Menús del 28 Febrero al 6 de Marzo

[Nata 0]

Gracias materi, gracias Cerberos, asi puedo variar algo el desayuno!!
Saluditos

[pvadecurt 0]

buenos días

pongo el menú de hoy, pero antes os quería decir que las berenjenas con curri de ayer estaban buenísimas, las hice por primera vez, cuando empecé a seguir este foro, cogí algunas recetas que saían aqui y entre ellas estaban estas berenjenas, no sé quien es el autor del post pero las hicimos ayer y de verdad que aluciné de lo buenas que estaban, os las recomiendo si no las habeis hecho y si os gusta la comida especiada.

bueno ahora mi menú para hoy.

Desayuno : 2 totadas de pan rosa con jamón ibérico + descafeinado con soja
mm : me tomaré hoy otro descafeinado con soja porque es domingo y estaré en casa y me conozco..jajaja
comida : judía verde plancha + albóndigas con sépia + pastel de queso (que tengo que hacer esta mañana)
cena : ensalada de aguacate con gambas y salmón + yogurt 0%

hasta luego!

[materi 0]

buenos días

pongo el menú de hoy, pero antes os quería decir que las berenjenas con curri de ayer estaban buenísimas, las hice por primera vez, cuando empecé a seguir este foro, cogí algunas recetas que saían aqui y entre ellas estaban estas berenjenas, no sé quien es el autor del post pero las hicimos ayer y de verdad que aluciné de lo buenas que estaban, os las recomiendo si no las habeis hecho y si os gusta la comida especiada.

bueno ahora mi menú para hoy.

Desayuno : 2 totadas de pan rosa con jamón ibérico + descafeinado con soja
mm : me tomaré hoy otro descafeinado con soja porque es domingo y estaré en casa y me conozco..jajaja
comida : judía verde plancha + albóndigas con sépia + pastel de queso (que tengo que hacer esta mañana)
cena : ensalada de aguacate con gambas y salmón + yogurt 0%

hasta luego!

¿Y como se hacen esas berenjenas? que yo también quiero probarlas

Y tengo una duda con tu desayuno, ¿se puede mezclar el pan rosa con jamón?? que yo tengo jamón ibérico de cebo y le podría sacar un buen provecho

[materi 0]

Y mi menú de hoy:

Des: rusticales con tomate, aceite y pechuga, y yogur de soja casero con fresas.
Com: Ensalada (la de siempre), vermicelli de soja con pechuga de pollo y verduras, y como nunca los he hecho no sé si le echaré un huevo, si le pondré tomate casero...., yogur desnatado con fresas
Cen: Berenjena, pimiento, cebolla asados, con bastante caballa en aceite de girasol (en realidad está fue cena de ayer, y hoy me tomaré la que tenía programada para ayer)

[Empiezodieta 1]

Hola a todos! Pongo mi menú de hoy, para las correcciones:

D. Infusión de manzanilla+tomillo y 3 wasa con pechuga de pavo apto (lo compre en el Lidl, pero no encontre el Kepavo, es de otra marca pero no tiene azucar ni dextrosa).
Comida.- Filetes de atun con salsa de tomate casera + ensalado + yogur bio 0%
Cena.- Brochetas de sepias con tomate, pimientos y cebollas ensartados + ensalada de lechugas variadas

Pregunta: Qyer en el lidl vi unas galletas de gullon, las diet-fibre, estuve leyendo los ingredientes y no tenían azucar (ademas pone en el paquete sin azucar añadido) con un 23% de fibra. Son aptas?? Puede ser un buen desayuno??


Gracias de nuevo.
Saludos

las galleta gullon fibre sin azucares son aptas, pero ten cuidado dan muchiiisimos gases ..

[Empiezodieta 1]

¿Y como se hacen esas berenjenas? que yo también quiero probarlas

Y tengo una duda con tu desayuno, ¿se puede mezclar el pan rosa con jamón?? que yo tengo jamón ibérico de cebo y le podría sacar un buen provecho

el pan rosa si se puede mezclar con el jamon iberico , no se puede mezclar con el jamon serrano corriente porque suele llevar destrosas, azucares, almidones..., en cambio el iberico no lleva esas cosas. asi que buen provecho, (y como con todo, moderacion.)

