RecopilaciÓn de recetas combo para thermomix

[nitt 0]

yo no tengo ninguna, pero subo el post , Es que aunque hace un año que tengo la thermo el varoma solo lo uso para la sopa de pescado y para los calabacines rellenos, por eso me parecen fantasticas estas recetas.

besotes y gracias por la recopilacion

[mermer 0]

nooooo cielo si no me ha sentado mal jajajaja es solo que no quería que os borraran el recopilatorio' date=' a mi me gusta que la gente recopile así no se pierden las recetas , pero las normas son esas hija a mi también me lo han dicho , jajajja es un mal entendido , por dios , yo no pongo las normas ,tu sabes lo que seria para mi solo copiar y pegar, pero no claro hay que limpiar ordenar y poner el color de las letras de negro , y encima me han insultado y perseguido, en ningún momento mi intención era molestaros , solo que quería avisaros ,[/quote']

La verdad es que es un curro, y más si no se pueden poner los enlaces, a mi me ayudan mucho esos recopilatorios, por eso pensé que podían recopilarse estas recetas combo...

No quedaran tan bien como las tuyas pero una hace lo que puede... jajajjaa
Un beso y a ver, lo intentaré hacer lo mejor que pueda...

[lolitoba 139]

seguro que lo haces muy bien , siempre pon el nombre de quien se lo copias , si no te la liaran jajajajajaj ays cuanto cuidado tenemos que tener después que una lo hace con cariño para que todas nos podamos aprovechar , un besote si me necesitas para algo ya sabes donde me tienes

[pfm 11]

muchas gracias por vuestro trabajo:plas::plas:

[mermer 0]

seguro que lo haces muy bien ' date=' siempre pon el nombre de quien se lo copias , si no te la liaran jajajajajaj ays cuanto cuidado tenemos que tener después que una lo hace con cariño para que todas nos podamos aprovechar , un besote si me necesitas para algo ya sabes donde me tienes[/quote']

Muchas gracias guapa!!! eres un solete

[mermer 0]

Vamos animaos a poner recetitas combo....!!!! luego os alegrareis... jejjee

[lorraine71 0]

Pues venga otra recetita: Esta está basada en una que sacaron en la revista Thermomix Magazine, en el número de Navidad, pero un poco adaptada a mis gustos, el tipo de pescado se puede cambiar, la receta original era con merluza.

SALMÓN CON SALSA DE CAVA Y PATATAS DE GUARNICIÓN


INGREDIENTES:

- 100 gr. de puerro cortado en rodajas
- 80 gr. de aceite de oliva
- 200 gr. de cava
- 150 gr. de caldo de pescado (o 150 gr. de agua y una pastilla de caldo de pescado)
- 1 sobre de azafrán molido
- 8 lomos de salmón

- 9 patatas pequeñas torneadas (o cortadas en trozos pequeños)
- 16 langostinos crudos pelados
- perejil picado
- sal


PREPARACIÓN:

(para 4-5 personas)
Echamos en el vaso el puerro cortado en rodajas y programamos 5 segundos, a velocidad 5. Con la ayuda de la espátula, bajamos los restos que haya en las paredes y en la tapa del vaso, hacia las cuchillas.
Añadimos el aceite y programamos 8 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Mientras, salamos los lomos de salmón y los colocamos en el recipiente varoma. Pelamos y cortamos las patatas y las colocamos en la bandeja del varoma junto con los langostinos pelados. Colocamos la tapa del varoma y reservamos.
En el vaso, agregamos el cava, el caldo de pescado (o el agua y la pastilla de caldo), sal y el sobre de azafrán. Colocamos la tapa y el varoma en su posición. Programamos 25 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Pasado este tiempo, retiramos el varoma, esperamos unos 10 minutos a que baje la temperatura del vaso y añadimos una de las patatas cocidas pequeñas. Trituramos durante 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
Servimos, colocando los trozos de salmón en una fuente o en platos, junto con las patatas y langostinos. Regamos con la salsa de cava y espolvoreamos perejil picado.


Por si queréis ver la foto: Salmón con salsa de cava y patatas de guarnición


Otra receta para el recopilatorio.


:wink:

[charocarre 4]

Mermer muchísimas gracias por haber puesto las poquitas recetas combo que he hecho. He estado estos días de "mini-vacaciones", por eso no he dado señales de vida, pero me gusta mucho este post.