Algunas cosas que he hecho ultimamente :)

[RAQUEL_SORIA 0]

Pues en las próximas semanas primero por placer y luego por trabajo no creo que pueda entrar mucho así que os dejo unas cosicas que he hecho ultimamente... porque luego al final no me va a dar tiempo a nada.

Sin mas rollo que me conozco pues al tema TARTA ALEMANA DE HIGOS
De Maria_25
La recomendó Missis y tenía razón facil y muy rica... con relleno de higos como Alegna porque aqui las cerezas en conserva muy dificil, dejo las recetas con mis pequeñas variaciones.
Ingredientes:
280 gr. harina
50 gr. almendra molida
175 gr. mantequilla
120 gr. azúcar
10 gr. azúcar vainillado
10 gr. azúcar moreno (opcional)
2-3 bayas de pimienta de Jamaica molidas (opcional)
1 cucharada de té de canela en polvo (opcional)
1/2 sobre de levadura Royal
15 higos frescos maduros

Preparación:
Poner todos los ingredientes menos los higos en la thermomix y programar 15 segundos velocidad 4.
Poner la mitad de la masa forrando la base del molde.Colocar los higos en cuartos apretandolos un poco y espolvorearlos con azúcar moreno (yo los puse sin pelar bien lavados).
Espolvorear el resto de masa por encima haciendo grumos.
Hornear en horno precalentado a 200º durante 20 minutos o hasta que este doradita por arriba.

HUEVOS A LA GALLEGA
De Queca
Esto si que es sencillo y muy rico y sino que se lo digan a mi hijo como se puso de "hacer sopitas" me hace gracia esta expresión aqui solo decimos untar :wink: solo cortar los huevos y aliñar como si fuera pulpo con su pimenton, buen aceite y unas escamas de sal maldon.

TOSTAS CON QUESO Y MERMELADA DE TOMATE

No quedaba rulo de cabra así que solamente unte el pan previamente tostado con queso cremoso - Philadelphia- la mermelada de tomate con clavo de olor de Salipebre y toque de horno... y nos gustó mucho
Es muy fácil con thermomix esto de las mermeladas :wink:

Ingredientes:
700 gr. de tomates pelados y troceados
500 gr. de azúcar (yo puse 400)
6 clavos en especie

Lavar los tomates y quitar la piel, bien pelando o escaldándolos.
Una vez pelados los troceamos un poco y los ponemos en el vaso de la thermomix, añadimos el azúcar y unos clavos.
Programamos 2o minutos, temperatura 100º, velocidad 2... el tiempo dependerá del agua que contengan los tomates así como de su variedad.
Si tienen mucha agua, le quitamos el cubilete para que evapore mejor y ponemos el cestillo bocabajo para que no salpique.
Pasado este tiempo comprobamos como está la mermelada, yo volví a programas 15 minutos en temperatura varoma.

PASTEL DE PISTO
Lo he repetido un montón de veces pero esta versión con mahonesa gratinada nos gustó mucho... le puse poquita pero quedó estupendo



----------------

Aprovecho para felicitar a Roma62 por su dedicación cada semana con los Deberes aunque este curso voy un poco atrasada... pero estas son mis dos recetas, el arroz que puso era otro pero cuando fuí a usar el pollo todavía andaba congelado asi que lo cambié por este otro en el enlace encontrareis todos http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 22018.html

ARROZ MEDITERRANEO
De Megancita os pongo el enlace a su post que es largo pero muy sencillo y está bien explicado, yo le pondría un poco menos de limón y le puse las verduras que encontré en la nevera.
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 04943.html

RODABALLO CON ALMEJAS AL VAROMA
De Carmen1969
Lo puso Roma también en los deberes y queda estupendo

----------------
Y aunque esto ya lo puse en el foro de maquinitas no me resisto a enseñaros algunas de las cosicas que he hecho con la Fussion Cook también he sucumbido a las ollas programables... yo soy muy de usar olla y la posibilidad de encontrar la comida caliente era tentadora y no me ha defraudado

He hecho las cosas de siempre, el caldo... garbanzos... pollo... ternera pero estas tres cosicas son las que mas me han llamado la atención porque no pensaban que saldrían tan bien en una olla LENTEJAS CON COSTILLAS

TORTILLA DE BACALAO CON ESPINACAS PASAS Y PIÑONES




BIZCOCHO DE YOGUR Y LIMON








Y yo creo que por esta noche ya vale de rollos ¿no? gracias por aguantar el tirón

[FAMALAP 1]

Madre del amorrrr hermoso!!!! cuánta delicia junta
Pues entre tanta cosilla, ya has resuelto unos cuantos menús... Ese pastel de pisto con mahonesa, ese arrocito, ese pescaditoooo, umhumh!!!!

Disfruta de esas vacaciones curriles, en fin, es que trabajo y placer, no sé yo como es...pues eso, que disfrutessss

[RAQUEL_SORIA 0]

Madre del amorrrr hermoso!!!! cuánta delicia junta
Pues entre tanta cosilla, ya has resuelto unos cuantos menús... Ese pastel de pisto con mahonesa, ese arrocito, ese pescaditoooo, umhumh!!!!

Disfruta de esas vacaciones curriles, en fin, es que trabajo y placer, no sé yo como es...pues eso, que disfrutessss

Ya te contaré las vacaciones pienso disfrutarlas pero luego me espera una buena en el curro en fin de todo saldremos espero :wink:

[MariaDolores50 0]

Madre mi a Raquel tienes tu mucho trabajo acumulao
Cuantas cositas has cocinado la tarta alemana aún no la he probado la tengo casi casi a punto de caer

[comoju 6]

pues que de cosas ricas has estado haciendo, pero verlas así de golpe.... que subidón de saliva entra con cada foto

[antonia 1.305]

Chica que delicias, todo tiene una pinta espectacular

[Nunna 0]

Me gusta todooooooooooo, voy a mirar las recetas poco a poco y a copiarlas

Gracias corazón

[RAQUEL_SORIA 0]

Madre mi a Raquel tienes tu mucho trabajo acumulao
Cuantas cositas has cocinado la tarta alemana aún no la he probado la tengo casi casi a punto de caer

Ay Maria Dolores yo es que Carmina abre la boca para recomendar algo y ya no duermo

[RAQUEL_SORIA 0]

pues que de cosas ricas has estado haciendo' date=' pero verlas así de golpe.... que subidón de saliva entra con cada foto [/quote']

sobre todo a estas horas Cova que tengo la zona ya no se donde ainsssss me llama la nevera... y es que todo me viene bien que condición

[RmC 0]

Tengo que estudiarlo más detenidamente que... con tanta información junta... me cuesta procesarla...


¡Artistaaaa! Se te echará... de hecho ya se te echa... de menos...


P.S. Menudo trabalenguas ... Aún se me habrá colao alguna falta... seguro... ...