menus del 21 al 27 de febrero

[merche-79 0]

Muy buenos días... vamos a por el menú de hoy

Des: leche desnatada + 3 tostadas con ... paté de cerberos!!!!!! por fin!!!!!
Alm: alcachofas con jamón + filete de ternera plancha (hermoso)
Cena: Ensalada + sepia plancha y langostinos

No dejo de pensar en cuando me vaya.... todo este tiempo se irá al traste, cuando vaya al bar de estos amigos, podría tomar cerveza sin alcohol??? un vinillo??? coca-cola 0??? Ays!!!!! que veo que voy a engordar!!!!!!

Un beso y gracias!!!

[Sahrah 0]

buenos días!

desayuno: 2 pan rosa con mermelada con fructosa + 2 pan rosa con poquito aceite oliva y queso burgos 0% + descafé con desleche con micro cucharadita de fructosa

comida: ensalada verde con atún y algas agar-agar + hígado de ternera encebollado (previamente marinado dos horas con ajo, aceite y medio chorrito de cognac)

cena: crema de coliflor con pimentón dulce + bacalao a la plancha

La idea es que todo sea IG<35 para hacer una fase I con cara y ojos, muchas gracias por revisar.

[cerberos 1]

Muy buenos días... vamos a por el menú de hoy

Des: leche desnatada + 3 tostadas con ... paté de cerberos!!!!!! por fin!!!!!
Alm: alcachofas con jamón + filete de ternera plancha (hermoso)
Cena: Ensalada + sepia plancha y langostinos

No dejo de pensar en cuando me vaya.... todo este tiempo se irá al traste, cuando vaya al bar de estos amigos, podría tomar cerveza sin alcohol??? un vinillo??? coca-cola 0??? Ays!!!!! que veo que voy a engordar!!!!!!

Un beso y gracias!!!

No te preocupes mucho sobre lo que no puedas hacer nada... Me refiero a que es obvio que no vas a poder mantener un IG35 en sangre para tener pérdida de peso... Entonces actúa como si estuvieras en fase II, y procura que las resultantes de las comidas no superen el IG 45 - 50 en ningún caso, ¿Cómo? Evita los alimentos que ya conoces te van a hacer mal (patatas, cosas con azúcares, el pan...) Si tienes que tomar algo, que sean cosas como las que planteas y para contrarrestar en lo posible, come muchísima fibra que hará que la media de IG en cada comida baje en lo posible, ya sabes que si tomas vino por ejemplo, que sea previo puñado de frutos secos o algo de queso, etc; que cerrarán la salida del estómago y hará que el alcohol no pase a sangre hasta acabar la digestión de esa comida, en la que muy astutamente habrás incorporado toda esa fibra para mitigar la resultante glucémica... Es lo que Montignac llama en fase II "gestión de las desviaciones" al menos no ganarás peso y mantendrás un nivel de IG suficientemente bajo como para que el páncreas no "vuelva a las andadas"...

[cerberos 1]

buenos días!

desayuno: 2 pan rosa con mermelada con fructosa + 2 pan rosa con poquito aceite oliva y queso burgos 0% + descafé con desleche con micro cucharadita de fructosa No hace falta ser más estricto que el propio Montignac, la fructosa tiene un IG bajísimo, puedes añadir para tomarte lo que sea a tu gusto, no tienes que limitarla tanto... además aquí lo que más sube es el pan, cuidando el aceite...

comida: ensalada verde con atún y algas agar-agar + pollo guisado con judías verdes, guisantes y setas (restos de anoche)

cena: crema de coliflor con pimentón dulce + bacalao encebollado

La idea es que todo sea IG<35 para hacer una fase I con cara y ojos, muchas gracias por revisar.

Qué pronto has vuelto a coger la inercia... Ja, ja, ja...

[merche-79 0]

Tengo una duda que no deja de dar vueltas en mi cabeza...

El pan rosa por las mañanas tiene que ser con poquito aceite, acabo de desayunar con el paté ( cerberos chapó, espectacular) pero el paté lleva más aceite, no???

Sera una duda un poco tonta, pero .... gracias!!!

[cerberos 1]

Tengo una duda que no deja de dar vueltas en mi cabeza...

El pan rosa por las mañanas tiene que ser con poquito aceite, acabo de desayunar con el paté ( cerberos chapó, espectacular) pero el paté lleva más aceite, no???

Sera una duda un poco tonta, pero .... gracias!!!

El aceite del paté, si lo miras en relación a la mezcla que lleva de resto de ingredientes, resulta una cantidad mucho más baja por tostada que si añadimos el clásico chorrín...

[Sahrah 0]

Qué pronto has vuelto a coger la inercia... Ja' date=' ja, ja...[/quote']

sí, si entenderlo es fácil y además este tipo de alimentación me encanta. Lo que no es tan fácil es hacer la compra y luego cocinar. Cuando hay tiempo todo bien pero cuando entran las prisas... catracac! porque en todas partes es infinitamente más fácil encontrar cosas prohibidas que aptas.

[Dykes 0]

Mi menú de martes

7 h kiwi

9 h. 1 pan rusticales con jamón ibérico. 2 pan rustikales con mermelada apta de higo. Leche de soja. Infusión al rato.

Comida:
Lechuga, tomate y zanahoria
Coliflor guisada
Pechuga de pollo con salsa de champiñones (hecha con leche evaporada apta según receta del foro)
Pastel de chocolate apto, un trocito pequeño

Cena
Esparragos blancos de lata con vinagreta
Lentejas guisadas con cebolla
Yogur 0%

Feliz día.

[merche-79 0]

Cambio de menú:

Des: leche desntada + tres tostadas pan rosa con paté
Alm: Potaje de garbanzos y alubias con acelgas y chorizo+ acedías fritas con harina de garbanzo
Cena: Ensalda + sepía a la plancha

Gracias por revisar y besitos!!!

[materi 0]

Ya tengo mis doradas, pongo mi menu:

Des: soja descafeinado + super rebanada rusticales de 80g con tomate-aceite-melva(escurrida muy bien el aceite) [33g de proteina pura]

Com: ensalada con aguacate-queso-atún + dorada a la sal + coliflor + mayonesa casera de huevo + fresas [calculando por encima, porque aún no se los pesos exactos, unos 65g de proteina]

Cen: tengo cumple de mi hermano, aarrrr, no se que voy a hacer, intentaré ser buena

Besos y buen provecho a los que vais a empezar a almorzar