Rosa polar sobre crema de mascarpone.

[amma 0]

Un postre vistoso y rápido.
Se va el otoño, así que aprovechando estos últimos días, en los cuales esta haciendo calorcito, y para aprovechar el helado que me quedaba, prepare estar rosas, que pusieron en el foro chino.

Derretí chocolate, y con un brocha de silicona, barnizar bien unos moldes de silicona de rosas.
Lo metí en el congelador. Cuando estuvo bien frió, rellene con helado y volví a meter en el congelador
Puse en una ollita, 1 taza de leche y 1/2 taza de nata, a esta mezcla le añadí una cucharada de polvos de natillas y 1 cucharada grande de mascarpone.
Mezcle bien y lleve al fuego bajo, y sin dejar de revolver hasta que empiece a espesar.
Serví en platos de postre y deje que se enfriara.
A la hora de servir coloque encima las rosas.
y esta es la foto del foro, ojo esta ultima no es mia es de 大孩子

[Invitado]

Una buena idea. :wink:

[cher 0]

que bonito y que original, gracias por compartir.

[lolimu 0]

Me gusta y sobre todo el nombre, muy sugerente

[Reme 0]

Re: Rosa polar sobre crema de mascarpone.

que bien me sentaría comerme una rosa de esas.

[encarnasao 23.663]

que rico ana.
me alegra verte en plena forma :wink:

[Azores 3]

Re: Rosa polar sobre crema de mascarpone.

Un postre vistoso y rápido.
Se va el otoño, así que aprovechando estos últimos días, en los cuales esta haciendo calorcito, y para aprovechar el helado que me quedaba, prepare estar rosas, que pusieron en el foro chino.

Derretí chocolate, y con un brocha de silicona, barnizar bien unos moldes de silicona de rosas.
Lo metí en el congelador. Cuando estuvo bien frió, rellene con helado y volví a meter en el congelador
Puse en una ollita, 1 taza de leche y 1/2 taza de nata, a esta mezcla le añadí una cucharada de polvos de natillas y 1 cucharada grande de mascarpone.
Mezcle bien y lleve al fuego bajo, y sin dejar de revolver hasta que empiece a espesar.
Serví en platos de postre y deje que se enfriara.
A la hora de servir coloque encima las rosas.
y esta es la foto del foro, ojo esta ultima no es mia es de 大孩子

Amma, además de bonito tiene que estar super bueno

[argos 0]

un postre de lo mas resultón y a ti te ha quedado perfecto

[4vientos 2]

Que original y que presentación mas bonita tiene

[bertac 0]

Qué bonita presentación. Me la opio ya mismo.
El nombre es muy bonito pero darle un mordisquito a esas rosas no tiene nombre.

Al desmoldar qué tal van? Rompen con facilidad?

Enhorabuena