Mis primeras cositas en Cocimix DL!!

[Nata 0]

Hola a tod@s. Aqui os dejo (ya tengo el cable de la cámara) las fotos de las primeras cositas que he ido haciendo con la cocimix DL.
La primera, tortilla de patatas, siguiendo la receta del recetario, que estaba muy buena, aunque no me salio a mi gusto del todo, me gusta la patata más hecha y el huevo menos cuajado, con lo cual tendré que adaptar tiempos y temperatura imagino no?? Si alguien me ayuda le estaré eternamente agradecida, y mi costillo también, que dice que no me sale una tortilla de patatas como nos gusta... y la verdad es que tiene razón... a ver si me echais una manilla para conseguir con la máquina que quede con la patata más echa y el huevo menos cuajado vale??



La segunda, unos calamares con salsa de tomate que me sobró de hacer el atún con tomate, y me da pena tirarla, así que, reciclaje con anillas de calamar, que en casa nos encantan y son muy ligeritos...
En esta puse menu plancha, temperatura 180º, doré una cebollita muy picadita, pimiento rojo y verde tambien muy picadito (todo del Mercadona congelado... que invento eh!), y cuando estuvo dorado añadí los calamares, les di unas vueltas, les añadí un chorrito de vino "solera" como se dice por mi tierra (vale cualquier blanco oloroso) y cuando hubo evaporado un poquito, añadí la salsa de tomate, cancelé el menu plancha, puse menu guiso a 120º y 13 minutos. Cuando pitó estaba la salsa un poco líquida y lo dejé evaporar unos minutos mas en plancha a 180º.
Estaban deliciosos, hemos cenado genial.



La foto no es muy buena, lo sé... pero tengo mucho que aprender y prometo hacerlo!!:up:

[cbc 51]

que rico sale todo con estas maquinetas

[Vanadis 2]

El estreno fabuloso.
Intento ayudarte.

La tortilla, para las patas mas hechas, como tu bien dices más tiempo y para el huevo menos cuajado, pues menos tiempo.
El recetario tgrata de ser "imparcial":lol:, pero al final el gussto de la cocinera "sale"

Yo también uso bastante el pimiento congelado del mercadona. ¡Que invento! para los momentos apurados. y eso calamares me parecen explendis. Para coger una barra de pan de kilo y mojar todo seguido.

Tu tortilla tiene un color dorado precioso,

[mariail 51]

nata yo lo veo todo estupendo ya veras como le vas cojiendo el punto ,son una maravilla estas maquinitas.besitos:beso::beso:

[Nata 0]

Gracias a todas por responder y estar ahí siempre!! Los calamares estaban muy ricos la verdad, y como dice VAnadis, mi hijo y mi costillo se los comieron con su pan correspondiente y disfrutaron de lo lindo, y yo, con mi dieta, me limite a comermelos tal cual, que tambien estaban buenos (aunque reconozco que tuve que hacer grandes esfuerzos por no pillar un trozo de pan...).
Con la tortilla, la proxima vez le pondré mas tiempo a la hora de hacer las patatas y menos para cuajar el huevo, a ver si me termina saliendo...
Gracias de nuevo y Bss.