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Tiras de pollo en salsa naranja dulce

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Buenos días a todo el mundo!!!
Muchas veces mi novio me dice: "Búscame una receta en

Cocinando en mi isla amarilla" y siempre me resulta difícil elegir una porque son todas riquísimas! He hecho varias recetas suyas y todas eran un éxito! Hoy para comer decidí intentar sus tiras de pollo en salsa naranja dulce! Una delicatessen! Muy muy rico, el único problema es que no había suficiente!! Me quede con ganas de más, y eso que había hecho bastante.
Animaros a hacer esta receta, os vais a chupar los deditos (hagan mucho! No os sobrarán nada jaja)


29zpyew.jpgPara 2 personas:

Ingredientes:

3 pechugas de pollo
1/2 vaso de ron
zumo de 1 1/2 naranja
25g de mantequilla
harina
ralladura de 1 naranja
3 patatas medianas (Para acompañar)
aceite de oliva
sal, perejil y pimienta1 cucharada de azúcar

1) Pelar la naranja con un rallador y reservar. Exprimir la naranja y reservar el zumo.

24pxiet.jpg

2) Cortamos las pechugas en tiras y lo enharinamos.

2v9yv0m.jpg

3) Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las freímos en abundante aceite. (Hasta que estén doraditas) Retiramos y reservamos.

2hgv8f5.jpg

4) En una sartén, ponemos la mantequilla y el aceite de oliva y añadimos la ralladura de naranja y lo
dejamos cocinar durante 2 minutos.

2ynsbkm.jpg

Añadimos el pollo enharinado...

25qzxfs.jpg

y una vez que el pollo este blanquito añadimos el ron, el zumo de naranja, la sal, el perejil, la pimienta y removemos.

10sd8gi.jpg

Dejar cocer durante10 minutos a fuego lento (numero 4) y cuando el alcohol se haya evaporado añadir el azúcar. Remover y dejar cocinar hasta que la salsa se espese.

A disfrutar!!!!

http://bonacroquer.blogspot.com/2011/03/tiras-de-pollo-en-salsa-naranja-dulce.html


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Días en que ha sido popular

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Días en que ha sido popular


:cry: YO tengo un rallador de esos, incluso de "marca buena" y no hay manera.....¡¡no seeeee, me cuesta un montón y no saco ni tres pieles seguidas!!

Necesito un video explicativo, me parece a mí...:nodigona:

La receta tiene que ser estupenda, muy bueno el paso a paso, si es que entran ganas de zamparte el plato entero.

:plas::plas::plas::plas::plas::plas:
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Otra que apunto. Pero que de cosas hay hoy por aquí. Y todas con buena pinta. ¿hoy nadie se anima a hacer ensaladillas' date=' verduritas y cosas light?[/quote']

Yo debería de hacer cosas light... pero es que hay tantas cosas buenas en este mundo que nunca las hago!! Pero vamos, que cosas light lo hacen bastante gente!! El último día una del foro hizo una tarta de frutas light, tenía una pinta increíble!! Y de ensaladillas... hay miles muy ricas!!! Cuando visito el post de las ensaladas las veo todas riquísimas!! :D

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:cry: YO tengo un rallador de esos, incluso de "marca buena" y no hay manera.....¡¡no seeeee, me cuesta un montón y no saco ni tres pieles seguidas!!

Necesito un video explicativo, me parece a mí...:nodigona:

La receta tiene que ser estupenda, muy bueno el paso a paso, si es que entran ganas de zamparte el plato entero.

:plas::plas::plas::plas::plas::plas:


Que rallador tienes??

El mio es muy bueno la verdad, fácil de usar, hay que apretar bien el rallador contra la naranja y dar vueltas.

:beso: :beso: :beso: :beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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