Magdalenas de luxe

[s-o-n-i-a 24]

sonia en esta receta pone claramente harina de fuerza' date=' pero de todas formas me han dicho que la harina del Dia es muy muy buena incluso para hacer pan, así que prueba con ellas y nos cuentas ok?? [/quote']

Ya te contaré porque las pienso hacer

[s-o-n-i-a 24]

en esta receta no hace falta hacer el truco de meter la masa en el frigo ni nada eso verdad?? porque como veo suben mucho ellas solitas

[Arasia 88]

Que bien me viene que me recuerdes estas magdalenas, hoy tengo antojo de ellas y pensaba hacer las de Xabier Barriga, pero he cambiado de opinión:D las tuyas se ven fantásticas

[sechu 28]

Bueno pienso que puede ser que has mezclado harina bizcochona que tiene levadura con los sobres...y encima no es harina de fuerza' date=' igual ha habido un exceso de fermentación o algo así.....porque yo dejo reposar la masa en el frigo al menos 1/2 hora....prueba otra vez al pie de la letra, voy a abrir un post con los trucos para las magdalenas ok???[/quote']

Vale, muchas grácias! estaré al caso. Lo vovleré a probar con la harina de fuerza en cuanto vaya al Merca. Y compre además "capsulas" q se me han terminado :-)

[maymu71 0]

Chicas, soy novata total en estos menesteres, pero he visto la pinta que tienen estas magdalenas y no me he podido resistir a registrarme y preguntar en que tipo de olla se hace???
O es en horno convencional??
Gracias de antemano por la respuesta, un besico.

[Arasia 88]

Acabo de prepararlas, estan deliciooooosas, me encantan. Una vez mas, gracias por recordarme la receta:beso:

[mjcoria 0]

en esta receta no hace falta hacer el truco de meter la masa en el frigo ni nada eso verdad?? porque como veo suben mucho ellas solitas

Si si estas también tienen que reposar al menos 15-30 minutos

[mjcoria 0]

Que bien me viene que me recuerdes estas magdalenas' date=' hoy tengo antojo de ellas y pensaba hacer las de Xabier Barriga, pero he cambiado de opinión:D las tuyas se ven fantásticas[/quote']

Gracias Arasia, bueno el mérito ya digo es de Drapet para mi gusto que las he comparao casi todas son las mejores

[mjcoria 0]

Chicas, soy novata total en estos menesteres, pero he visto la pinta que tienen estas magdalenas y no me he podido resistir a registrarme y preguntar en que tipo de olla se hace???
O es en horno convencional??
Gracias de antemano por la respuesta, un besico.

Anda pues BIENVENIDA AL FORO

Es en horno tradicional así que si tienes horno anímate y aquí estamos para lo que quieras pero cuidadín que los chismes de cocina, los moldes y el Lidl son adictivos eh ¡¡¡

[mjcoria 0]

Acabo de prepararlas, estan deliciooooosas, me encantan. Una vez mas, gracias por recordarme la receta:beso:

Halaaaaaaaa que bien te han salido :plas: