Lasaña vegetal (muchas fotos) Máquina de pasta/Olla GMC/Microondas

[baldo31 17.943]

En vista de que sena me echa la bronca por sólo poner las cositas que no son de dieta... aquí mi comidita de hoy
Perdóname senita anda guapaaaa:beso:
Primero, decir que en mi casa esto sólo me lo como yo, así que hago para dos o tres raciones (y así invito a una hermana mía a la que mando tupper y ella encantada).

La pasta vegetal:
100 grs harina integral
50 grs de espinacas pesadas una vez ya están descongeladas (compro de las bolsas del mercadona y las descongelo en el micro sin echar agua ni nada más)
Se mezcla y se amasa bien, hasta que no se pegue en las manos y esté todo bien integrado. Se pasa por la máquina de pasta (si no se tiene, a rodillo y listo):
Aquí mi maquinita del makro por 10 euros:



Una vez ya está la masa perfectamente integrada y mareada de pasarla por el rodillo grueso, la pasamos por el más finito y la ponemos a reposar sobre un paño de algodón unos diez minutos. Ponemos a hervir el agua con una cucharada de aceite de oliva y damos un hervor a las placas (un par de minutos es suficiente, que luego lo vamos a pasar por el grill y si no queda demasiado hecha la pasta). Aviso que a mí me gusta al dente, así que si a vosotras os gusta más hecha... más tiempo.
Primero reposando

Y ya cocidita: (ya sé que se me ha roto un poco, pero no voy a exponerlas sino a comerlassssss)


Ahora toca preparar el relleno de nuestra lasaña vegetal:

A la cubeta todo:
Cebolla picadita
Un diente de ajo picado
Pimiento rojo
Pimiento verde
Calabacín en dados
Un bote de setas de cardo
Un bote peque de tomate triturado natural
Media pastilla de caldo de carne
Una cucharadita de azúcar
Una cucharadita de pimentón dulce de la vera
Un poco de sal
Menú COCINA 4 minutos.


Y a montar el platillo:

Partiendo de una placa de pasta de espinacas, alternamos capas del relleno y placas hasta terminar en relleno y, sobre él, un poco de queso para gratinar (yo emmental rallado):

Tras cinco minutos de grill en el microondas:

Y esta es mi ración, que me he traido en mi valira nómada a la oficina:


Si con el rollo que os he soltado habéis llegado hasta aquí, muchas gracias, y espero que sena me haya perdonado jiji

[bokerona 0]

tiene q estar delicisioso!!! es sano pero esto engorda, esto no es dieta jeje

[bokerona 0]

tiene q estar delicisioso!!! es sano pero esto engorda, esto no es dieta jeje

[marcvane 1]

chica ahora mismo me calzaba una para desayunar, que hammmbre me ha entrado:D

[marcvane 1]

chica ahora mismo me calzaba una para desayunar, que hammmbre me ha entrado:D

[julycar 4]

:plas: que buena tiene que estar y encima caserita :plas: me pido un tapper como el tuyo aunque sea virtual

[julycar 4]

:plas: que buena tiene que estar y encima caserita :plas: me pido un tapper como el tuyo aunque sea virtual

[Vanadis 2]

Esto es integrar todas las maquinas, si señor...:-D

[Vanadis 2]

Esto es integrar todas las maquinas, si señor...:-D

[baldo31 17.943]

tiene q estar delicisioso!!! es sano pero esto engorda' date=' esto no es dieta jeje [/quote']

Chica, partiendo de la base de que todo lo que entra por la boca "mata o engorda", esto es de lo más light, encima integral y sirve de limpieza