Pasteles de hojaldre y manzana

[aceiteychocolate 0]

Se pueden hacer cosas muy ricas y llamativas sin perder mucho tiempo, pero estos pasteles de manzana podrían llevarse el premio del mínimo esfuerzo.


Tenía media lámina de hojaldre refrigerado y como me apetecía tomar algo dulce de postre hice estos pasteles que son rápidos, sin complicaciones y salen riquísimos.

Probarlos que no os vais a arrepentir.

http://www.aceiteychocolate.com/2011/03/pasteles-de-hojaldre-y-manzana.html





1/2 lámina hojaldre refrigerada
1/2 manzana
1 cucharada mermelada melocotón
1 huevo

Dividir la media lámina de hojaldre en dos rectángulos.

Extender la cucharada de mermelada por los dos rectángulos. Yo utilizo siempre mermelada sin azúcar. Estas mermeladas tienen mucho sabor y al no llevar azúcar evito el consumo excesivo de dulce.

Pelar la media manzana y cortarla en gajos finos. Esto es conveniente hacerlo en el momento que se va a utilizar para que la manzana no se oxide y coja tono.

Poner los gajos repartidos sobre la mitad de cada rectángulo de hojaldre. Doblar para hacer un paquete y pintar con huevo batido.

Meterlos al horno en una bandeja a la que habremos puesto papel especial de horno para que el hojaldre no se pegue y dejarlos durante 30 ‘, modo ventilador, 180 º.

Se pueden tomar fríos, pero son más ricos tomarlos templados espolvoreados con azúcar glass.

Con estas cantidades salen dos pasteles individuales.

[ruthi 2]

Me encantan. Mmmmmmm

[makesta1 0]

Sencillísimo y delicioso!

[pfm 11]

que bueno:plas::plas:

[neska 15.859]

que rico...:grin:

[Lalalita 0]

Muy buenooo!!! ...me encanta el hojaldre tanto dulce como salado, y si la elaboracion es facil mejor que mejor.:-D:grin:

[CESO 1]

Rico rico.

[anad6 0]

Que buena pinta, me comeriauno ahora mismo :plas:

[aceiteychocolate 0]

Me alegro que os haya gustado.

Lo volveré a hacer pero esta vez pondré pera en lugar de manzana, para variar un poco.