Fideos con marisco.

[Morgana65 40]

ESTE PLATO, ES DE LOS QUE SE HAN HECHO EN MI CASA TODA LA VIDA. RICO, SANO Y FACILÓN, ¿SE PUEDE PEDIR MÁS?...

NECESITAMOS:
200 GRS. DE FIDEOS GRUESOS.
1/2 KG. DE GAMBAS.
3 Ó 4 CALAMARES (MEDIANOS).
1 PIMIENTO VERDE (MEJOR ENTREVERADO).
1 CEBOLLA GRANDE.
5 AJOS.
2 Ó 3 TOMATES.
ACEITE.
PIMIENTA Y SAL.
AZAFRÁN.

PELAMOS LAS GAMBAS, RESERVÁNDOLAS A CONTINUACIÓN. CON LAS CÁSCARAS Y LAS CABEZAS HACEMOS UN CALDO, SEGUIDAMENTE, FREÍMOS EL PIMIENTO TROCEADO, DURANTE UNOS MINUTOS, AÑADIMOS LA CEBOLLA PICADA Y LOS AJOS LAMINADOS, Y SEGUIMOS FRIENDO UNOS MINUTOS. AGREGAMOS LOS TOMATES TROCEADOS Y EL AZAFRÁN, DEJÁNDOLO DE NUEVO HACERSE UN POCO, LE ECHAMOS LAS GAMBAS Y LOS CALAMARES LIMPIOS Y EN RODAJAS, SALPIMENTAMOS, Y LE INCORPORAMOS EL CALDO QUE HEMOS HECHO (SEGURAMENTE SEA POCO, Y HABRÁ QUE PONERLE ALGO DE AGUA), DEJAMOS HACER Y CUANDO ESTÉ HIRVIENDO, LE AÑADIMOS LOS FIDEOS, Y CUANDO SE HAGAN, HABREMOS TERMINADO NUESTRO GUISO.

[neska 15.859]

[begojjj 0]

Que rico,.. justo es lo que hacemos por mi casa,.. pero cambiando los fideos por arroz,.. muy rico con éste frío apetece mucho, besitos bego

[Morgana65 40]

Que rico' date='.. justo es lo que hacemos por mi casa,.. pero cambiando los fideos por arroz,.. muy rico con éste frío apetece mucho, besitos bego[/quote']
Pues sí que apetece, un platito de estos de toda la vida, es una opción que nunca falla. Me alegro que te guste Begojj.
Un saludo.

[sanab 1]

umm que rico me la apunto, que estas en mi casa se comen muy bien, incluso los niños y aunque el peequeño no me coma el pescado por lo menos algo de sustancia cogera.

[kiraymaggie 1]

Que rico¡¡¡ Mi madre lo conociaba mucho y a mi me encantaba, yo ahora en casa no lo hago porque a mi marido no le gusta, pero es de esos tipicos platos que cuando voy a comer a casa de mis padres y me dicen que me preparan de comer, le digo arroz o fideos con pescado y marisco¡¡¡

[CESO 1]

Muy ricos, gracias por la receta.

[panaceite 1]

Tienen muy buena pinta.En mi casa mi madre los ponia para mi padre y mi hermano, a ella y a mi no nos gustaban, pero me parece a mi que este es uno de esos platos de los que de pequeña no me gustaban y ahora hasta me encantan, como por ejemplo la tortilla de patata, la ensaladilla rusa....A si que la semana que viene probaré a ver que tal .

[seviyana_85 0]

que rico asi calentito!