deberes del 3 de Marzo al 9 de Marzo

[estavezsi 0]

¡qué buena pinta tiene este plato, azorki!

Lo pienso hacer, desde luego. ¿no se podría hacer al micro, por adelantar un poco?

[Madia_Leva 1]

Puding de nueces, plátanos y pasas.
Ingredientes:
16 PP____ 4 raciones: 4 PP por ración
Edulcorante al gusto.
1 huevo + 1 clara (2PPs)
100 grs, pan de molde o miga de pan del día anterior (6 PP)
21 grs. nueces (3 PP)
2 plátanos maduros (0 PP)
15 grs. pasas (1) Optativo
1 CD azúcar (2) o su equivalente en caramelo líquido preparado
10 ml. anís (1)/optativo
125 ml. leche.(1)
Formas posibles de preparación:
Microondas, en flanera y baño María o en horno tradicional con baño maría. Yo lo hice en el micro, que es más rápido.
Preparación:
· Poner las pasas a remojo en el anís. Introducir un minuto en el microondas a potencia máxima; sacarlas y reservar.
· Caramelizar un molde tipo pyrex; a ser posible redondo si lo vais a hacer en microondas, porque cuece más uniforme y mejor. Mi molde es de unos 14 cms. de diámetro (más bien pequeño).
· Remojar el pan en la leche. Batir el huevo, la clara con edulcorante al gusto. Añadir el pan remojado y desmigado, los dos plátanos troceados. Batir todo hasta que se haga una papilla. Echar las pasas y anís y las nueces bien picaditas (para que cundan…) y probar el punto de dulce. Añadir más sacarina si es necesario.
· Echar el preparado en el molde. Tapar con plástico film apto para microondas. Ajustar bien el plástico. Con unos nuditos a los lados es suficiente.
· Y ahora toca hacer un baño maría al microondas:
Introducir en el microondas a media potencia. En mi caso (que tengo un micro de 900 w) lo puse a unos 400-500. Se pone durante 8 minutos. Se apaga y se deja unos minutos de “tiempo de reposo”. Se vuelve a poner en fracciones de un minuto. Apagar y vigilar. Vais mirando si en la parte del centro (que es la que más tarde en cocer) ya está. Esto se hace con la aguja de calcetar de toda la vida o con un pincho de esos de brocheta. Si sale limpio es que ya está.
Se deja enfriar y se emplata. Decorar con plátanos y nueces caramelizadas (como en la foto o como más os guste).
Si haceis las nueces bañadas en caramelo encarece bastante el plato, así que mejor que busquéis un/a alma caritativa que se los coma. Es un postre que no sale barato de puntos; pero yo he calculado que da para cuatro raciones de merienda o desayuno. Y eso que yo soy golosa y con buen “saque”
(dulzainero). Para postre me parece muy contundente.

[cambaroca 0]

Carigordi con que tipo de molde lo haces???????????????????????????? Es que yo tengo uno con forma de flor y lo iba a hacer (es como un corta pastas) pero me ha dado miedo que se derrita en el horno.... y lo hice en los de plata de toda la vida!!
y me gustaria tener algo guay para meter en el horno!!

Luego subo la foto!!!!

[cambaroca 0]

Aqui mis primeros!!!!!!

Pastel de Calabacin con cebolletas y esparragos trigueros!!



Yo no le puse queso porque pensaba que tenia y no compre y resulta que no tenia....

Este sale por 4pp!!

Besos

[carigordi 0]

Carigordi con que tipo de molde lo haces???????????????????????????? Es que yo tengo uno con forma de flor y lo iba a hacer (es como un corta pastas) pero me ha dado miedo que se derrita en el horno.... y lo hice en los de plata de toda la vida!!
y me gustaria tener algo guay para meter en el horno!!

Luego subo la foto!!!!

Hola, cambaroca!
Es un molde de silicona, aguantan hasta 220ºC en el horno, y sale para una ración de buena medida...en las ferreterías hay de muchas formas, colores y medidas. Este en concreto me va ideal, ya ves que casi "llena" el plato, y eso que es un plato grande... Fíjate en el que tú tienes, por algún borde o lateral tiene que llevar la temperatura que aguanta, grabado pero del mismo color, así que si no te fijas mucho no se ve. Y lo bueno que tienen es que no tienes que untarlo ni ponerle aceite ni nada, pero al meterlo en el horno has de ir con cuidado, para que no vuelque, porque "tiembla"
Mmmm...con los de los chinos no sé yo si lo probaría, igual sí que se derriten...:nodigona:

[azorki 0]

si, hasta el 8 estan estos deberes!!

[cambaroca 0]

Hola, cambaroca!
Es un molde de silicona, aguantan hasta 220ºC en el horno, y sale para una ración de buena medida...en las ferreterías hay de muchas formas, colores y medidas. Este en concreto me va ideal, ya ves que casi "llena" el plato, y eso que es un plato grande... Fíjate en el que tú tienes, por algún borde o lateral tiene que llevar la temperatura que aguanta, grabado pero del mismo color, así que si no te fijas mucho no se ve. Y lo bueno que tienen es que no tienes que untarlo ni ponerle aceite ni nada, pero al meterlo en el horno has de ir con cuidado, para que no vuelque, porque "tiembla"
Mmmm...con los de los chinos no sé yo si lo probaría, igual sí que se derriten...:nodigona:

Gracias guapa!!!

[mariajje 56]

Que platos mas ricos, chicas!!

Os dejo mis segundos, estaba riquíiiiiiisimo!

Ingredientes:
- 70gr de chocolate fondat 8pt
- 30gr de mantequilla extra ligera Arias 1.5pt
- 75gr de harina 4.5pt
- 1 huevo mediano y 2 claras ** 2pt
- un chorrito de leche desnatada
- edulcorante
- 12gr de nueces 2pt
- 1/2 sobre de levadura


Preparación:
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas, no necesita mas que unos segundos, troceamos las nueces, batimos las claras, añadimos el huevo y el resto de los ingredientes, en un molde rectangular, ponemos papel vegetal para ahorrarnos la mantequilla y echamos la mezcla, horneamos unos 25 minutos a medio horno a 180º. Sale todo por 18pt, corté 9 raciones para que cada una saliera a 2pt.

[azorki 0]

dioossss que buena pinta!!! mariajje!!!

[Madia_Leva 1]

Hola, cambaroca!
Es un molde de silicona, aguantan hasta 220ºC en el horno, y sale para una ración de buena medida...en las ferreterías hay de muchas formas, colores y medidas. Este en concreto me va ideal, ya ves que casi "llena" el plato, y eso que es un plato grande... Fíjate en el que tú tienes, por algún borde o lateral tiene que llevar la temperatura que aguanta, grabado pero del mismo color, así que si no te fijas mucho no se ve. Y lo bueno que tienen es que no tienes que untarlo ni ponerle aceite ni nada, pero al meterlo en el horno has de ir con cuidado, para que no vuelque, porque "tiembla"
Mmmm...con los de los chinos no sé yo si lo probaría, igual sí que se derriten...:nodigona:

Yo tengo alguno de los chinos y no se ha derretido.
Y para que no te vuelque saca la bandeja del horno antes de encenderlo; pon el molde lleno y luego ya metes la bandeja. (Consejo de una que sí volcó....un bizcochazo entero. ¡¡¡Que rabia, madre!!!!)
Mariajje: me has matao. Me voy a hacer ese brownie pero ya.