Cupcakes, frosting mantequilla y figuritas de fondant de nubes

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Hace unos días vinieron 3 de mis sobrinas a casa a hacer cupcakes y nos lo pasamos genial.

El día anterior a que vinieran hice un fondant de nubes para que luego lo pudiéramos teñir y hacer figuras de colores.



FONDANT NUBES
Doble peso de azúcar glass por peso de nubes. (ejem. 100 gr nubes, 200 gr azúcar glass)
Poner las nubes dentro de un recipiente en el micro para que se empiecen a fundir.
Incorporar poco a poco el azúcar y remover con espátula sin sacarlo del recipiente
Poner sobre la mesa o mármol azúcar glass
Terminar de amasar

Es muy pringoso y no se si lo volveré a repetir, queda bien pero es complicado de manejar, aunque demostraron ser unas auténticas expertas e hicieron maravillas con la masa. Al ser las nubes rosas nos costó mucho sacar el color blanco, pero el resto de colores quedó fenomenal.

Hicimos unas magdalenas clásicas. Dejamos que se enfriaran y les pusimos una capa de frosting de mantequilla y azúcar, que también teñimos de colores muy llamativos.

FROSTING Mantequilla pomada ir añadiendo azúcar glass y colorante. La textura tiene que quedar un poco más dura que pomada por la incorporación del azúcar pero manejable para poder cubrir la magdalena

Luego cada una se llevó sus obras de arte en una caja bien protegida por nubes para que las cupcakes no se estroperan

Aquí estaba el mando de la Xbox, una tortuga con gafas de sol, un cerdito, una cara sonriente, una abeja y un corazón enorme que cubría por completo el cupcake

Un montón de sprinkles de corazones, una mariquita y un batido de fresa, sandía y naranjas con la pajita para poder "beber"

Una maceta, un pobre pollito triste mirando un huevo frito, un pulpo, una uva/rana (aquí no llegamos a un acuerdo si era una uva o la cabeza de una rana).

¿A qué quedaron geniales?

[makesta1 0]

Qué pasada! Tus sobrinas y tú sois todas unas artistas!

[seviyana_85 0]

preciosassss!!! por cierto ya que dices que te cuesta trabajo sacar el color blanco, las nubes de Mercadona son mitad blancas mitad rosas y puedes recortarlas con las tijeras

[lola52 1]

Os han quedado preciosas. Ya tengo un entretenimiento más para mi nieta.

[s-o-n-i-a 24]

que bonito y que tarde tan divertida seguro que pasasteis

[capisi 18]

Que maravillas hicisteis, un besico.

[kiraymaggie 1]

Son todos preciosos

[aceiteychocolate 0]

Gracias por vuestros comentarios. Lo pasamos genial y el mérito es todo de ellas que son unas pedazo artistazas.

He encontrado en internet nubes blancas, pero dudo mucho que vuelva a hacer el fondant, me pareció un engorro. Igual para hacer poca cantidad vale, pero cuando es mucha es complicado de manejar y conseguir la textura adecuada.