, verduras de hoja verde, fruta....nada de precocinados, ni alimentos muy elaborados. Y un amigo vio este aceite que es totalmente natural y que combina las propiedades del aceite de oliva virgen y el tomate y se acordó de mi y de mi obsesión por cuidarme. Como me pareció muy interesante lo quise compartir con vosotras. Así que espero que te guste. Besos