¡Promocionando el bizcocho de garbanzos de Missis!

[estavezsi 0]

Missis, que aun no me has dicho cuantas claras ponía en la receta.. yo puse 4, y las monté.

Igual eran demasiadas...

[Missis 10.703]

Missis, que aun no me has dicho cuantas claras ponía en la receta.. yo puse 4, y las monté.

Igual eran demasiadas...

Creía que lo había puesto en la receta, en la original ponian 3 claras, pero todo es muy relativo también ponia un vasito de zumo de naranja y me parece que también tenia más garbanzos cocidos pero mi bote era de eso.... no creo que influya tanto las cantidades, eso pienso.

[estavezsi 0]

Pues entonces seguramente es que lo desmoldé el frío.

Una lástima, porque la combinación del sabor del chocolate con la naranja me encantó.

La próxima vez, lo haré en forma de magdalenas, así controlo mejor la cantidad que me como.

¡gracias, guapa!

La verdad es que, si pasa con esta receta, como con tu focaccia, se queda fija en mi casa. La receta, allá donde voy, la llevo y triunfo.

[pfm 11]

pfm. muy chulo

Yo creo que igual no debería llamarse bizcocho ... igual sería más correcto pastel, puding lo digo por la textura... es como un flan más "denso"
Y yo lo deje enfriar en el molde, y luego lo saque con mucho cuidado.... pero ... vamos creo que es mas bueno que "bonito"

a mí personalmente lo bonito no me importa mucho... aunque es verdad que se come con los ojos, pero si me importa el sabor:beso::beso:

[canelona 11]

Buscando este bizcocho por San google, venía el mes pasado en una revista vegetariana Just Vegetal, muy parecido, con dátiles y almedras. Con la misma cantidad de garbanzos, menos chocolate y agua en lugar de zumo.

¡Me gusta más tu versión Missis! Y como tú dices, le llaman PASTEL de chocolate. Es así su textura, cuando lo sacas, parece bizcocho, pero luego es más tipo tarta, como decía en las notas.:-)

[Sixxer 0]

Una duda que tengo...

Quedaría como un bizcocho, en el sentido de poder cortarse en rodajas sin peligro de que se desmorone ni na parecido??

[Missis 10.703]

Una duda que tengo...

Quedaría como un bizcocho, en el sentido de poder cortarse en rodajas sin peligro de que se desmorone ni na parecido??

Yo imagino que no habran quedado dos iguales... pero te aseguro que el mio, se cortaba sin apenas desmoronarse, vamos que yo cortaba con el cuchillo y lo pasaba a un plato, eso si es la textura lo que es "distinto" pero sin más...

[isabeldelacuadra 18]

Canelona, y la cobertura que tiene por encima qué es nata con chocolate? Dime como la has hecho, por favor,

Gracias, tiene una pinta.............!!!!!!!!, no me habia decidido a hacerlo porque la verdad, los ingredientes me echaban para atras, pero lo mejor es provar y luego.... ya vemos, quiero hacer tantas cosas, me lo apunto para el proximo.

Gracias a Cane y a Missi

[Sixxer 0]

Y la miga es como si fuera un bizcocho de harina tradicional? O tira más a "pasta"?

Perdón por tanta pregunta, pero es que antes de hacerlo quiero saber poco mas o menos con qué me voy a encontrar (o qué debería encontrarme?jeje)

Gracias!

[Missis 10.703]

Y la miga es como si fuera un bizcocho de harina tradicional? O tira más a "pasta"?

Perdón por tanta pregunta, pero es que antes de hacerlo quiero saber poco mas o menos con qué me voy a encontrar (o qué debería encontrarme?jeje)

Gracias!

Te aseguro que más claridad no te puedo contestar, la apreciacion sobre "la miga" que dices... ni se parece a un bizcocho (bueno igual a alguno) y tampoco es como pasta.
Pero tampoco importa tanto, es sencillo y por supuesto puede que no te convenza, pero si tienes muchas dudas... no lo hagas.
A mi particularmente cuando vi la receta ... solo por los ingredientes me atrajo hacerlo