Deberes del 10 al 15 de Marzo

[Madia_Leva 1]

Me suena que en Lidl puede haber harina de centeno.

[Alieshara 0]

e leido en otro post que en ikea hay un preparado que solo ay q añadir agua y hornear de pan de centeno puro

[Mar_08 1]

En Ikea no lo se pero la del Lidl no es centeno puro, es mezcla, yo la he usado y deja muy bueno el pan pero no se puede comer a saciedad..

[azorki 0]

llevo toda la semana de carnavales a tope!! no puedo más!!! y la dieta por los suelos!!!

[Hathor_82 0]

Aquí mis segundos deberes, a ver si esta noche hago los primeros y asi cumplo, jejejejeje

PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE LIMÓN.............10pp



Pechuga de pollo a saciedad......5pp
10 grs de harina........................1pp
2 cd aceite................................2pp
jugo de1 limón..........................0pp
1/2 pastilla avecren de pollo.......0.5pp
agua.........................................0pp
40 ml de vino blanco.................1pp
1 cd azucar...............................0.5pp
1 pizca de sal y de pimienta

Vamos a preparar la salsa, para ello diluimos la harina en el agua, tiene que quedar totalmente disuelta (sin grumos y líquida). En un cazo echamos el aceite y disolvemos la pastilla de avecren, posteriormente añadimos la sal y la pimienta. Una vez que este todo disuelto y mezclado echamos el jugo del limón y el vino blanco. Cuando esté todo bien mezclado dejamos hervir 1 min y añadimos la harina con el agua. Veremos que poco a poco se va espesando la salsa. Retiramos del fuego cuando esté espesita y cremosa.

Hacemos la pechuga a la plancha y cuando esté en su punto (recomiendo que no esté muy echa) la ponemos en un plato y echamos por encima la salsa.




No es muy complicada y la verdad esque está muy buena la salsa, a mi marido y a mi nos encanta. Esta receta es para 1 persona.

[Mar_08 1]

Chicas la masa que os sale de mas se puede congelar??? no se estropea la levadura ni na???????????

No la he congelado nunca pero he leido por algún sitio de gente que la congela, si fuera a congelarla lo que haría sería estirarla, hacerla unos minutos en el horno (precocinarla) y luego la congelaría.

Yo lo que he hecho con la masa restante es refrigerarla porque quiero hacer pizza el martes que viene mi hija a comer, la estiré en papel vegetal , la enrollé y la metí en el frigorífico.

Azorki,ya que te has saltado la dieta, aprovecha para hacer pizza y ponerte hasta el ....

[azorki 0]

jajajajaja ya ves! pero tengo mucha resaka para meterme en la cocina! jejeje

[mariajje 56]

Hathor que rico está el pollo al limón!! yo lo hago muy a menudo, me encanta!!

Mar eres un pozo de sabiduria :grin: jajaja, la masa yo la he congelado alguna vez pero no me gusta hacerlo ya que no da tanto de sí, igual es imaginación mía pero como se se baja el levado, con lo poco que cuesta hacerla no merece la pena, me parece muy buena idea lo de congelarla precocinada

[carigordi 0]

Hola!
He hecho la PIZZA QUIMICA para comer...la he llamado química porque le he puesto levadura química :wink: , no tenía fresca, y ha salido también muy bien, muy crujiente. He puesto la mitad de los ingredientes (era sólo para mí): 90 de harina, 100 de agua, sal y 5 gr de levadura química, unos 10 minutos de reposo y he extendido la masa en una base de un molde para bizcochos (medida plato llano), y me la he comido tooooda!!!! La fotito:

[cambaroca 0]

No la he congelado nunca pero he leido por algún sitio de gente que la congela, si fuera a congelarla lo que haría sería estirarla, hacerla unos minutos en el horno (precocinarla) y luego la congelaría.

Yo lo que he hecho con la masa restante es refrigerarla porque quiero hacer pizza el martes que viene mi hija a comer, la estiré en papel vegetal , la enrollé y la metí en el frigorífico.

Gracias mar!!!!!!!!!!