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El vinagre de jerez es apto?

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Hoy he estado en mercadona y he visto una salsa que han sacado nueva y está hecha a base de vinagre de jerez, pimenton y especies, sería apta?

Y el gazpacho tradicional hacendado: lleva verduras, aceite y vinagre de jerez. Es apto?. Suelo hacerme el gazpacho, pero cuando los tomates estén más bueno, mientras este gazpacho podría ser un buen sustituto, no?

Alguien que lo sepa???
:-)


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Hoy he estado en mercadona y he visto una salsa que han sacado nueva y está hecha a base de vinagre de jerez, pimenton y especies, sería apta?

Y el gazpacho tradicional hacendado: lleva verduras, aceite y vinagre de jerez. Es apto?. Suelo hacerme el gazpacho, pero cuando los tomates estén más bueno, mientras este gazpacho podría ser un buen sustituto, no?

Alguien que lo sepa???
:-)


Que yo sepa el único vinagre NO apto es el de Módena, porque se hace con azúcar, ni tampoco los sucedáneos que hay por ahí... El de Jerez es tan apto como el hecho con cualquier otro vino...
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Hoy he estado en mercadona y he visto una salsa que han sacado nueva y está hecha a base de vinagre de jerez, pimenton y especies, sería apta?

Y el gazpacho tradicional hacendado: lleva verduras, aceite y vinagre de jerez. Es apto?. Suelo hacerme el gazpacho, pero cuando los tomates estén más bueno, mientras este gazpacho podría ser un buen sustituto, no? ese gazpacho es aptisimo, y rico rico.

Alguien que lo sepa???
:-)


puedes usar cualquier tipo de vinagre excepto, el de modena, porque entre los ingredientes creo que viene azucar o caramelo... yo uso el de manzana porque es mas suave.
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