focaccia (cocifacil + tapa horno)

[marcvane 1]

La focaccia es como una especie de pan con verduras, olivas .... productos diferentes, las hay de muchos tipos.
No es una pizza, se utiliza como acompañamiento de platos.


Hacemos la masa con harina ,agua,levadura de panadero,aceite y sal, la dejamos reposar hasta de doble el volumen, cubriéndola.
La masa nos tiene que quedar como la pastilina y que no se nos pegue a las manos, la podemos hacer a mano, o con la amasadora.

Cuando ya ha doblado la volvemos a amasar para quitarle el aire y la vamos estirando dentro de la cubeta, la cubeta previamente untada con un poco de aceite .
Le ponemos los ingredientes, en mi caso taquitos de jamón serrano, cebolla en juliana,olivas negras,anchoas,y tomatitos cherry.

La ponemos en menú horno unos 20 min a 170º y la tapa horno los últimos 10 min a 200º vigilando que no se queme.
El tiempo variará en función de los ingredientes y el volumen de masa.



para ver mas fotos pincha aqui

[moniqueen 0]

Qué hambre....!!!! esto no se pone a estas horas!!!! es un pecado!!!! mmmmmm

[marcvane 1]

:lol::lol: esta de muerte y para merendar.....

[moniqueen 0]

Tendríamos que vivir más cerca marcvane... porque yo ahora cogía y me iba a tu casa y nos merendábamos esas focaccias que has hecho mano a mano..... Por cierto!!!!! me ha hecho gracia el pitufo.... la semana que viene disfrazaré a mi hija de pitufo.... jajajajajaja.

[Tula37 79]

que quieres que te diga nena, he mirado tus fotitos y me estan entrando unas ganas locas de pillarme una cocifacil que paque, pero como aparezca en casa otra caja con otra olla me rizan el pelo
tiene una pinta buenisisisisima.
como me gustan tus recetas, me las copio todas.

[Simpa 28.507]

digo lo mismo que tula

[marcvane 1]

:coqueta: que me estáis poniendo colorá

muchos :beso:

[Xena ( Sena) 20]

:grrr::bate:m tienes:frito:con tus recetas:cry::-( mala q eres una mala, al final tu y yo nos vamos a:pelea: YA ESTA BIEN DE PONER COSAS TAN RICAS.....

[marcvane 1]

:grrr::bate:m tienes:frito:con tus recetas:cry::-( mala q eres una mala' date=' al final tu y yo nos vamos a:pelea:[b'] YA ESTA BIEN DE PONER COSAS TAN RICAS.....

:lol::lol::lol:
menos mal que tu estas en alicate y yo en barcelona que si no me das con el bate:burla::burla:

:anda-ya:Anda hazla y me cuentas, que por un dia no te va a pasar nada8)

[fenixvero 3.001]

Pues esta receta la pienso probar yo. Supongo que la pasta es tipo las "cocas" saladas que hacen en muchas cafeterias no? MMMMMM
Tula37 que suerte tengo que mi marido me compre lo que me compre pocas veces me pone pegas.