Deberes semanales del 21 al 27 de Febrero del 11. Receta de Paddy

[roma62 0]

Hola a tod@s!!
La semana pasada estuve sin internet en casa:evil:y desde el trabajo me fué materialmente imposible poner los deberes, cada vez que lo intentaba me entraba alguien :shock:
Esta semana os pongo una receta de Paddy que es una delicia, yo la he hecho varias veces y os aseguro que está riquisima :grin:

PECHUGA DE POLLO EN ADOBO Y SALSA DE CEBOLLA

Ingredientes para 4 pers:
500gr de pechuga de pollo cortada en trozos de 3x3

Adobo:
1 cta de pimentón dulce.
½ cta de orégano.
1 diente de ajo.
1 ramillete de perejil (solo las hojas).
50g de vino blanco.
25g de aceite de oliva virgen extra.
½ cta de sal.
Pimienta blanca molida.
50g de agua.

Salsa:
100g de cebolla.
100g de puerro.
50g de aceite de oliva virgen extra.
50g de salsa de tomate.

Preparación:
Introduzca el polo en un bol. Reserve.
Ponga en el vaso todos los ingredientes del adobo y programe 12 seg/vel 4. Vierta sobre las pechugas reservadas, remueva y deje reposar durante un mínimo de 15 min.
Sin lavar el vaso, ponga la cebolla y el puerro y programe TM 31) 6 seg/vel 4 (TM 21 6 seg/vel 3 ½). Con la espátula baje los restos de las verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añada el aceite y programe 7 min/100º/vel 1.
Para TM 31, incorpore el pollo con el adobo y programe 20 min/100º/giro a la izqda/vel cuchara.
Para TM 21, coloque la mariposa en las cuchillas y añada el pollo junto con el jugo del adobo y programe 20 min/100º/vel 1.
Transcurridos 5 min añada por el bocal la salsa de tomate.
Compruebe que el pollo este tierno y la salsa espesa, de no ser así, vuelva a programar (TM 31) 5min/Varoma/giro a la izqda/vel cuchara…(TM 21) con la mariposa 5min/Varoma/vel 1.

Aquí el enlace al post de su receta:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?249932-Pechuga-de-pollo-en-adobo-y-salsa-de-cebolla

Os deseo una feliz semana a tod@s

[PADDY 4]

Q ilusion me hace q pongas recetas mias...la verdá q este plato es mu socorrio, facil de hacer y el resultado es excelente

[nitt 0]

me la copio pero ya!!! que pinta mas rica. Esta vez hago los deberes,

gracias a las dos por poner la receta y recordarla.

[charocarre 4]

intentaré hacer esta semana los deberes, que últimamente ando un poco perezosa....

[roma62 0]

Q ilusion me hace q pongas recetas mias...la verdá q este plato es mu socorrio' date= facil de hacer y el resultado es excelente

Hola
Cuando vi que pusiste este plato me dije...... mira que sabe esta paddy, hace las recetitas ricas ricas :grin:
Yo lo he hecho ya en varias ocasiones pues me vienen genial estos platos.
Lo llevé un día para comer con mi compis de facultad y quedaron encantadas

[roma62 0]

me la copio pero ya!!! que pinta mas rica. Esta vez hago los deberes,

gracias a las dos por poner la receta y recordarla.

Hola nitt
este plato te encantará, lleva apenas aceite y sale delicioso

[roma62 0]

intentaré hacer esta semana los deberes' date=' que últimamente ando un poco perezosa....[/quote']

Hola Charo, me alegra saludarte guapa!!!:grin:

Tu perezosa? lo que estarás es hasta el gorro de hacer muchas cosas

[asj 1]

Aquí otra perezosa que no está haciendo los deberes, pero en mi caso es por exceso de trabajo y porque al no comer entre semana en casa se limita mucho la cocina... voy a ver si puedo que la receta pinta la mar de bien!

Pero tú sigue poniendo deberes ehh! jajaja

[onlytime 2]

Hola guaporra, digooooooo... feorra

Te subo el hilo que se pierde y porque me da la gana... uyssssss mira las horas que son, casi que me voy a dormir ya

[Lazy 1]

Aquí están mis deberes profe , aunque los dos o tres trozos que no tenían hueso se han deshecho , es lo que menos me gusta de la Th, está muy rico y mientras se hacía olía que alimentaba ya, pero la próxima vez que lo haga,será de forma tradicional o con otras partes del pollo que sean con hueso. Muchas gracias a Paddy por enseñárnosla y a ti por ponerla de deberes,muchos :beso: para tod@s.



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