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Langostinos baul lekue

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Claro que se necesita tiempo, lo que pasa que yo amaso la masa de la pasta fresca en la panificadora y eso ahorra un montón de tiempo, luego como los hago a mano (hasta que me compre la maquinita claro :nodigona:) me lleva más tiempo, por eso un día que tengo tiempo me pongo y hago para un montón de días, pero claro! yo no tengo niños, tengo los de mi chico, pero ya me direis! tienen 10 y 15 años osea que se cuidan solitos y hasta me ayudan, sobre todo la de 15, el día que tenga enanos pequeños será otro cantar.

De todas formas yo os recomiendo a todas que hagais la pasta freca para probarla porque merece la pena de verdad, no tiene nada que ver con la comprada :D


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Os cuento, yo tengo la pani desde hace 12 años y la he podido usar como 15 veces. Ahora todas las semanas hago pan pero lo amaso en la thermomix, le doy la forma a mano y lo horneo. Para mí, así está mil veces más bueno.

Y también tengo el varoma, claro está, pero también sale mejor en el baul. Porque en el varoma hay vapor de agua pero en el baúl sólo los jugos del ingrediente que esté dentro y lo que le quieras añadir. De todo lo que he hecho en el baul, lo mejor son las patatas asadas. Cogen una textura especial que ya dije un día que me ¡gustaba más que las patatas fritas! También hago las patatas para la tortilla. También salen exquisitas.


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