¿Cómo hacer cabello de ángel casero?

[helado_oscuro 8]

Hola, me gustaría saber cómo hacer cabello de ángel en casa. Por lo que he investigado parece ser que se hace con una calabaza especial, pero no se si por fuerza tiene que ser ese tipo (que no lo he visto nunca y no se si lo venden en España), o si vale la típica calabaza que es color naranja.

Ya de paso aprovecho para preguntar si sabeis dónde lo venden ya hecho, para usarlo como ingrediente en otra preparación (por si no consigo hacerlo).

Gracias :smile:

[fumarola33 94]

Te pongo el paso paso del que hago yo, las fotos no están muy bien pero las hice de noche...:lol:


CABELLO DE ÁNGEL

Ingredientes:
Cidra
Azúcar
Agua
Canela en rama


Ésta es la cidra, la calabaza del cabello de ángel


Partimos la calabaza en trozos, mejor a golpes, sin cortarla con el cuchillo.
La ponemos a cocer durante un poco más de una hora.


Le echamos agua fría y vamos separando los hilos, desechando las semillas y los hilos más gruesos.


Separamos bien todos los hilos dejando la piel solamente


Los hilos los vamos poniendo en un escurrridor, apretándolos con las manos para escurrir toda el agua posible.


Los pesamos, ponemos en una olla con la misma cantidad de azúcar y unos palitos de canela y lo llevamos al fuego.


Se le da un hervor y lo dejamos reposar un rato y luego lo volvemos a hervir durante diez minutos.


Lo volvemos a dejar reposar y volvemos a hervir otros diez minutos. Lo dejamos hasta el día siguiente reposando y lo hervimos nuevamente otros diez minutos. Lo envasamos.


:beso:

[kooka 8]

estupendo paso a paso, gracias para comprarlo, en el mercadona venden, aunque los botes son pequeñitos y no te darán para mucho...

[makesta1 0]

Que paso a paso más chulo!

[helado_oscuro 8]

Fumarola33 un tutorial magnífico, muchísimas gracias.

¿La cidra se encuentra fácil? ¿Dónde la compraste?

[angeles10 0]

http://obandullo.blogspot.com te dejo este enlace yo lo hice tal cual el video y salio perfecto ademas este blog tiene un monton de videos que son interesantes

[Mar_de_las_antillas 3]

gracias! lo anoto por si acaso encuentro la calabaza para hacer cabello de angel en el mercado!!!
:up::beso:

[fumarola33 94]

Fumarola33 un tutorial magnífico, muchísimas gracias.

¿La cidra se encuentra fácil? ¿Dónde la compraste?

A mí siempre me la regalan, pero yo creo que en los mercados la encuentras.

:beso:

[VILMAPICAPIEDRA 23]

Hola, me gustaría saber cómo hacer cabello de ángel en casa. Por lo que he investigado parece ser que se hace con una calabaza especial, pero no se si por fuerza tiene que ser ese tipo (que no lo he visto nunca y no se si lo venden en España), o si vale la típica calabaza que es color naranja.

Ya de paso aprovecho para preguntar si sabeis dónde lo venden ya hecho, para usarlo como ingrediente en otra preparación (por si no consigo hacerlo).

Gracias :smile:

Yo conozco una fábrica cerca de donde vivo y hacen un cabello de ángel no bueno sino exquisito!!! No os podeis imaginar lo rico que está!!! El mejor que he probado con diferencia. Sé que venden a confiterías y pastelerías en toda España. Te dejo un enlace para que le eches un vistazo http://www.primitivopico.com/
Pregúntales si vende a particulares, de eso no estoy muy segura!! Un saludo:beso: