Bizcocho de garbanzos

[Missis 10.703]

Bizcocho de Garbanzo.





No me he confundido al escribir:D es una receta que vi en una revista de integral y me llamó la atención.
Está muy rico además es otra forma de comer legumbre.
He variado algunas cantidades a la original.

200g de garbanzos cocidos
1 plátano y medio (no eran muy grandes)
1 vasito de zumo de naranja (150ml)
La ralladura de una naranja
3 huevos
100g de cacao puro
135g de azúcar moreno
40g de nueces picadas (yo lo hago con los dedos)
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 pizca de cardamomo molido

Trituramos los garbanzos+ el plátano y el zumo unos segundos v-5, 10 hasta que quede un puré cremoso
Ponemos a v.4 y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que estén bien integrados.
Añadimos el resto de ingredientes y unos segundos (30) a v. 6 Incorporo las nueces y lo mezclo bien con una espatula
Engrasamos un molde y lo metemos al horno previamente precalentado a 175º unos 40 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno.


Notas.
Lo hice ayer, al mediodia... lo probé y me gustó bastante... pero por la noche os puedo asegurar que estaba de escandalo, por lo que imagino que son de esas recetas que mejor comerlas al día siguiente.
Además es una receta sencillisima:grin:


Os la aconsejo :wink:

[Sunflower 172]

Con la boca abierta me he quedado, este lo tengo que probar seguro, muchas gracias guapa por la receta:)

[thermo 0]

Aquí estamos mi hijo y yo alucinando con el bizcocho, que original!
Habrá que probarlo.
Besitos guapa, siempre que vienes da gloria!

[Missis 10.703]

Gracias chicas!! verdad que una se "pica" al ver semejantes ingredientes

Si me hubierais visto... yo en la biblioteca con la revista y escribiendo la receta en un trozo de papel, primero me llamó la atención que decía 3 claras de huevo, imagino que igual está igual de buena.... pero me dije, y que hago con las yemas asi que pensé que tampoco variara tanto si le pongo el huevo entero, como en esa revista miran mucho lo de que sea "sano"
Además yo soy de las que siempre hago mi variación según lo que tenga.

[lolitoba 139]

garbanzos cocidos?????? ays esta hay que hacerla ,:lol::D:D:guapa::guapa::guapa:

[encarnasao 23.663]

que original y sabe a garbanzos?
se ve muy jugosito :plas::plas::plas::beso:

[Missis 10.703]

Lolitoba, gracias. Si lo haces ya me direis:smile:
Encarna, increiblemente ni sabe ni sabes lo que lleva es como muy suave... eso sí los "aires" se sienten igual
Yo soy con las legumbres un caso a estudiar.... incluso tengo dolor de tripa.

[sandrafdcg 19]

que original, muchas veces pasa que te sorprenden mezclas de sabores nuevos y si no nos atrevemos nunca lo sabremos verdad :smile:

[tiramisusa 26]

genial, vamos esta sin falta la hago que original. genial missis.

[Kanarita 173]

Hola Carmina, hoy si que me sorprendes... gratamente como siempre pero he tenido que leer dos veces "garbanzos" pues no lo creia, al ver las fotos se ve tan jugoso que ya lo tengo en la saca de pendientes aunque yo con las legumbres me pasa como a ti, ya no eres un caso raro.

Por cierto hice este finde tu tarta de queso a la naranja y he de decirte que deliciosaaaaaaaaaaaaaaa, no quedaron ni las migas y no pude ni sacarle una triste foto asi que no me queda otra que repetirla para poder hacerle una fotillo en condiciones.