PetisÚ

[lucana 665]

Ayer por el día del padre, como el costi es un forofo de los dulces rellenos de crema, mi hija y yo decidimos hacerle estos petisús para cuando llegara a casa.



Aquí uno más cerquita


Recetita:
Petisú.
Ingredientes para la masa:
65gr de Agua
60 gr de leche
50 gr de mantequilla
1 pellizco de sal
1 cucharadita de azúcar
80 gr de harina
2 huevos.
Precalentamos el horno a 180º
Pesamos la harina y reservamos.
En el vaso ponemos el agua, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar y programamos 5 minutos, 90º velocidad 2. Cuando pare, añadimos la harina que teníamos reservada de golpe y mezclamos 15 seg. A velocidad 4.
Bajamos el vaso de la máquina y dejamos enfriar unos 10 minutos. Pasado este tiempo, volvemos a poner el vaso en la máquina, ponemos velocidad 4 y vamos añadiendo los 2 huevos previamente batidos poco a poco por el bocal. Cuando estén bien mezclados, ponemos la masa en una manga pastelera y en la bandeja de horno sobre papel vamos formando los petisús. Horneamos durante 25 minutos .
Crema pastelera:
200gr de leche condensada
300gr de leche normal
40gr de maizena
1 sobrito de azúcar avainillada
2 huevos enteros.

Todo en la máquina, programamos, 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

Y para almorzar también una de sus comidas preferidas.
Colifror rebozada.


Acompañada de papas guisadas, huevos duros y alioli caserito y se puso como el kiko

[mariajo39 0]

:D desde luego que se pondría como el kiko,con esos petisús como no.....

[thermo 0]

Los petisus me los quedo, la coliflor para tu marido jajjajajja
Besos.

[onlytime 2]

A mí me encantaría probar esos petisús y como dice thermo, la coliflor para tu marido

[Ángeles 1]

Bueno pues yo me como una de coliflor pero dos petis´s, hace?
Te han quedado estupendos.
Besos.

[lucana 665]

:D desde luego que se pondría como el kiko' date='con esos petisús como no.....[/quote']
Vamos, se puso las botas :lol::beso:

Los petisus me los quedo' date= la coliflor para tu marido jajjajajja
Besos.

Pues tu te la pierdes que estaba riquísima. Y un ambiente que dejó en la cocina que ni te imaginas :lol:

A mí me encantaría probar esos petisús y como dice thermo, la coliflor para tu marido Otra más que le hace " fos" a mi coliflor :lol: y eso que se las dou ya hecha, que no tienen que sufrir sus "aromas" mientras se cocina :lol:
:beso:

Bueno pues yo me como una de coliflor pero dos petis´s, hace?
Te han quedado estupendos.
Besos.

Pues por comer una colifror, no dos, sino tres petisús para tí :beso:

[lola52 1]

Pues yo también me como coliflor y unos petisús, tengo la mala suerte que me gusta todo.

[esther69 1]

Seguro q se quedó encantado!!! menudo detallazo ... esos petisus te quedaron de escándalo (a mi los de crema pastelera son los q más me gustan también) y la coliflor rebozada me encanta!! Q riiiiiiico todo!! :grin: seguro q no quedó nada!! bueno ... si quedó algo ... me lo pido!!!
Miuchos :beso:

[lucana 665]

Pues yo también me como coliflor y unos petisús' date=' tengo la mala suerte que me gusta todo. [/quote']

Pues ala, petisús para tí también por comerte la coliflor

[lucana 665]

Seguro q se quedó encantado!!! menudo detallazo ... esos petisus te quedaron de escándalo (a mi los de crema pastelera son los q más me gustan también) y la coliflor rebozada me encanta!! Q riiiiiiico todo!! :grin: seguro q no quedó nada!! bueno ... si quedó algo ... me lo pido!!!
Miuchos :beso:

Gracias guapa, pues sí, le gustaron mucho, es que le encanta todo lo que lleve crema pastelera, y cuanta más mejor :lol:
Y en cuanto a la coliflor, así rebozada es como más nos gusta, vamos yo casi diría que es como único nos gusta eso sí, a la nena no hay quien se la haga comer :beso: