Marchando una de tapas. ( muuuuuchas fotos)

[TERESALM 1]

Sí, ya sé que han pasado casi tres meses, pero hasta hoy no he tenido las fotos de la cena de Nochevieja. Me las tenía que pasar mi amiga Paqui y hasta hoy no ha podido.
Así que, más vale tarde que nunca y ahí van las fotos.

Esto es un montadito de solomillo de cerdo sobre pan tostado, con cebolla caramelizada y queso de mahón gratinado.

Aquí mis famosas empanadillas de York y queso Mozzarella.

Unos langostinos envuentos en pasta kataifi sobre lecho de brotes tiernos e hilo de reducción de módena (Toma ya, parezco Adrià)

Unas mini-hanburguesas con cebollita caramilizada (algunas) y queso en lonchas.

Unas brochetas de langostinos con bacon.

Foie de higaditos con PX.

Unas gulitas al ajillo.

Esta está un poquito borrosa, pero os explico. Empezando por arriba de la foto tenemos: Bolitas de salmón ahumado con melocotón y crema de aguacate; Dátil con bacon; Rollito de York y Philadelphia con corazón de huevo hilado sobre tosada. Las otras dos posiciones repetimos.

Volviendo a empezar por la parte superior de la foto:
Vasitos de cóctel de gambas; Mejillón con salsa tártara, Rollito de salmón con tomate en vinagreta, Huevos rellenos, y repetimos con el cóctel.

Acompañamos el aperitivo con un cóctel de vino fantástico y después nos comimos un buen plato de bullavesa ( no tengo foto )
El postre

Un flan de limón con frutos del bosque desecados y jarabe de fresa.
Y los turrones caseritos que trajo mi amiga Paqui (tampoco hay foto) y unos polvorones que compré en Estepa en la casa San Enrique que tiran de espalda.

Bueno, gracias por prestarme vuestra atención y espero haberos abierto la imaginación para vuestros próximos platos y también el apetito.

[encarnasao 23.663]

:omadre mia!! que banquete.
este post es de los de guardar;)
:plas::plas::plas::plas:
:beso:

[lolagonal 25]

pues yo me lo guardo... pero vamos para darle una estrella michelin! o mas! si señor!

[pfm 11]

muy bueno todo, todo:plas::plas:

[TERESALM 1]

Gracias.
Mi madre dice que desde ese día no he vuelto a ser la misma :lol::lol::lol::lol:

Es que entré en la cocina a las 7 de la mañana y no paré hasta que me senté a cenar. Hay que decir que también hice unas cocas de patata para tomar con el chocolate y a los niños les hicimos pechugas con nata, además de la comida del mediodía, ya que el día de nochevieja nos juntamos todos en casa de quien le toca ese año (para ayudar) y ya aprovechamos el día comiendo todos juntos además de cenar.

El caso es que quedé tan harta de "pijerías" que hasta ahora no me he vuelto a animar. Ahora tengo en marcha una tarta de Hannah Montana para mi niña que cumple 8 años el 29 de este mes. Ya os la enseñaré.

[Celeste 19]

Una cena estupenda, tus amigos estarian encantados con semejante banquete

[mariajo39 0]

:grin: :grin: una cena estupenda, seguro que riquísimo todo................:plas:

[lacseg 0]

:plas:
Me lo guardo¡¡¡

[PADDY 4]

ES PEC TA CU LAR :plas:

[Sunflower 172]

Cuántas cosas ricaaaaaas, menudo menú rico:)