[Empiezodieta 1]

Y mi menú de hoy:

Des: rusticales con tomate, aceite y pechuga, y yogur de soja casero con fresas.
Com: Ensalada (la de siempre), vermicelli de soja con pechuga de pollo y verduras, y como nunca los he hecho no sé si le echaré un huevo, si le pondré tomate casero...., yogur desnatado con fresas
Cen: Berenjena, pimiento, cebolla asados, con bastante caballa en aceite de girasol (en realidad está fue cena de ayer, y hoy me tomaré la que tenía programada para ayer)

esta ok el menu.

[Empiezodieta 1]

Si cerberos, ayer tomé menos verdura, no tenía nada preparado y llegué tarde de la calle y con hambre, así que eso fue lo más rapido que encontré. Y dices que en la comida también me faltó fibra??, estaré mas pendiente con las verduras, no hay ningún problemas porque me encantan en todas sus versiones.

Bueno mi menú de hoy:

Des: sojafe, rusticales (80g) con tomate, aceite y pechuga pavo
Com: hoy toca reunión familiar, pero como mi madre también está con monti pues va a ser bastante apto, o eso espero. Ensalada con atún y aguacate, coliflor gratinada con queso, rollo de lomo relleno de bacon y queso, tarta santiago con chocolate ( a ver como está, que le he pasado la receta a mi madre para que la haga, será parecido al montibrownie) con nata montada
Cen: Revuelto de espinacas o setas con gambas y dos claras, y yogur de soja (lo ha hecho mi madre con 1litro leche de soja y cuajado con un yogur desnatado, ¿me lo tendré que contar como lacteo?)

Nata, yo tengo también esa pechuga de pavo, y buscando por internet parece que es la misma que la kepavo, fijate en la parte de abajo que viene puesto que es fabricado por Noel (creo recordar), y las galletas ni idea, eso lo dejo para los expertos.

saludos

yo creo que 1 yogur desnatado en 1 litro de leche de soja, apenas se nota, yo no lo consideraria como lacteo fresco.

[pvadecurt 0]

¿Y como se hacen esas berenjenas? que yo también quiero probarlas

Y tengo una duda con tu desayuno, ¿se puede mezclar el pan rosa con jamón?? que yo tengo jamón ibérico de cebo y le podría sacar un buen provecho

Hola Materi!

te pongo aquí la receta que saqué del foro.:
BERENJENAS RELLENAS AL CURRY

Ingredientes 4 personas:

2 berenjenas
3 tazas de pollo cocido o asado (ligeramente desmenuzado)
½ taza de pasas (no permitidas en Fase I)
1 puerro
¼ cdta de curry
¼ cdta de canela
pizca de nuez moscada, pimienta
sal
aceite

Preparación:

Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo, poner cada mitad boca arriba y hacerles unos cortes en la superficie, echar sal y un chorrito de aceite. Meter al micro durante 8 minutos en potencia máxima.
Vaciar con una cucharilla la pulpa de las berenjenas y reservar tanto la pulpa como las barquitas…..
En una sartén rehogar el puerro en rodajitas finas, añadir el pollo y la pulpa de las berenjenas, rehogar un poquito y añadir los condimentos… remover, añadir las pasas ( ) y rehogar 2-3 minutos.
Rellenar las barquitas de berenjena, meter al micro 1 min, en potencia media. Servir!

Nota: la cantidad de condimentos es orientativa…..según gustos

Respecto al jamón ibérico, Cerberos me dijo que al ser ibérico se puede tomar con pan rosa (poco,eh? jeje) porque las grasas de este jamón son buenas también, como las del aguacate, por ejemplo.
como yo estaba comiendo wasa con mermelada y tenía hambre, Cerberos me aconsejó que introdujese proteina y es lo que he hecho, así tampoco acabaré aborreciendo las wasas

Besotes

[Nata 0]

Hola a todos! Tarde de domingo tranquilita y aprovecho para poneros el menu de hoy, espero que no haya metido la pata!
D. Infusión + 2 wasa con pechuga de pavo del Lidl (comprobé que era elaborado por NOEL) + 1 wasa untada con queso batido 0% de Hacendado y mermelada Hero diet.
Comida.- Potaje de alubias blancas con espinacas + yogur bio 0%.
MT.- Infusión + 3 galletas gullon fibre diet. (gracias por avisarme sobre los gases... lo tendré en cuenta)
Cena.- Judias verdes cocidas con cebolla salteada + huevo duro + yogur bio 0%.

Saludos y buena tarde de domingo!